HimalayanYukiからのお知らせ

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12月のスケジュール公開しました。
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イベント情報

11/11(土)9:30-16:00 五サー市に参加します。 詳しくはこちらから









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2011-05-31

5月のスパイス&ハーブ料理教室、終了しました

土曜日の夜は5月最後のスパイス&ハーブの料理教室でした。

最初に使うスパイスの説明と紹介をしてから調理へと進みます。
初めて見るスパイスの原型もあったりで、「へ~こんな形してるんだ」と驚く方も。


どれも簡単にできるお料理ばかりです。
カッテージチーズはご自宅で手作りできる方法を伝えたので、みなさんに喜んでいただきました。
自分で作ったら新鮮ですし、なによりおいしいのが魅力です。
いろんなアレンジもできるのでぜひカッテージチーズとスパイス&ハーブの組み合わせも活用してみてください。

ハーブやスパイスを使うことでお料理の幅がぐんと広がりますし、何より植物のヒーリング力は魅力です。
食事を食べながらいろーんな話題で盛り上がりました。楽しい時間はあっという間ですね。

片付けも率先してやってくださった方たちに感謝です。最近は本当、生徒さんたちが協力してくれてスムーズに授業が進み本当、助かっています。

雨の中足を運んでいただいて、ありがとうございました。
参加してくださったみなさんのおかげで今回も楽しく終了することができました。

アーユルヴェーダコスメのワークショップ終了しました

先週の土曜日は台風の来る前で雨でした。
この日はアーユルヴェーダのワークショップとしてコスメの会でした。

生徒さんに以前からリクエストを受けていたコスメの会。「安心したものを使いたい!」という気持ちをもった方たちが集まってくれました。

最初はまず各ドーシャ別のお肌のトラブルやお肌にどうやったらよい生活ができるかという説明をしてから今回は洗顔作りです。自然のものを利用しているので最初は「え~これが洗顔に使えるんだ!」と驚きのみなさん。


アーユルヴェーダの知恵ですね、高級なものや難しいものは不要なんです。
実際に使って洗顔した後は、みなさんとてもよい反応がありました。
敏感肌の方もいたのでどうかなと心配しましたが、使った後もつっぱらず、自然な仕上がりにみなさん「これなら使える!」と喜ばれてました。

ぜひぜひ40日間試してもらって更なる効果をみなさんから聞くのを楽しみにしてます。
前回参加された方たちは「すごく良いから続けてます」という嬉しい声をいただいてます。

会を変えてアーユルヴェーダの知恵から生まれる肌のお手入れ、ハーブやスパイス、オイルなどを利用して作っていきますのでぜひ興味ある方は参加してみてください。
雨の中参加してくださってありがとうございました。

2011-05-27

アーユルヴェーダ講演会終了しました

西区民文化センターにてホリスティック医学協会 広島事務局主催の健康セミナーが行われました。
アーユルヴェーダの講演会ということで、カルキが講師として「アーユルヴェーダ」の紹介をしました。


今回は参加者の方ほとんどがアーユルヴェーダについて知らない・聞いたことないという方ばかりでした。
1時間と少しの時間でアーユルヴェーダについてわかりやすく説明するのはなかなか大変なことです。

アーユルヴェーダは広範なものですので、今回はアーユルヴェーダとは何かというところを中心にご紹介させていただきました。

途中呼吸法の実践も行いました。呼吸法を行うとみなさん目がぱっちり。頭がクリアーになりましたと言われてました。

終わった後、みなさんの感想も聞きながら話をして今回のセミナーは終了しました。
中にはもっと詳しく知りたいという方もいらっしゃいました。

ぜひぜひ教室のほうに足を運んでいただけたらと思います。
アーユルヴェーダを知ると自然に基づいた生活を送ることができる、とてもすばらしい知恵です。
多くの方に興味をもっていただけたら嬉しいです。

参加してくださった皆様、ありがとうございました。

2011-05-26

ヒマラヤ岩塩で作るハーブソルトの会 終了しました

お料理教室のあとはハーブソルトの会。
お久しぶりの方、初めましての方も加わり、みんなですり鉢持参でごりごりです~。

今回は量も多くてすり鉢でごりごりするのも決行重労働。
でもこうやって手をかけてすったハーブからは本当によい香りがして、部屋中にハーブのよい香りがただよってました。やっぱり自分の手で作ったハーブソルトは香りも味も違います。



ハーブソルト作りを終えたらハーブソルトを使ったお料理を作って試食です。
お料理はあっという間にできるので、みなさん驚かれてました。
ハーブソルトがあると時間がないときでもちゃちゃっと本格的なお料理が作れます。

ぜひみなさんの台所で大活躍させてください。
参加してくださったみなさま、ありがとうございました!

