HimalayanYukiからのお知らせ

ヒマラヤンユキ スケジュールカレンダーはこちらから!
2018年1月のスケジュール公開しました。
ウェブサイトの「教室スケジュール」からご覧ください。








ネパール地震 支援金を募集しています。詳しくはこちらから。より多くの方の協力をお願いいたします。
募金箱設置場所はこちらから

ネパール地震関連情報はこちらから ネパール&日本 自然と平和の会






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2017-12-13

HimalayanYukiフェアスタートです♪

12月に入ると日がたつのがかなり早くて告知が若干後手後手です~すみません。


さて、ヒマラヤンユキフェアが本日からスタートになります。

本日からとはいっても、教室に来られる生徒さんたちには本日よりスタート。
一般の方は2日間ショップオープンの日を設けております。その日でしたら
予約なしでもいつでも来てもらってもOKです。

普段は教室なのでゆっくりお話できない方も、ショップオープンの日ならゆっくり商品を見たりお話を楽しんだりできます。


フェアでは食品を初めアーユルヴェーダ製品やキッチンアイテムなどが20%OFFになります。すでに値下げしてるものは対象外ですが、値下げ価格より更に値下げしているものもあります。フェア中でしたら狙ってるものがお得になりますのでぜひぜひこの機会にお買い求めください~




届いたばかりの蛇舞珈亭さんの焼き菓子。今回も!ヒマラヤンユキオリジナルでネパールのスパイスたっぷりの焼き菓子も登場です。気になる方はお早めにゲットしてください!

2017-12-09

紅茶試飲会のお知らせ

紅茶試飲会のお知らせです。
広島駅前福屋の6階、クロワッサンの店さんにて12月の紅茶の試飲会を行います。

日程は以下のとおりです。

12/16(土) 12/17(日)
10:00-17:30
場所:福屋広島駅前店6階 クロワッサンの店

今回は新しい商品として、さむーい毎日を生姜パワーで乗り切る!
生姜紅茶を販売いたします。こちらは紅茶の茶葉、生姜ともに有機栽培です。

そして使いやすいティーパックタイプ。お客様の声から生まれた商品です。

もちろん常時あるネパールの紅茶シリーズも持って皆様をお待ちしています。

ぜひ足をお運びください~



2017-12-05

クリスマスケーキの会 終わりました♪

昨年開催してとっても好評だったクリスマスケーキの会。

たっぷりのドライフルーツにたっぷりのスパイスをきかせて、本格的なクリスマスケーキを作りました。

できあがりはものすごくずっしりしてます。(重さが)
大量のドライフルーツが入っているのでできあがりの重さにみなさん驚いてました。




スパイスとお酒に漬け込んだドライフルーツが徐々に浸透して、熟成されて日をおけばおくほど味がでてくるケーキなんです。



紅茶との相性も抜群。



みなさん混ぜ混ぜもがんばって、きれいに焼けました。

試食用はすでに10日前につくっておいた熟成されたケーキを召し上がっていただきました。本当においしいとコメントいただいて私も嬉しいです。

自分でも作ってみて、クリスマスや新年の楽しみにするのも良いかもです。

お勧めは薄目に切って食べることですかね。

参加してくださった皆様 ありがとうございました~

2017-12-01

2018年1月のスケジュール更新しました

本日から12月も始まり、師走です。

1月は寒くなりますが、そんなときだからこそ 家でじっとするのではなく、おいしいお料理や体に良いヨガでリフレッシュしていただけたらと思います。


ネパール出張が1月末からですので、来年1月はお料理教室、ヨガ教室は1月中旬まで開催する予定です。

瞑想教室は年始明けすぐあります。
年末年始にたまったほこりをきれいにしてから一年はじめたい方には大変お勧めです。

1/9(火)~のヨガは大和担当になります。
一緒に体を動かして体調整えましょう~


カルキのカウンセリングとヒーリング予約受付は1/7(日)までになります。


そしてクッキングカウンセリングとアーユルヴェーダリフレクソロジーについては
1/21(日)までの受付となります。

クッキングカウンセリングは希望日の2週間前までには申込みを完了してくださいね。


たくさんのお申込みお待ちしております。

スケジュールはこちらから

2017-11-28

11月のGREENキッチン終わりました[スパイス&ハーブ料理教室 広島]

