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2019-10-17

モモDay終わりました~

お久しぶりのモモDAY。

モモは果物の桃じゃなくて、ネパールの蒸し餃子をひたすら作って食べる会です!

今回はチキンモモとトマトソースの組み合わせにて。

みなさんの手から生まれたモモたち・・・それぞれ大きさも違ってそれぞれ味があります。

みなさん徐々に上手になり、並ぶ本格的なモモ。これを蒸し器で蒸します~

蒸したてをいただきましたよ~

自家製ソース たっぷりつけて召し上がれ~


モモ、おうちで作るとおいしいんですよね~

作る愉しみ、そしてみんなで食べる喜びがあります。

モモDAYは不定期に開催しています。興味ある方はぜひまたスケジュールチェックしてみてください。

自分で作るモモは絶品ですよ~


2019-10-12

ピースフルマインド 終わりました

昨日はシンギングボールのヒーリングプログラム、ピースフルマインドでした。

一年ぶりの開催です。
シンギングボールはまだ知る人ぞ知るものですが、ネパールやインド、世界中でヒーリングとして使われています。

金曜日の夜、1週間のお仕事を終えてみなさん「楽しみにしてました♪」と集まってきてくれました。

ヒーリング用の特別シンギングボール
ピースフルマインドではヒーリング用のシンギングボールセット2つ使ってのプログラムです。ヨガマットを敷いてブランケットかけて寝てもよいです。座って音を楽しんでも良いです。音と振動に包まれて 会場はまったく別の神秘的な場所へ変わります。

音と振動 共鳴して会場全体に振動と音のシャワーが降り注ぎます

ヒーリング用のセット2つですからね共鳴して本当に素晴らしい音と振動のシャワーを体いっぱいに受けることができます。

終わった後は体も心も緩んでリラックスできた状態。

体の重さ、腰の痛さ、心の曇り、頭痛などなど いろんな問題が軽くなり みなさんの表情もすっかり明るく クリアーになっていました。


広島ではまだまだ珍しいシンギングボールのヒーリングプログラム。

とっても素晴らしい体験ですので、興味ある方はぜひご参加ください。

また開催します~

参加してくださった皆様、ありがとうございました。


2019-10-03

10月のイベント情報

そろそろ秋が近づいてきまして、イベントのシーズンが始まりました。

10月HimalayanYukiが参加するイベントは下記の通りです!

★ 10/15(火) おさんぽARTマーケット 11:00-17:00

古江のお店を借りて、いろんな作り手さんたちが販売します。

蛇舞珈琲亭さん、東海楼さん、お好み焼き古江さん、古江のリチャードさんにずらりをお店が並びます。
お野菜、パン、お寿司を初め、雑貨、手作りアクセサリーなども並びます。

HimalayanYukiはネパールの雑貨で参加します~場所は今回はお好み焼き屋さんの前です!



★ LOVE&GREEN広場
フードフェスティバルの同時開催のLOVE&GREEN広場。
今年も出店させていただきます!

ネパール女性の手編みの商品などをお持ちする予定です!

10/26(土) 10:00-17:00
10/27(日) 10:00-17:00

皆様にお会いするのを楽しみにしています~


2019-10-01

11月のスケジュール更新しました!

11月のスケジュール更新しました。

11月の教室のハイライトは下記の通りです。

★ 瞑想集中コース: 喜びの日: 楽しさから喜びへ
郊外にある自然に囲まれたお寺で瞑想を中心に喜びをテーマとした1日プログラムです。
楽しいことを追求しているときは外側に意識があります。
喜びを追求しているときは、意識が内側に向いています。
外側に向く意識と内側に向く意識に大きな違いがあります。
今回このプログラムを通じてその違いを注目することを目標にします。
実践しながら喜びを探すことをではなく、作る&感じることへと変えていきます。
喜びを感じない心では幸せもつかめないです。
喜びを感じる心は幸せを掴む心を作ります。
小さなことからも幸せ感が得られるような感覚がよみがえります。


★GREENキッチン
GREENキッチンはスパイスをふんだんに使った秋にぴったりのブイヤベースを作ります。
体を温めてくれるお料理を学んでこれから訪れる冬に備えましょう~



ヒマラヤンユキの教室は日々の体と心の健康を支えるためのものです。
通常の瞑想クラス、ヨガのクラスももちろんお勧めですよ!

詳細はこちらから




2019-09-26

Nagi slow Coffeeさんでのアーユルヴェーダ講習終わりました[アーユルヴェーダ、食事編、広島]

西条にあるNagi slow Coffeeさんにて、アーユルヴェーダ講習 第2回目が終わりました。

Nagi slow Coffeeさんは東広島の西条にある手焙煎の珈琲屋さんです。

4月にアーユルヴェーダ講習「アーユルヴェーダとドーシャ特定」について第1回目を行い、今回は第2回目「食事編」です。

アーユルヴェーダの奥深い世界。
せっかく参加してくださるので、できるだけわかりやすいよう、そして始めやすいように心がけて説明させていただきました。

今回は食事編ということで、大和担当。
2.5Hの長い時間でしたらみなさん真剣に最後まで耳を傾けてくれました。
初めての方にもわかりやすいよう、前半はアーユルヴェーダの復習とそして後半は食事編の説明を行いました。


2回目参加してくださった方たちも、「アーユルヴェーダをまた思い出す機会になって復習にもなりました」と言ってくださいました。

そうなんです。アーユルヴェーダを1回のお話ですべて理解するのは難しいです。
まずは学んで実践してそして実感することで理解が深まるのでやり続けていくことが大切です。


やり続けて感じた実感についてシェアしてくれる参加者の方もいらっしゃいました。

すべてのプログラム終わって「今まで体に良いと思っていたけど自分の体からは受け入れないようなメッセージがでてて今日なぜそうだったのか合点が行きました」という感想をいただきました。

アーユルヴェーダは自然法則に基づいているので偏りがなく、とても理にかなっています。はやりの健康法がたくさんでてくるとつい気がいってしまいますが、アーユルヴェーダを知ることで迷うことがぐんと少なくなります。