スパイス&ハーブを使ったお料理教室


平日のお料理教室クラス。
楽しみにしていただいた方たちが集まってくださいました。

今回は
● アジュワンライス
● トマトクリームスープ
● カッテージチーズのハーブ餃子
のメニューです。

今回は人数が多かったので力仕事的なところもありましたが、みなさんが協力して手を動かしてくれたので、すべておいしくできあがりました。

お料理をいただきながら、みなさんの話に花が咲いて楽しくにぎやかなクラスになりました。
トマトクリームスープとハーブ餃子がとても好評でしたね。アジュワンの魅力にみなさん喜ばれている顔を見て私も嬉しいです。

どれも簡単にできるお料理ばかりなので、ぜひぜひおうちでも挑戦してみてください!

参加してくださった皆様、ありがとうございました。

特別お料理教室

火曜日は特別お料理教室でした。
「基本のカレーを習いたい!」ということで、貴重なお休みの日にみなさんで来てくださいました。



スパイスというとカレーというイメージが強く、少しでもスパイスを身近に感じていただきたいなということでカレー以外にもスープとレンコンボールを作りました。

「スパイスってカレーしかないと思ってた」や「スパイスって辛いものだと思ってた」と言われて、新たなスパイスの魅力にみなさん、喜ばれてました。

早速作ってみよう!とみなさん意気揚々と帰っていかれました。
そうなんです、スパイス=カレーとスパイス=辛いというイメージを変えたいな、もっと活動していかないとと思いを新たにする日でした。

3名以上集まれば都合のよい日にお料理教室を開催することも可能です。
興味ある方はお気軽にお問い合わせください。

市民交流フェスタ、終了しました

5/21(土), 22(日)で参加した市民交流フェスタ、終了しました。


たくさんの方に足を運んでいただき感謝です。
広島で活動されているほかの団体さんとも交流があり、充実した2日間でした。
足を運んでくださった方たち、ありがとうございました!

2011-05-20

いよいよ明日市民交流フェスタが開催されます

明日、市民交流プラザで市民交流フェスタが開催されます。

ネパールの紅茶と雑貨で参加します。
4階のバザーコーナーにいますので、ぜひぜひお越しください。

1階では世界のお料理もでるみたいです。要チェック!
そのほかステージでもいろんな発表があるみたいです。

小さなお子さんをお持ちの方は託児コーナーもあるみたいです。

たくさんの方のご来場お待ちしてます。

2011-05-19

今週の世界ふしぎ発見でネパールが特集されます

今週の土曜日5/21(土) 21:00~「日立 世界ふしぎ発見」でネパールが特集されます!

「ネパール大紀行 ヒマラヤと女神に守られし大地」

ネパールの首都カトマンズ、有名な観光地ポカラ、そして生神様のクマリ、仏陀の誕生した地も訪れるというもりだくさんの内容みたいです。

ちなみに、その日は「市民交流フェスタ」に参加します。
市民交流フェスタに足を運んでその後帰って「世界ふしぎ発見」でネパールを1日体感するのもお勧めです(笑)。

ネパールについて知るよい機会になります。私たちもとっても楽しみにしてます。
魅惑のネパール、とっても面白い内容みたいですので、ぜひぜひ見てください!

2011-05-18

ワークショップ アーユルヴェーダコスメを作ろう

昨日は今月初めてのワークショップ「アーユルヴェーダ コスメを作ろう」でした。
今回はアーユルヴェーダの観点から考えた肌のお手入れの方法の第一弾ということで洗顔を作りました。