すっかり冬めいた季節となりました。

こんな季節はあったかお鍋みんなで囲むのもよいですよね~

ということで、今月はオールベジのベジ料理をご紹介。
季節的に「ベジすき焼き」が人気でした~


あつあつをふーふー言いながら、みんなで囲んだお鍋。手作りスパイス割り下がかなり好評でした。

スパイスやハーブの使い方を知ることで化学調味料に頼らず、おいしいおだしも作れます。今回はわいわいとかなりにぎやか&和やかでしたね。

やっぱりお鍋を囲んで和むのは日本人ならではです。


スパイスとハーブを使った浅漬け、春巻きも大好評。

みなさんおなかいっぱいで満たされて帰られました。

参加いただいた皆様、ありがとうございました~

2017-11-24

お寺で瞑想 集中瞑想の会終わりました

今年からお寺での集中瞑想のクラスを始めました。

お寺はみなさんお祈りに来る場所なのでやはり空気は神聖でまったく違います。
 


いつもの場所からも離れてまったく別世界での1日瞑想。





1日瞑想というと1日中瞑想をするのかと思う人もいるようですが、プログラムを区切って徐々に瞑想経験が深くなるように組み立てています。

1回プログラムが終わるごとにみなさんの表情がやわらかくなり、瞑想も徐々に深くなっていきます。気づいてみたらあっという間に1日が終わっていました。

自然に近い山のお寺ですので、自然の理解も深まり、季節のめぐりを感じます。
黄色いじゅうたん。風でまう落ち葉がなんともいえない美しさを感じさせてくれました。


日々の生活でこうして自然を感じることはほぼ私たちの生活ではなくなってしまいました。家の中に入ると温かい暖房があり、外の風を楽しむ機会もなくなっています。

昨日は不思議なことに寒い中だったのですが、みなさん外へ外へと休憩時間は自然の中へ。こうして自然の風を感じることが楽しめるなんて、やっぱりこのお寺の瞑想会は特別な会でした。
自然と一体。

寒さも日差しも 心が変わるとまってく違う形で受け止めることができるんですね。


一年が終わる前に、自分の心にたまった感情と気持ちを整理して、垢を落とし、きっとみなさんの心がきれいになったことだと思います。
何よりも自分のために1日の時間を設けようと思い切れたことも、素晴らしい経験につながりました。


瞑想の会でのお祈り、感謝のプログラムもまた特別な機会でした。
「こんな経験ができるなんて、本当に素敵なプログラムだったな」と参加者の方の感想が心に残りました。

今 このときしか味わえない 1日瞑想コース。

参加していただいた皆様ありがとうございました。




2017-11-05

マインドフルネスと瞑想について

次の日曜日に今月初めてのワークショップがあります。


マインドフルネス WITH 呼吸法 
~モチベーションの向上とアクティブな状態の持続~




マインドフルネスは近年大変な注目を集めています。


ヒマラヤンユキではネパールに脈々と伝わるDhyanという瞑想をみなさんにお伝えしまします。

近年よく聞く言葉となったマインドフルネスですがこのマインドフルネスがどういった方たちに向いているのか、瞑想と何が違うのか、教室を選ぶときに迷うかもしれませんので、ちょっとご紹介です。



日本のような先進国での生活は毎日仕事や家事、趣味などに追われて 心は常に「過去」か「未来」にある状態です。

このような状態が続くと本来の自分からどんどんと離れていき、不安やあせりが生まれてしまいます。


瞑想はその昔から心を穏やかにする唯一の方法として、伝わっています。

マインドフルネスは最近、もともと瞑想のような考えがない国の人たちにでも受け入れやすいよう、形と手法を変えて生まれたものです。


マインドフルネスは何かをすることでそのしていることへのみ意識をとどまらせるということで瞑想に少し近いところまで連れて行く手法です。

瞑想はそのさらに奥にあります。



マインドフルネスは下記のような方たちにお勧めです。
  • 何かしているときでも考えが常にでてきて、その考えで自分の頭がいっぱいになってる
  • 気がづくと頭が考えでぐるぐるしている
  • 手順を踏むことによって瞑想のような状態を体験したい

瞑想はそのさらに奥にあるものですので、瞑想も上記のような方にはもちろん向いています。

瞑想、メディテーション、マインドフルネス、座禅の違いなど整理したい方は瞑想入門、
そうではなくなにかすることで頭の考えをとりのぞきたいという方はマインドフルネスがお勧めです。


マインドフルネスも瞑想も、正しい説明を受けて実践を繰り返すことによって理解が深まるものなのですが、疑問に感じた方のためにここに書いておきました。



ぜひご参加ください。



2017-11-04

12月のスケジュール更新しました!

12月のスケジュール、更新しました。

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カレンダーも更新しました!
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12月のワークショップは:
「行動力: 目的へ進む力」です。

いつも目的を決めているのになかなか達成へつながらない方、必見です。
チャクラの観点からもお話が進むので、チャクラのワークショップに参加された方にはよりわかりやすく理解できるかと思います。


12月のGREENキッチン
リピート企画の「クリスマスケーキの会」
昨年実施して、好評でした、クリスマスケーキの会。こちらは日本でいう生クリームたっぷりのクリスマスケーキではなくて、本場でよく食べられるオーセンティックなドライフルーツたっぷりのケーキになります。昨年来れなかった方や昨年来たけど、手順をもう一度この目で見たい!という方はぜひご参加ください。

12月 スパイスとハーブ香る華やかおもてなし料理
こちらはスパイスとハーブを駆使して、サーモンマリネを作ります。サーモンマリネはスパイスの効果でなんと日持ちもする目からうろこ~なレシピです。
これからの季節自分でおもてなし料理を作っておうちでパーティも良いですね。


瞑想やヨガの教室は通常通り、あります。

冬は関節が硬くなっていきますので、自分の体を見つめなおすためにもヨガ、ぜひお越しください。

 たくさんのお申込みお待ちしております!