きっとおうちに帰ってみなさんちょっとずつ取り入れて実践&実感を重ねられていくと思います。アーユルヴェーダの道は1日にしてならず、なのでぜひできることから取り入れていっていただけたらと思います。

参加してくださった皆様、Nagi slow Coffeeさんもありがとうございました。












2019-09-24

ハートフル瞑想[広島、瞑想、女性]

ヒマラヤンユキではさまざまな瞑想クラスを月ごとに行っています。

今月から始まったハートフル瞑想は今までの瞑想とは全く異なる、女性のための、女性講師による、「ハートチャクラ」を意識した瞑想になります。


基本的に誘導に従って行いますので、初めての方も参加していただけます。

従来の瞑想に参加されていた方も、新しい瞑想の会にわくわく、楽しみに来てくれました。

女性だけの空間で得られるやわらかさ、やさしさ、温かさ。

女性だからと言って女性らしさを感じることは生活するうえであまりないですね。
私たちの生活には家庭でも職場でも「役割」をこなすことで毎日が過ぎていきます。
そのため、みなさんが持っている女性らしさはどこか影を潜め、奥深いところで眠った状態になっています。

自分の中に眠った女性らしさ、女性の温かさに出会うための瞑想の会です。

女性らしさは社会的に誤解されて広がっています。
若い人でないと味わえないのか、結婚しないと味わえないのかなどなどいろんな誤解がありますね。

真の女性らしさは瞑想を通じてしか味わうことができません。
そしてその感覚を味わうことが どんなに素敵な感覚か。
これは体験した方でないとわからない感覚です。


ハートフル瞑想は終わったあと、素敵な空間が生まれていました。
女性であることに誇りを感じる、そんな素敵な場になったらよいなあと思いました。

女性の方にはぜひぜひ受けていただきたい瞑想のクラスです。

自分の中に出会ったことのない感情、気持ち、温かさに出会える会です。

ぜひ多くの女性の方にご参加いただけたらと思います。


ワークショップ:モチベーション [広島、ワークショップ]

ヒマラヤンユキでは月ごとにテーマを変えてワークショップを行っています。

今月のテーマは「モチベーション」。

モチベーションはとても奥深いテーマであり、企業でも社員のモチベーションを高めようとさまざまなアプローチを行っています。

ないと困るモチベーション。

私たちも日々暮らしていく中で前に進んでいないような気持ちになりませんか?
それは仕事でもあり、生活の中でもあります。
なんか「やる気が起きない~」とだらだらしてしまうこと。


このワークショップではモチベーションについて
何故モチベーションがないように感じるのか、なんのためにモチベーションがいるのか、モチベーションを維持するために何が必要なのかを学ぶことができます。

なんで取り組んだことが最後まで貫けないのか。
ワークショップの形で学ぶことで自分を外側から見つめる大切な機会になりますよ。


グループワークショップなので、他の方の経験や取り組みを聞ける貴重な機会でもあります。

また最新のモチベーションについての情報も織り交ぜた内容になっていますので、ぜひたくさんの方に受講していただきたいと思います。



最後の会は日曜日にあります!

詳細のスケジュールはこちらから

2019-09-09

初体験 ワンマンバス

ネパールのバスはトゥーメンバス。
お金を集めたり目的地を伝えたりする役割をするサブドライバー1名、そしてドライバーの2名でトゥーメン。
前に立ってるピンクのTシャツの方がサブドライバー。このサブドライバーがさまざまなエピソードを乗客に提供します。

昨日飛び乗ったバスに気づくとサブドライバーはおらず、あら、このバスはもしかしたらワンマン?と・・・。きっと病欠だったんでしょうね。
ワンマンバス、初めてです~なんか新鮮~


日本だと当たり前のワンマンバスですが、アナウンスや自動のお金を集めるシステムのないネパールのバスでは結構ドライバーさんへの負担が多いです。(日本のバスドライバーさんも一人で仕事こなしてすごいですけどね!)改めてサブドライバーの存在の大きさを認識しました。

大きなバスを運転しながらバス停の名前を大声で叫び、乗る人には目的を案内し、お金を集め、計算しておつりを渡す。人が多いときはもっと寄ってと声をかける。

振り向くドライバーさんは負荷の大きさからか汗かきかき、眉間にはしわが寄っています。

ドライバーさんの様子を見てお客さんが自然に助けてくれます。

着いたバス停の名前を叫び、降りる人を促す、目的地をドライバーさんが叫ぶと別のお客さんも叫んでくれる。お金をお客さんから受け取り、ドライバーからおつりを受け取る係などなど・・・。自分が降りるまでみんなそれぞれ役割を果たしながらバスは進むのです。




私は前の席に座っていたので、最後のころは自然に私がお金を集めておつりを配る係に。(笑)
どこから来たか、何名か聞いてから運転手さんに伝えてお金を渡し、おつりをまたお客さんへ。

私「どこから乗りました?」
おばちゃん「あっちから」
私(また~適当な!)「あっちからってどこ?」
おばちゃん「だからあっちのほうから」
私→運転手さん「あのう~あっちから乗ったって言ってます」
運転手「・・・」

そんなやりとりがあり、かなり面白い体験になりまして。

やっぱりサブドライバーがいないとバスはスムーズに動かないので、結構移動に時間かかりました。改めてサブドライバーの存在の大きさと、それをカバーできる人のつながりのすばらしさを感じました。










こうやって人と人がつながって助け合わないと、まわっていかないので、当たり前にみんな手助けします。こういう面白いスパイスが生活の中にあって、人とのつながりを肌で感じることができて面白い経験になりました。





2019-09-04

ティーズ 女性のためのお祭り

ただいま仕入れ担当はネパールに来ております。

昨日からティーズ(女性のためのお祭り)が始まり、ネパールの女性たちはかなり盛り上がっております。

一昨日はおいしいものをいっぱい食べて昨日は1日ずっと断食。
体をきれいにしてからシヴァ神を祀るお寺にお祈りに行きます。


この日はオフィスも女性だけがお休みなんです。
男性は普通に出勤。

ネパールに来てからお休みらしいお休みがなかったので、女性のためのお祭りなら私も参加してみよう~ということで、シヴァ神を祀るお寺まで行ってきました~

それにしても今ネパールは大変暑いのです・・・。日中30度を超える日もあり、エアコンなしの満員バスは結構体力を消耗します・・・。満員バスに揺られてお寺についたらものすごーい長い行列が、本殿に向かって続いていました。

本殿に向かって続く行列・・・これは1方向からですが、お寺の4方向からずらーっと多分2-3KM続く行列行列・・・。女性の行列です。


本殿へのお参りが終わったら踊る・踊る・踊る~自分の解放です。踊ることも浄化につながるので、いたるところで踊ってます。人が集まってるところは踊ってる。自分の喜びにつながってみんな楽しそう!


