ヒマラヤンユキは健康とライフスタイル関連のクラスを展開しています。 ヨガ・瞑想・呼吸法、スパイス&ハーブ料理教室 スパイスカレーオンラインコース、スパイス&ハーブマスターコース 仕事に役立つ、生活が充実する、勉強や遊びが楽しくなる方法や知恵を学べます。
土曜日の夜は5月最後のスパイス&ハーブの料理教室でした。 最初に使うスパイスの説明と紹介をしてから調理へと進みます。 初めて見るスパイスの原型もあったりで、「へ~こんな形してるんだ」と驚く方も。 どれも簡単にできるお料理ばかりです。 カッテージチーズはご自宅で手作りできる方法を伝えたので、みなさんに喜んでいただきました。 自分で作ったら…
先週の土曜日は台風の来る前で雨でした。 この日はアーユルヴェーダのワークショップとしてコスメの会でした。 生徒さんに以前からリクエストを受けていたコスメの会。「安心したものを使いたい!」という気持ちをもった方たちが集まってくれました。 最初はまず各ドーシャ別のお肌のトラブルやお肌にどうやったらよい生活ができるかという説明をしてから今回は…
西区民文化センターにてホリスティック医学協会 広島事務局主催の健康セミナーが行われました。 アーユルヴェーダの講演会ということで、カルキが講師として「アーユルヴェーダ」の紹介をしました。 今回は参加者の方ほとんどがアーユルヴェーダについて知らない・聞いたことないという方ばかりでした。 1時間と少しの時間でアーユルヴェーダについてわかりや…
お料理教室のあとはハーブソルトの会。 お久しぶりの方、初めましての方も加わり、みんなですり鉢持参でごりごりです~。 今回は量も多くてすり鉢でごりごりするのも決行重労働。 でもこうやって手をかけてすったハーブからは本当によい香りがして、部屋中にハーブのよい香りがただよってました。やっぱり自分の手で作ったハーブソルトは香りも味も違います。 …
平日のお料理教室クラス。 楽しみにしていただいた方たちが集まってくださいました。 今回は ● アジュワンライス ● トマトクリームスープ ● カッテージチーズのハーブ餃子 のメニューです。 今回は人数が多かったので力仕事的なところもありましたが、みなさんが協力して手を動かしてくれたので、すべておいしくできあがりました。 お料理をいただき…
火曜日は特別お料理教室でした。 「基本のカレーを習いたい!」ということで、貴重なお休みの日にみなさんで来てくださいました。 スパイスというとカレーというイメージが強く、少しでもスパイスを身近に感じていただきたいなということでカレー以外にもスープとレンコンボールを作りました。 「スパイスってカレーしかないと思ってた」や「スパイスって辛いも…
5/21(土), 22(日)で参加した市民交流フェスタ、終了しました。 たくさんの方に足を運んでいただき感謝です。 広島で活動されているほかの団体さんとも交流があり、充実した2日間でした。 足を運んでくださった方たち、ありがとうございました!
明日、市民交流プラザで市民交流フェスタが開催されます。 ネパールの紅茶と雑貨で参加します。 4階のバザーコーナーにいますので、ぜひぜひお越しください。 1階では世界のお料理もでるみたいです。要チェック! そのほかステージでもいろんな発表があるみたいです。 小さなお子さんをお持ちの方は託児コーナーもあるみたいです。 たくさんの方のご来場お…
今週の土曜日5/21(土) 21:00~「日立 世界ふしぎ発見」でネパールが特集されます! 「ネパール大紀行 ヒマラヤと女神に守られし大地」 ネパールの首都カトマンズ、有名な観光地ポカラ、そして生神様のクマリ、仏陀の誕生した地も訪れるというもりだくさんの内容みたいです。 ちなみに、その日は「市民交流フェスタ」に参加します。 市民交流フェ…
昨日は今月初めてのワークショップ「アーユルヴェーダ コスメを作ろう」でした。 今回はアーユルヴェーダの観点から考えた肌のお手入れの方法の第一弾ということで洗顔を作りました。 最初にアーユルヴェーダでのお肌の考え方について説明をしてそこから実際に作って体験です。 自然の素材には私たちを健康に保つエッセンスがたくさん含まれています。 自然の…
昨日は満月、初心者瞑想のクラスでした。 昨日は仏陀ディ=おしゃか様の誕生日、悟りを開いた日、涅槃された日でもある特別な満月の日でした。 瞑想は忙しい毎日から離れて自分に戻る、貴重な時間です。 初心者瞑想のクラスに来られるのは初心者の方ばかりではありません。 一度初心者瞑想を受けた方も新しい気持ちで学び話を聞き、毎回新しい発見があるよう、…
大朝で森の休日が開催されてます。ヒマラヤンユキは土・日の2日間で参加してきました。 今回はバンガロー 一棟まるまるヒマラヤンユキ担当しました。バンガローが1つのお店のように、みなさんに楽しんでいただけるように。 鳴滝さんのこだわりランチボックス、無農薬りんごの石鹸やお花の雑貨、カフェではお菓子やパンなどいろいろもりだくさんでしたよ。 今…
日本ホリスティック医学協会 広島支部主催にて、アーユルヴェーダ講演会を行います。 講師はHimalayanYukiのカルキさんです。 健康セミナー詳細 日時: 2011/5/26(木) 午後19:00- 場所: 広島西区文化センター 参加費 1000円(会員) 1500円(一般) アーユルヴェーダの考え方について講演する予定です。 アー…
ヒマラヤ岩塩を使って作る、ハーブソルトの会、5月の1回目が終了しました。 まずはハーブソルトについてと、岩塩、そして使用するハーブの説明をして。 それから実際にすりばちで作っていきます。 「結構大変な作業ですね!」と一生懸命ごりごりとこすって作ります。大変なのは最初の大物だけです~。 あとは楽になってスピードもアップ。 手ですることで香…
日曜日は5月初めのお料理教室でした。朝からむしむししていて、暑い日でした。 今回はネパールの家庭料理ではおなじみのアジュワンというスパイスのおいしさをみんなによりわかっていただこうということで、アジュワン中心のお料理構成でした。 最初は「アジュワンって、どんなスパイスでしたっけ?」というイメージがあまりないという感じだったみなさん。 し…
森の休日では今回、ガラスの里で勤務されているガラス作家の中村さんのガラス作品をお預かりして持って行きます。 中村さんの作品の特徴は洗練されたデザインの中に使いやすさが共存するところです。 ガラスというとこわれやすいというイメージがありますが、中村さんのガラスの良いところはこわれにくく、毎日の生活にしっかりと花を添えてくれます。 広島では…
5/3(火)-5/5(木)に参加した、フラワーフェスティバルのフリーマーケット、無事に終了しました。 3日間天気に恵まれました。 HimalayanYukiはフリーマーケットにて出展。ネパールの女性や職人さんが作ったハンドメイド品を出品しました。 HimalayanYukiのブースはこんな感じでした。 小学生の子供たちに人気だったブレス…
早いものであと2日でフラワーフェスティバルが開催されます。 HimalayanYukiはフリーマーケットにブースを出展します。 昨年初めて出展したのですが、そのときにあまりに人が多すぎてブース場所がわからなかったという方もいらっしゃいました。 今年のブースの場所はなんと去年と同じ場所です!(偶然!) 上のマップではわかりにくいという方の…
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