最初にアーユルヴェーダでのお肌の考え方について説明をしてそこから実際に作って体験です。

自然の素材には私たちを健康に保つエッセンスがたくさん含まれています。

自然の素材で行う洗顔は洗った後もつっぱらず、おうちに帰った後も潤いが続いているととても好評でした。
ぜひ続けてみて効果を実感していただけたらと思います。


アーユルヴェーダの知恵からでてきた自然素材を使ってみなさんにまた新しい肌のお手入れ方法を紹介していく予定です。興味ある方はぜひ参加してみてください。

写真を撮ることができなかったので今回はイメージ画像です。
参加してくださった皆様、ありがとうございました。

初心者瞑想-満月-

昨日は満月、初心者瞑想のクラスでした。
昨日は仏陀ディ=おしゃか様の誕生日、悟りを開いた日、涅槃された日でもある特別な満月の日でした。

瞑想は忙しい毎日から離れて自分に戻る、貴重な時間です。

初心者瞑想のクラスに来られるのは初心者の方ばかりではありません。
一度初心者瞑想を受けた方も新しい気持ちで学び話を聞き、毎回新しい発見があるよう、さまざまなテーマでお話をします。

一度初心者瞑想を受けた方ももう一度受けると理解が深まり、新たな発見があります。

昨日は初心者の方から経験者の方までいらっしゃいました。シンギングボールを使用した瞑想を体験してもらいました。
本で読んでやってことのある人も本ではつかめなかった瞑想の考えが実際に指導を受けて行うことで理解できたといわれてました。

ぜひおうちでも習慣にしてその魅力を感じていただけたらと思います。

瞑想は初心者瞑想(満月)とフルタイム瞑想(新月)=経験者向けを月に4回開催しています。
初心者の方でなくても初心者瞑想を受けることができます。
ぜひ瞑想クラスに参加して静かな心と穏やかな気分、本当の自分を味わっていただけたらと思います。

2011-05-16

森の休日に参加しました

大朝で森の休日が開催されてます。ヒマラヤンユキは土・日の2日間で参加してきました。


今回はバンガロー 一棟まるまるヒマラヤンユキ担当しました。バンガローが1つのお店のように、みなさんに楽しんでいただけるように。
鳴滝さんのこだわりランチボックス、無農薬りんごの石鹸やお花の雑貨、カフェではお菓子やパンなどいろいろもりだくさんでしたよ。

今日も天気がよいですが、2日間とも絶好のお天気でした。
鳴滝のそばでの瞑想も、両日お天気に恵まれて参加者の方たちは本当、心地よい時間を過ごされてました。

中村さんのガラスもかわいい雰囲気をだしてネパールの紙やランプと愛称ばっちりでした。


街の喧騒を離れて、お客様とすごすとても気持ちよい2日間でした。
イベントは今日もやってます。今日が最終日です。

お近くの方はぜひ足を運んでみてください!
2日間森の休日に来てくださった皆様、ありがとうございました。

2011-05-10

アーユルヴェーダ講演会のお知らせ

日本ホリスティック医学協会 広島支部主催にて、アーユルヴェーダ講演会を行います。
講師はHimalayanYukiのカルキさんです。

健康セミナー詳細
日時: 2011/5/26(木) 午後19:00-
場所: 広島西区文化センター
参加費 1000円(会員) 1500円(一般)

アーユルヴェーダの考え方について講演する予定です。
アーユルヴェーダについて知りたい方、理解を深めたい方、自然に基づいた、シンプルライフの大切さを学びたい方はぜひ参加していただけたらと思います。


興味ある方・申し込みはこちらからどうぞ。

ヒマラヤ岩塩で作るハーブソルトの会 第1回目終了しました

ヒマラヤ岩塩を使って作る、ハーブソルトの会、5月の1回目が終了しました。
まずはハーブソルトについてと、岩塩、そして使用するハーブの説明をして。

それから実際にすりばちで作っていきます。
「結構大変な作業ですね!」と一生懸命ごりごりとこすって作ります。大変なのは最初の大物だけです~。
あとは楽になってスピードもアップ。


手ですることで香りも高く、新鮮なハーブソルトを作ることができました。
ハーブソルトを使ってお料理もあっという間に終わり、試食です。


スープが好評でした。ハーブソルトとハーブを使用して、コンソメなしの優しい味のスープを作りました。
コンソメを使っていないのに、このおいしさ!と驚かれました。
ぜひ気軽にハーブを利用してハーブのよさを最大限ひきだしてもらえたらと思います。
参加してくださりありがとうございます。ぜひぜひ毎日の生活にハーブソルトを使っていただけたらと思います。