ティーズは自分の伴侶、家族の繁栄を願って行う女性のためのお祭り。みなさん祈りをささげています。

この日も暑くて・・・ばてて道端に座っていたらおばあちゃんが隣に座ってきてお話しました。70歳近いんですけど、一日断食されてからお参りに来て暑さでひーひー言いながらあちらから歩いてきたのです。お水も飲まないので、本当、大変です。

「家に帰ってからプジャ(儀式)するんだよ」と笑顔でお話してました。

そうしたらなんだか私も元気になってよし、帰ろう!とパワーをいただきました。


一日断食とプジャ(儀式)で体と心がきれいに浄化されてまた一年家族を守る力がでてくるんですね。

ティーズに出かけると、元気な女性のパワーを感じます。



2019-08-31

ピースフルマインド開催のお知らせ[シンギングボール リラクゼーション 広島]

広島ではまだまだ珍しい、シンギングボールを使ったヒーリングプログラムです。



シンギングボールの音と振動に身を任せて 音と振動に包まれる時間を過ごしませんか?



シンギングボールの音と振動に包まれた後は、静かな時間を実感し、自分の心や体の状態が変わっていることを実感される方が多いです。

終わった後は体が軽く 頭はすっきり。


ヨガマットを敷いて、寝て、座って好きに聴いていただけます。



大変ぜいたくな時間です。



興味ある方はぜひご参加ください。


10月の教室スケジュール更新しました

10月の教室スケジュールを更新しました。

各クラスのスケジュール情報からご覧ください。

10月のハイライト

10月は通常のヨガ、瞑想、クッキングクラスに加えて下記のクラスを行います!
休むこと=休憩と睡眠
休むことを理解し質を上げると仕事と生活の質も上がる

みなさんより良い人生のためにさまざまな技術を学びますが休むことがどんなに大切か知っていますか?休むことにスポットライトを当てて、生活と仕事の質を上げることを学ぶワークショップです。

リトリート
リトリートは普段の生活から離れ自然の中で瞑想を楽しむ、自分へのご褒美です。
10月は気候も良いので、前から参加してみたかったという方はぜひ参加してみてください。


モモデー
モモと言っても果物のモモではありません!
ネパールで大人気の蒸し餃子「モモ」をみんなで作る日です!
久しぶりの開催ですので、興味ある方はぜひご参加ください。


GREENキッチン
GREENキッチンではかぼちゃやレンコンなどすぐに手に入る旬の野菜を使ってちょっと違う味に仕上げます。レパートリーが広がって野菜もりもり食べれますよ!


通常のヨガ、瞑想クラスもお勧めです。
健康を守るさまざまなクラスを展開していますので、たくさんの方にお申込みいただけると嬉しいです!

お申込みお待ちしております。


2019-08-24

サーバーメンテナンス終わりました

サーバーメンテナンス終わりました。

メールもいつも通り使えます。

引き続きよろしくお願いいたします。


2019-08-19

サーバーメンテナンスのお知らせ

突然のお知らせですが、

サーバーメンテナンスのため、下記の時間ウェブサイトへアクセスできません。

2019/8/23(金) 21:00 PM- 2019/8/24(土) 21:00 PM

上記期間は、メールも使えないのでご迷惑をおかけしますが予約などありましたら電話または下記のメールアドレス宛にお願いします。

メールアドレス: hy.tomoko@gmail.com
電話番号: 082-258-1495



ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。


呼吸法ワークショップ [8月ワークショップ]

今月のワークショップは呼吸法についてです。

今まで定期的に呼吸法のワークショップを行ってきましたが、今回の内容は非常に深いです。健康と呼吸の関係についてしっかりと掘り下げてお話します。

呼吸はとても大切なものですが、実際きちんとできていない方がほとんどです。

普段の自分の呼吸がとても浅いと感じている方は、呼吸について一度見つめなおす機会かもしれません。
私たち誰からも呼吸について教えてもらったことも学んだこともないまま毎日繰り返し無意識で行っている呼吸。

呼吸法として学ぶことで、どこでもいつでもできて そして効果は驚くほど早いのです。

ワークショップの後半は実践がありますが、実践中もすでにかなりの効果を感じられていました。

心が静かになり、自分の心が静かな水面のように感じられます。

たった2-3分でもこうやって実感できることってすごいことです。

今まで呼吸法を学んだ方も改めて学ぶと方法、そして目的など見つめなおすことにもつながり新しい発見満載の内容になっています。


ぜひ多くの方に呼吸法を学んでいただきたいです。

土曜日のワークショップまだ残席ありますので、ぜひご参加ください!

2019-07-26

9月のスケジュール 公開しました♪

9月のスケジュール公開しました!

ワークショップ:
9月のワークショップは「モチベーション」をテーマにしています。
ある時はあるのに、なくなる時はどうやってもでてこない、モチベーション。
モチベーションに注目してさまざまなことが整理できるワークショップです。

新しい教室: ハートフル瞑想
女性のための「ハートフル瞑想」のクラスを行います。
女性講師による、女性のための瞑想の会です。
柔らかな空間で やさしさ 温かさ、穏やかさを 参加者みなさんで共有しあいます。

GREENキッチン
GREENキッチンはハンドメイドのグリーンカレーペーストを使って、エビスープヌードルを作ります。以前にもグリーンカレーを作りましたが、麺用には違う使い方をするので新しいメニューになります。
ぜひご参加ください!

詳細は教室スケジュールからご覧ください!

2019-07-25

7月のGREENキッチン終わりました♪[スパイス&ハーブ料理教室 広島]

7月は豪雨の日もあったり、そしてGREENキッチンの日程がばっちり豪雨の日とあっていて、心配していましたが無事に開催できて終わりました~

今回はお魚料理だったので、仕入れのため 天候も心配でソワソワしてました。

無事に材料も調達できて、開催もできて、雨の中来てくださった皆様、改めて感謝です~


GREENキッチンではヘルシーでも栄養満点なお料理を紹介しています。

スパイスやハーブは補助的に使うのですが、旨味や食材の別の味を引き出したりしてくれることで、食材の新たな魅力にも気づきますよね。

いつもスーパーで見てるけど、使ったことないな・・・という食材や、いつも使ってる食材だけどこんなふうに食べたことなかったなどなど。

GREENキッチンには新たな発見が満載ですよ。

今回とってもおいしかったみたいで、残った汁までみなさん完食してくださいました!

本当、あますところなく全部味わいました~

来月はベジをテーマに。お豆のサラダも作ります!

興味ある方はぜひお越しください~
参加してくださった皆様ありがとうございました~

2019-07-12

サーバーメンテナンス 終わりました

サーバーメンテナンスのため、ウェブサイトが見れません。

大変ご迷惑おかけしております。

ブログに教室スケジュールがありますので、取り急ぎの方はこちらでご確認お願いいたします。

よろしくお願いいたします!

→サーバーメンテナンス終わりました。(7/20)
ウェブサイトも確認いただけます。
ウェブサイト 見れない方は、更新してくださいね!

2019-07-11

紅茶の試飲会のお知らせ

紅茶試飲会のお知らせです。

お待ちかねのミントティーですが、7月の紅茶の試飲会より販売いたします。

HimalayanYukiのミントティーは香料一切なしで自然のミントリーフと紅茶のブレンドです。


毎年季節限定で入荷します。人気が高い紅茶の一つです。







夏は水出しが人気の紅茶。

今回もまた水出しをご用意してみなさんをお待ちしています。
水出し紅茶にはやっぱりオーガニック(有機栽培)紅茶が安心で、おいしいです。




紅茶の試飲会は下記の日程で行います。

2019年7月27日(土) 10:00-17:00
2019年7月28日(日) 10:00-17:00 福屋広島駅前店 6F クロワッサンの店



皆様のお越しをお待ちしております。





2019-07-04

8月のスケジュール公開しました

お待たせしておりました、8月のスケジュール公開しました。

8月のワークショップは呼吸法です。

呼吸法は、健康になりたい方、体を健康的にしたい方、クリアーなマインドを持ちたい方に向いています。意識して行うと呼吸の質が変わります。
特に、呼吸の浅い方が多いのが現代社会。
呼吸法はどこでもいつでもできる、知っておくべき方法ですよ!
ぜひお申込みください。

GREENキッチンは、普段なじみのない食材を身近に感じて健康的な食生活を手に入れられるよう、レシピを構成しております。今回はベジのメニューです。
お野菜たくさん食べたいなという方、ぜひご参加ください。



教室スケジュールよりご覧ください!


2019-07-01

HimalayanYukiフェア終わりました!

年に2回のフェアが昨日無事に終わりました。

最終日のショップオープンデイは雨の予報だったので心配したのですが、雨はそこまで降らず、最終日も楽しくフェアを開催することができました。

いろんな商品が並んで、商品を通じてネパールや自然のこと、素材のことなどお話は尽きませんでしたね・・・。

普段の教室ではゆっくりと商品についてお話することがあまりないので、商品を通じてまたさまざまな発見や学びもあったのではないでしょうか。






フェアを楽しみにお越しくださった皆様、ありがとうございます。

心から感謝!

6月のGREENキッチン終わりました♪[スパイス&ハーブ料理 広島]

6月のお料理教室も無事に終わりました!

夏になるとカレーが食べたくなる方も多いかな~と思い、今回はカレーの王様、「バターチキンカレー」をご紹介。

おうちで簡単に本格的なスパイスカレーが作れたら重宝します。
お野菜もお肉もたっぷりのカレーは栄養満点!加えて時短だと助かります。

今回はいつもの回を超える、時短料理ばかりで、あっという間に調理完了!

カレーは年に数回行うのですが、いろんな国のカレーを紹介するので、みなさん毎回新しい発見があると喜んでくれます。

本で勉強するより、スパイス&ハーブの使い方は見て、実践すると学びが早いですよ!


来月はお魚です。

ぜひご参加ください~



2019-06-18

始まりました!

ヒマラヤン・ユキフェア始まりましたよ~

15日以降は教室に来られる生徒さんたちがネパールの新しい商品見られています。

予約なしで来れるのは22日(土)と30日(日)です。

食品は通常から20%OFF、そのほかお肌に優しい肌着やシーツなどいろいろでてます。

ネパールの生地はまだ自然の手法で生み出されていて、その生地を使い日本人のためにデザインされて生れてきたお洋服たちも 現代ではとても希少で貴重な品です。
お肌にも環境にも良い製品たち。

ぜひ手にとってご覧くださいね!



蛇舞珈亭さんの焼き菓子、お店でもこんなに種類はないので、
ヒマラヤンユキフェアだけのぜいたくなお楽しみです。

非加熱のはちみつも入荷してます。

お肌に優しいリネンの新作。バッグは手織りの麻です。


日よけにも紫外線よけにもなるリネンのトップスなどなど。

アーユルヴェーダワークショップ

今月のワークショップはアーユルヴェーダです。

アーユルヴェーダはマッサージなのか、美容のためなのか、自分の体質を見るための占いなのか...