5月初めの料理教室、終了しました

日曜日は5月初めのお料理教室でした。朝からむしむししていて、暑い日でした。

今回はネパールの家庭料理ではおなじみのアジュワンというスパイスのおいしさをみんなによりわかっていただこうということで、アジュワン中心のお料理構成でした。

最初は「アジュワンって、どんなスパイスでしたっけ?」というイメージがあまりないという感じだったみなさん。


しかし調理が終わり、いざ食べてみると。
「おいしい!アジュワンってこんなにおいしかったんですね!」とみなさん目を輝かせてくれました。

どの料理も簡単にできるのに、かなり深い味わいなのはアジュワンパワーです。
今回は生徒さんのリクエストでメニューに入れたトマトクリームスープが大好評でした。

早速おうちに帰ってアジュワンライスを作ってくださった方もいました。
お料理は楽しみながら作るのが一番です。スパイス&ハーブで毎日のお料理を楽しく感じてもらったら一番嬉しいです。

食事を食べながらいろんなお話に花が咲きました。
みなさんのおかげで楽しく教室が終えることができました。
参加してくださったみなさま、ありがとうございました。

2011-05-06

森の休日にガラスもやってきます

森の休日では今回、ガラスの里で勤務されているガラス作家の中村さんのガラス作品をお預かりして持って行きます。



中村さんの作品の特徴は洗練されたデザインの中に使いやすさが共存するところです。
ガラスというとこわれやすいというイメージがありますが、中村さんのガラスの良いところはこわれにくく、毎日の生活にしっかりと花を添えてくれます。

広島ではこうやって中村さんの作品を見る機会が少ないので、ぜひガラス好きな方は森の休日でHimalayanYukiのブースに足を止めていただけたらと思います。今回は作品のみお預かりです。



ぜひたくさんの方にガラスとネパールハンドメイド雑貨のコラボを見ていただけたらと思います!
お待ちしてます~

フラワーフェスティバルへの出展終わりました!

5/3(火)-5/5(木)に参加した、フラワーフェスティバルのフリーマーケット、無事に終了しました。

3日間天気に恵まれました。
HimalayanYukiはフリーマーケットにて出展。ネパールの女性や職人さんが作ったハンドメイド品を出品しました。

HimalayanYukiのブースはこんな感じでした。


小学生の子供たちに人気だったブレスレット、チュラ。みんな大切なおこづかいの範囲で考えて買ってくれました。
日差しがきつい日もあって、ネパールの女性たちが手編みした自然素材の帽子は人気でした。職人さんが作ったボタンやネクレストップは相変わらず手作りする人たちの心をつかんでました。

3日目はシンギングボールの体験会を実施!
ネパールの子供たちの教育支援のため募金してくれた人にアンティークのシンギングボールを体験してもらいました。
やった人にしかわからない、シンギングボールの世界と魅力。人をひきつけてやみません。


生徒さんやお久しぶりのお客さん、いろんな方たちが足を止めてくださって、充実した3日間でした。
「去年買ったのよ~気に入ってる」や「紅茶がとてもおいしかったのでこの1年ずっと探してた!」と声をかけてくれて私たちにはいろんなお客様に出会う大切な機会です。
ボランティアで交代でお手伝いしてくれた方たちにも大感謝です。みなさんのおかげで毎日楽しく元気にできました。

いろんな方たちのサポートを受けて、今年も無事フリーマーケットへの参加が終わりました。
ありがとうございました。

2011-05-01

フラワーフェスティバルの出展場所について

早いものであと2日でフラワーフェスティバルが開催されます。
HimalayanYukiはフリーマーケットにブースを出展します。

昨年初めて出展したのですが、そのときにあまりに人が多すぎてブース場所がわからなかったという方もいらっしゃいました。


今年のブースの場所はなんと去年と同じ場所です!(偶然!)
上のマップではわかりにくいという方のために。
場所は三井ガーデンホテルの道路をはさんだ向かい側になります。

↑三井ガーデンホテル

↓道をはさんだ向かい側にあるのがファミリーマートとその隣にカフェパコさん


カフェパコさんの隣にある大きなビル↓


このビルの木の前がヒマラヤンユキのブースになります。
目印は三井ガーデンホテルの道をはさんだところにあるファミリーマート。
そこから地蔵通りに向かってあるけば、左手にヒマラヤンユキのブースがあります。

今回はネパールから仕入れたてほやほやのサンダルや夏の帽子、マフラーなどを出す予定です。
教室にでていないものもありますので、もしお休みがとれたり近くまで来ることがあればぜひぜひブースまでお立ち寄りください。

みなさんにお会いするのを楽しみに、準備万端で行きたいと思います!