アーユルヴェーダを知らない人からすると謎がたくさんあります。

また知っている人でも正しく理解していないと、なんでアーユルヴェーダをやるのかという疑問もわいてきます。ということで、ヒマラヤンユキでは定期的にアーユルヴェーダワークショップを行っています。

今回は質問形式で学ぶアーユルヴェーダ。

実際みなさんが謎と思っているアーユルヴェーダをさまざまな質問から学んでいきます。

質問形式で学べるので、大変わかりやすく、また健康の大切さを理解するうえでも大切なワークショップだと思います。

日本ではいろんな技術や知識を学ぶワークショップはありますが、自分の健康を守ることの知恵を教えるところは少ないので、ぜひ興味ある方はこの機会に参加いただけたらと思います!



2019-06-11

7月のスケジュール公開しました!

7月のスケジュール、サーバーの問題でカレンダーのみを公開していましたが、本日ウェブサイトもアップ完了しました。

本当に長らくお待たせしまして申し訳ありませんでした。

7月は静かな日。
お寺で瞑想の静かな日があります。自分のためのご褒美として1日 すべてから離れた自分だけの時間を過ごしてみませんか?

GREENキッチンはお魚料理です。
暑い夏がやってくるので、どうやって火をあまり使わず、かつ栄養バランスが取れたお食事をご紹介します。

ヨガ、瞑想などの通常クラスもお勧めです!

教室スケジュールよりご覧ください。

ぜひたくさんのお申込みお待ちしております。


ウェブサイト復旧しました

ウェブサイトがサーバーの不具合で一時見えなくなってましたが、昨日からウェブサイト見えるようになりました。

7月のスケジュール公開終わったらまたこちらのブログで報告しますね。
取り急ぎ、カレンダーのほうは終わっています。

ご迷惑をおかけしました!


2019-06-07

7月のスケジュール公開しております

7月のカレンダーを公開しました。

ウェブサイトがホスティング側の問題で今見れない状態にあるため、ブログへカレンダーを表示しております。

教室に来られた方には紙を配布する予定です。

サイトが閲覧可能になったらすぐに7月のカレンダーを公開する予定ですので、しばしお待ちを!

スケジュール公開するタイミングでご迷惑おかけして申し訳ありません!


ヒマラヤンユキウェブサイトについて

ホスティングサーバーの問題で、現在ウェブサイトが見えておりません。

教室のスケジュールなどもこちらで確認いただいているのに申し訳ありません。

本日中にこちらのブログでカレンダーのみを公開したいと思います。

できるだけ早くウェブサイト復旧するようにしますので、よろしくお願いいたします。

2019-05-29

5月のGREENキッチン終了しました♪[スパイス&ハーブ料理 広島]

5月のGREENキッチンは野菜のみのビビンバ!

考えてみたらこんなにたくさんの野菜を食べれるってヘルシーなお料理、ビビンバ。

ソースも自家製!スパイスの力で野菜だけでもかなり大満足なビビンバを作りました。

むきゅむきゅ歯ごたえのある食材で、食べてるとすぐおなか一杯になるんですよね。自家製ソースがおいしさの決め手です!

さわやかな初夏のデザート。仕事でおうちに帰ったときにこれがあったら!テンションあがります。

疲れて帰ってもさっと作れるので、ぜひマスターしていただきたい一品です。

5月も楽しくおいしく終わりました!参加していただいた皆様ありがとうございました。

来月はバターチキンカレーです!

カレーをスパイスから作りたい方、必見です。


2019-05-28

HimalayanYukiフェア開催のお知らせ

年に2回行っているHimalayanYukiフェアを開催します!

食品は20%OFF、キッチンアイテム20%OFF、お洋服などは通常から30-40%オフですが、さらに割引きになるものもでます。

ネパールの女性たちが丁寧に手織りしたショール、いつも並んでいない天然石アクセサリなども並ぶ予定です。




蛇舞珈亭さんの焼き菓子もこのフェア期間中に並びます。

一般のお客様にはショップオープンデイがあります。この日は予約なしで来ていただけます。ワンコインで楽しめるワンコインデザートもでますよ!

6/22(土) 13:00-20:00
6/30(日) 10:00-20:00

この機会にネパールの手作り製品や食品をお手にとってご覧いただけたらと思います。

2019-05-22

6月のイベント情報

6月は下記のイベントに参加します。

6/2(日) 10:00-16:00
恵みの縁日
空鞘稲荷神社

こちらのイベント、たる募金で集めた募金をネパールの子供たちの支援に協力いただいています!ヒマラヤンユキもネパールの手作り品にて初めて参加します。
大和が参加しますので、ネパールの手作り品を通じて、ネパールの子供支援のこともみなさんにお話しできたら良いなあと思います。

詳細はこちらから
アクセス


(注: この日はヒマラヤンユキ主催のリトリートがありますが、こちらはカルキが担当します。)


2019-05-15

静かな日[集中瞑想コース、広島]

周りを意識することから1日離れ、誰かとお話することから離れる 静かな日。

1日自分の心と頭を休め、自由な気分で瞑想を楽しみます。

今年は5月1日が「静かな日」でした。

5月1日というと、天皇即位の日であり令和初日でした。

静かなお寺で祈りを捧げたり、自然に溶け込んだり、しながら瞑想の経験を深めていきます。

1日ずーっと瞑想するわけではなく、3-4回のセッションにわけて行います。
各セッションにテーマが決まっていますので、講師の誘導に基づいて 瞑想に入っていけます。

この日本人にとって特別な日。

自分のための特別な時間を過ごしたいと参加してくださいました。

講師から 新しい時代の始まりについて、さまざまなテーマでお話を聞きながら 会を進め、あっという間の1日でした。

そうしてこの令和の初日にこうして静かな日を行えたことが、改めて自分たちの国の新しい時代の始まりを理解する とても大切な機会となったと 参加者の方たちが感想として言ってくれていました。

こういう機会に静かな日。

本当に貴重な1日でした。 

集中瞑想コースは1日 日常生活から離れ、 自分の心と頭を休めるための瞑想コースです。会を重ねるごとに瞑想の経験が深まっていきます。

初めての方も経験者の方も 自分の特別な経験を深める 1日になると思います。

年に2-3回行う予定ですので、興味ある方はぜひご参加ください。








2019-05-02

5-6月のスケジュールを更新しました!

本日6月のスケジュールを更新しました!

★ ワークショップ
なぜアーユルヴェーダの関心が健康を守ることにつながるのか?
~質問形式で学ぶ、アーユルヴェーダ~

アーユルヴェーダへの関心が高いですが、実は正しく理解する人は本当に少ないです。
このワークショップは質問形式でわかりやすくアーユルヴェーダの考えをお伝えするワークショップです。


★ GREENキッチン
今回はバターチキンカレーを作ります!
おうちで本格的にバターチキンカレーをさっと作ってだせたらうれしいですよね!


通常のヨガ、瞑想教室、リトリートももちろんおすすめです。


たくさんのお申込みお待ちしております。

詳細は教室スケジュールからご覧ください。

2019-05-01

フラワーフェスティバルの出店場所

たくさんお問合せいただいてる、フラワーフェスティバルの出店場所ですが、

詳細は
「ネパール&日本 自然と平和の会」のブログよりご覧ください!


こちらから

2019-04-30

4月のGREENキッチン終了しました♪[スパイス、ハーブ、料理 広島]

ネパールから帰国して、初のお料理教室。

お久しぶりのGREENキッチン終わりました。

今回は春に旬を迎えるお野菜を中心に使ったメニューからスパイスとハーブの使い方を学んでいきます。

GREENキッチンで教わるのはネパール料理ですか?とよく聞かれますが、GREENキッチンで紹介しているのは、化学調味料などを使わず、自然のスパイスやハーブを使った健康的なお料理を紹介しています。

ネパールのお料理を紹介するときもあれば、さまざまな国のお料理の知恵を和食と混ぜたり、フュージョン料理が多いですね。



日本では最近スパイスやハーブを使う人が増えてきましたが、正しい使い方を知って使っている人はまだまだ少ないので、GREENキッチンでは楽しく使い方を学んでみなさんの日常の食生活が彩あふれるものになったらいいなあという気持ちでやっています。

春のお野菜たっぷりなメニュー。一番人気は、スープでしたかね~
なかなか思いつかない組み合わせ。こういうお料理学べるのは、ヒマラヤンユキだけですよ!

お野菜の魅力を改めてスパイスやハーブを通じて学んだ生徒さんたち。

食材の魅力を再確認する機会でもあります。


食べ終わった後みなさん目キラキラ。
おいしくて健康にも良いお料理が自分で作れるようになるのは、喜びの一つですね。

来月はビビンバです~



2019-04-26

瞑想のススメ [広島、瞑想]

「瞑想は時間に余裕のあるときでないとできない」という方がいらっしゃいます。


毎日とても忙しく過ぎていき、みなさん時間に追われた生活をしているということがこのことからも言えます。

しかし1日を振り返ってみると、実は時間はあるんですよね。

ただ別のことをしている。

たとえばテレビを見たり、携帯をいじったり、おしゃべりしたり、そしてぐるぐる考えたりなどなど・・・。

自分のために15分、20分でも時間がないという日はありません。
ただ自分のために使うことに慣れてないのだと思います。

瞑想をすることで自分の生活に自分で舵がきれるようになります。

瞑想をしなければ私たちの心は「不安」「怒り」「あせり」などさまざまなことがコントロールするようになり、私たち自身で自分の生活に舵がきれなくなります。


この15-20分でも自分のためにとれていないということは、私たちが実際ある時間がないように感じているということであり、私たちの心が自分から離れていることを意味します。

瞑想をすることで、自分から離れていた心が自分と一緒にいるようになります。

自分の生活の舵を自分できることができるようになります。


これがどんなに素晴らしいことか。

これは経験し、経験を積んだ人にしかわからないことではあります。

常に自分の心が自分とあること、これを可能にするのは瞑想だけです。

ですからみなさんに瞑想をお勧めしたいです。



  • 本を読んでもピンとこない、自己流でやってるけど なんだか迷ってるという方には 「瞑想入門」。



  • 「瞑想入門」を受講されて、自分でもやってみたけど いろんな疑問がわいてきた。理論的に理解したいという方は「瞑想&トーク」。



  • 日常生活から離れて、なんの時間の心配もなく時間をフルに瞑想に使いたい方、経験を深めたい方には「瞑想ステップアップ」。



  • 穏やかな心を持つことの利点を理解し、瞑想をする「穏やか瞑想」。
  • 頭がぐるぐるし、いつも考えがある。心を今にとどめておきたい方のために「マインドフルネス瞑想」





ヒマラヤンユキにはさまざまな瞑想のクラスがありますが、ネパール出身の講師が日本語でわかりやすく説明してくれます。

瞑想を正しく理解して経験を深めたい方にはかなりお勧めのクラスです。














2019-04-19

ARTおさんぽマーケット終わりました

大変お天気に恵まれたイベント日和でした~

半年ぶりのARTおさんぽマーケット。

朝から多くの方に足を運んでいただきました。

今回私たちはテラスにて・・

昨年と場所が変わるので、「探したわよ~」と前回の場所に行ってからまた戻ってきてくれた方たちもいらっしゃいましたよ。

ネパールの女性たちが作った自然素材のストールや帽子が人気でした。

「昨年も買ったんだけど、とても気に入ってまた買いに来ました」と言ってくれる方たちもいて、本当にうれしいです。

麻の帽子には、自然に紫外線防止の機能があるんですよ。

後からつけてるものではないので、ずっとその機能があり、気温や紫外線から私たちを守ってくれます。

あんまりにもお似合いだったので、後ろ姿をぱしゃりとさせていただきました~みなさん自分に似合うものをきちんと選んでました。この日も日差しが強くなり始めていたので、帽子でみなさん頭を守ってましたよ!

何よりも昨年も来てまた覚えてお越しいただいた方たちがいたことが、うれしかったです。手作り品の温かさ、覚えてくれる方たちがいるんだな~と。


感謝の気持ちを感じながら1日があっという間に終わっていきました。

ありがとうございました~

2019-04-03

4月のイベント情報

4月は天気も良く、外でのイベントが多くあります。

今日は4月のイベント情報です。

4月のイベント情報

おさんぽARTマーケット
古江の蛇舞珈亭をはじめとして近辺の5店舗にて開催するイベントです。
新鮮なお野菜あり、パンあり、そしてハンドクラフト品が並びます。
限定のランチもありますよ!



4月16日(火)
11時~17時まで。
場所は蛇舞珈亭、リチャード、お好み焼き古江、東海楼、たかはしの5店舗でおこないます。
ちなみにヒマラヤンユキは蛇舞珈亭さんでお店を構えます!


ピースフェスタ三次2019
4月27日(土) 11:00-15:00  三次風土記の丘

平和をテーマとしたさまざまなお店が並びます。日本だけでなく世界のさまざまな国の事情や平和について考えるきっかけになる、素敵なイベントです。

アート祭り 
4月28日(日) 10:00~16:00

市内外から集まった、音楽、パフォーマンス、ワークショップ、雑貨等のショップが一同に楽しめる催しです。
今年で11回目の開催で、なんとヒマラヤンユキは初回から参加させていただいてます!
詳細はこちらから


というわけで4月はイベント目白押し!

外のイベントが多いので雨が気になりますが、天にまかせてその日を迎えます!

たくさんの方にネパールの手作り品を手にとっていただけたら幸いです。
みなさんのお越しをお待ちしております~


2019-03-31

5月の教室スケジュール公開しました!

5月の教室スケジュールを公開しました。



静かな日
5月は大型連休があるのですが、大型連休をどう使うか、その人それぞれあると思います。

楽しいことに使いたい方、普段できないことに時間を使いたい方など。
そして普段忙しいので休みたいという方もいらっしゃると思います。



5月1日に「静かな日」を開催します。
この日はお話することからも離れ、1日を瞑想することに使います。こうして時間を使うことはないので、この連休があるときに、ぜひ体験してみてほしいと思います。

心と体を本当の意味で休めるためには「静かな日」。
行くときと帰るときはまったく違う自分がいます。

興味ある方はぜひお申し込みください。

GREENキッチン

野菜だけでも満足たっぷりなお料理を楽しむには、スパイスとハーブの力を借りることがポイントです。スパイスとハーブを使いこなして、野菜をたっぷり食べれるお料理を紹介します。


詳細は教室スケジュールからご覧ください。



★ お知らせ ★

2019年度から、紙の教室スケジュールは発行しません。

ウェブサイトでスケジュールをご覧いただき、ご予約お願いいたします。

今までの紙のスケジュールではありませんが、印刷したカレンダーを教室に置いておきますので、そちらをご活用ください。

ハイライトしたい教室についてはブログやウェブサイトで告知をしていきます。

紙のスケジュールになれてる方にはご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。






2019-03-28

紅茶試飲会のお知らせ

今日は紅茶試飲会のお知らせです。

広島駅の福屋はこの春で20周年を迎えるそうです!
福屋の中でさまざまな催し物が行われるのですが、4月の初めの土・日はヒマラヤンユキの紅茶試飲会を行います。

通常のラインナップに加えて、何か新しいものを・・・と今回新しいハーブティが入荷しています。

★リラックスティー(新商品)
 リラックス効果の高いハーブをブレンドして作りました。
 リラックスティーには下記の効果があります。
 安眠効果、消化機能の向上、冷えの予防、免疫力を高める、アレルギーや花粉症などに効果があると言われています。






★トゥルシーティー
 トゥルシーはホーリーバジルと呼ばれ、神聖なハーブです。万能のハーブと呼ばれています。抗菌効果が高いので、インフルエンザや風邪の予防、頭痛、冷え性の改善、体質の改善などさまざまな効果があります。


どちらもティーパックタイプです。





紅茶試飲会は下記の日程で行います。

日時: 2019年4月6日(土)
    4月7日(日)
    10:00-17:00
場所: 広島駅前福屋6Fクロワッサンの店


ぜひ多くの方にお試しいただきたいです!

通常製品も一緒に並べて皆様のお越しをお待ちしております~




2019-03-21

帰国しました


無事に帰国しました。

広島も思っていたより暖かいので、ほっとしました。

ネパールは日中30度近くまで上がってました。

日本の気候にも少しずつ慣れて 皆さんを教室で いつも通りお迎えしたいと思います。

ネパールのブログも見てくださってありがとうございます~

今からは教室のブログへとまた徐々に移行していきます。

今年広島は暖冬でしたが、ネパールは寒い時期が結構続きました。おかげでヒマラヤは見れました。

2019-03-15

愛を注ぐ

村で飼われている家畜たち。
村の人たちから愛されて育っています。

村の人たちがこの2匹の山羊を見て目を細めながらお話してくれました。


写真のヤギさん。
子ヤギの母は亡くなり、黒ヤギさんの子供は亡くなりました。

今は黒ヤギさんが子ヤギにお乳をあげているそうです。


純粋な愛を注ぐことは みんなの 心を温かくします。



ヤギさんから心温まることを学びました。





2019-03-10

2019-03-09

村から戻りました

本日村から戻りました。

山から降りるとびっくりするくらい暑い季節がやってきていました。
カトマンズはあっという間に温かくなっています。



明日から少しずつ教育プログラムについて報告をのせていきたいと思います。
とりあえず無事にカトマンズに戻りました!

2019-03-08

シャクナゲとヒマラヤ

ジープで移動中。

シャクナゲの花を村の子供たちがたくさんくれたのですが、どこに置こうか置く場所に困ります。ジープの中は激しく揺れますので。

一旦降りて戻ってきたら渋いドライバーさんがフロントガラスにシャクナゲを飾ってくれてました。

おかげで絶好の写真とれましたよ。


答えは!

早速 答えのせちゃいます。

リアルタイムで見てない人は答えを先に見ちゃうパターンです。笑

これはフルーツトマト。
日本にはないですね。
アチャールを作るととってもおいしいのです。






ネパールの村ならではの味。

2019-03-07

さてこれは何でしょう?


母子でおそろいのポーズ

今は発情期らしい、水牛さん。

一日中 鳴き声でオスを呼んでいます。

朝4時に母牛さんが激しく鳴いてる声が聞こえました。え〜こんな早くから!と思っていたら、ただお腹空いてたらしいです。笑

草をあげたら静かにしてくれたと村の人が安心した表情で言ってました。






今日は穏やかな母牛さん。みんな自然の流れの中で生きてます。

2019-03-04

今日はシバラットリでいろいろありまして・・・

村入りしてから5日目です。

写真が思ったようにアップできず、ブログの更新が止まっていました。

村の生活や村の教育支援についての記事を楽しみに待っていた人には申し訳ないです。

今日は写真がアップできそうなので、できるだけアップしておきます!

実は今年はネパールは寒いんです。
広島は今年は暖冬だったそうなのですが、私たちが出発する前の日はカトマンズからも雪景色が見えるほど、一気に寒くなりました。

この時期にカトマンズに雪が降るのはなんと12-13年ぶりだそうですよ。

標高の高い村へ行くため、ちょっと心配しましたが、そのおかげでヒマラヤがきれいに見えました。





今はね しゃくなげの季節なんです。しゃくなげはネパールの国花。今は満開です。

今日はシバラットリで朝から牛乳をそなえる人たちの列がシヴァ神を祀る寺に続いています。

2019-03-02

村入りしました

教育支援と奨学金配布プログラムのために村に入りました。

無事に着いて、活動も3日目になりました。詳細はカトマンズに戻ってから、ネパール&日本 自然と平和の会のブログにのせていきたいと思います。

こちらのネット環境の問題で、写真をアップできそうにないので、とりあえず着いて無事に活動していることだけご報告。また折を見てアップしていきます。

ちなみにメールはいつもどおり使えてますのでご安心ください。

2019-02-25

ネパールに見るさまざまなお仕事

カトマンズを歩いていると、さまざまなお仕事を見る機会があります。

野菜や果物を売る人たちはもちろんこと、靴下だけ売る人、爪切りだけ売る人、イヤホンだけ売る人。見てるだけで結構面白いですよ。

この間からどうにも気になるおじいちゃん。

売ってるのは、子供向けのおもちゃ。ねじまき式のおもちゃです。

私が前を通るとき、毎回4体のみ販売中。

それがものすごく気になります。4体をキープするその在庫管理能力。

どうやってるのか。すごい。

右側にあるのが一世を風靡した江南スタイル人形・・・。なつかし。



2019-02-24

3-4月の講習スケジュール公開しました!

3-4月のスケジュール公開しました。

YOGA個人セッションDAY
通常の瞑想、ヨガのクラスに加えてYOGA個人セッションDAYをワークショップとして設けています。

前回開催して好評でしたので、2日に分けて時間とっています。

自分の体を見つめなし、改善していく貴重な機会ですので興味ある方はぜひお申し込みください。

GREENキッチン時間変更について
4月からはGREENキッチンは2時間のクラスに変更します。

日曜日でしたら、午前中にお料理を学び午後からの時間を自由に使えます。
平日夜のクラスでしたらご飯は料理教室で食べるので、かえってお風呂にはいって寝るだけです!とっても賢い時間の使い方ですよ~

カウンセリングについて
カウンセリングの予約についてですが、3月23日以降でお願いいたします。
クッキングカウンセリングの場合は事前2週間前もってご予約ください。



予約について
ただいまネパール出張中ですので、電話予約は承っておりません。
電話予約は3/22~となります。

メールにてお申し込みください。
必ず返信しますので、返信がない場合はもう一度メールください。



予約申し込み先:
info@himalayanyuki.com

たくさんのお申込みお待ちしております!



2019-02-19

干しチーズ 座布団風

昨日紹介した干しチーズ。

こちらの座布団風の平らなチーズを切ってから干します。






干しチーズ

さてこれは何でしょう~

と言いたいところですが、今日は答えをタイトルにしてしまったので。

ネパールでよくみんなが食べる干しチーズ。

ネパール人の歯が健康的な理由はここにもあります。

これ本当に固いので、みんな口にいれてずーっと噛み続けるものです。

塩味も甘みも何もないので、純粋なチーズの味が口の中に広がり、無心に噛み続けるわけです。

私は初めてこれを口に入れたとき、結局5時間噛み続けても食べきれず、残りはすててしまいました。

今はだいぶ歯が強くなってきたので、全部食べれますが、それでも調子のよくない日(?)は数時間口の中に入ってます。
この甘くもなく、塩味でもなく、がしがし噛んでいると眠気も吹っ飛び、集中力も高まります。



日本だとヤクの干しチーズが飼い犬用に売られていますが(涙)、ネパールだと人間ががしがし食べてます!


2019-02-14

雪が大好きなネパール人たち

近くの山に雪が降ると、ネパールの若者をはじめ、多くの人が雪遊びをしに外にでます。

日本だと大人はみんな早く帰るけど、子供ではなく大人が雪遊びにでかけるのがネパール。もちろん子供も遊びますが、ちょっと遠出をして遊びに行くのが大人流。


先日カトマンズが寒いというお話を書きましたが、近くの山に雪が積もりみんな雪遊びがしたくてわくわくしてました。

とにかく遊ぶ遊ぶ。

大人になってからこんなに自由に遊ぶことってないなあといつも思うのです。

みんなで雪遊びに行こうぜ!とやってきた3人組。みんな足元べちゃべちゃです。

ヒマラヤをバックに。みんなで雪遊び。

2019-02-09

カトマンズも寒いです!

今日の朝はなんだか寒いな~と思っていたらなんと近くの山に雪が降ってました!


そりゃ寒いはずだ~。

ここ3日は雨がずーっと降っていて、今日やっと晴れ間がでてきましたが、
今までの中で一番寒い!と思ったいたらやっぱり雪が・・・・!!

ちょっと見えにくいけど、あちら側の山に雪が降っているのが見えますか?

そんなに標高の高くない山にも雪が降っているということは2000M くらいでも降っているということですね。

今日は風の寒さが体にこたえる一日でした。

この3日間、雨が降ったことでカトマンズのほこりが流れていきました。

明日からは空気がちょっときれいになるかな~