 

五サー市の出店について

加計で行われる五サー市。吉水園の一般公開と同じ日に開催されます。

その昔商人たちが毎月25日に開催していた市を再現して開かれているお祭りです。11/11(土)にHimalayanYukiはネパール雑貨にて参加します。(お祭りは11,12両日開催されます)


地元の若い世代の方たちも盛り上げていつも楽しみにしているお祭りです。
吉水園のもみじが見ごろで大変きれいです。
詳しくはこちらからご覧ください!




ドライブがてらぜひお越しください!


2017-10-29

10/29(日)のLOVE GREENマーケット出店について

本日(10/29(日))のLOVE GREENマーケットですが、雨のため出店を見送ることにしました。

大変申し訳ありませんが、雨にぬれるとダメージの多い商品ばかりですので、

ご了承いただけると幸いです。


LOVE GREEN マーケット&フードフェスティバルは雨の中 元気に開催されておりますので、
ぜひ足を運んでいただけたらと思います!


2017-10-28

LOVE&GREEN広場への出店

本日、ラブグリーン広場への出店ですが、雨のため出店をしないことになりました。

来る予定だったかたには申し訳ありません。

ヒマラヤンユキはおりませんが、ラブグリーン広場は本日開催しておりますので、ぜひ足をお運びください!

2017-10-26

モヘアウールのスヌード

今年の新商品ですがモヘアウールのスヌードが入荷しています。
冬の寒い風から首・背中・肩を守ってくれるスヌード




スヌードなので、いろんな形が楽しめます。


モヘアウールの光沢があり、軽くて本当に素敵な1品です。

色もいろいろ・・・。明るめのお色が人気です。


モヘアウールは、やぎの毛のことです。

モヘアウールは繊維に光沢があり、やわらかくて軽い+暖かいのが特徴。

羊の毛にはない特徴があります。

もちろん、ウールはとっても暖かいのですが、モヘアウールは包まれたようなふわっとしたやわらかい暖かさがあります。


LOVE&GREEN広場にもお持ちします!


色には限りがあるので、気になる色がある方は早めにとりおきかゲット、お願いいたします!





2017-10-24

メール復旧しました!

メール無事に復旧しました。

メールが使えない期間はご迷惑をおかけしました。

本日より通常通り使えます。

よろしくお願いいたします。

10月のGREENキッチン終了しました♪

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現在 HimalayanYukiのサーバーの問題でメールが使えません。
お手数ですがお急ぎの方はお電話でお願いいたします。
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10月のGREENキッチンは、季節の変わり目に大切なデトックスのお料理。

夏の間にたまっている老廃物をだして、寒い冬に備えるための体つくりのお料理を紹介しました。


スパイスとハーブを使いこなせると、こうやって季節の変わり目や自分の体調に合わせて、使うスパイスを変えたりすることもできて本当に役立ちます。


半熟卵がたまらない~ベジボールです。ボリュームたっぷりですが消化がよいのでこちらはヘルシーメニュー。スープも体が温まり、滋養があるので、風邪をひいたり体調不良のときにも飲みたい!とみなさん言われてました。


自分でお豆腐を作って、そこから仕上げた豆花:トウファ。自家製豆腐があんなに簡単に作れるなんて目からうろこですね。大豆効果でお肌もつやつや、こちらもヘルシーデザートです。

これから寒くなり体調管理が難しい季節がやってきます。


こうしたときに自分の台所で体調に合わせたお料理作れたら素晴らしいですね。


スパイスとハーブを知ることでそれが可能になります。

まずは自分の健康を整えるところから!

参加してくださった皆様ありがとうございました。

来月はベジすき焼きです。

ぜひ興味ある方はご参加ください。


2017-10-22

メールについて

サーバーの不具合により、メールが使えない状態になっております。

現在原因調査中ですので、緊急性のある内容については電話でお願いいたします。


電話番号: 082-258-1495


ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。



2017-10-20

フードフェスティバル LOVE&GREEN広場へ出店します

下記の期間、広島の大きな祭典、フードフェスティバルと同時開催されるLOVE&GREEN広場へ出店いたします。


LOVE&GREEN広場では体に良い雑貨やお菓子、パンなどが出店されます。

自然とともに生きていくテーマのワークショップなど、未来の環境についても考える広場になっているため、ゆったりと楽しんでいただけます。


HimalayanYukiは下記の日程で出店させていただきます!

2017/10/28(土)
2017/10/29(日)
10:00-17:00


お天気に恵まれますように。


ネパールの女性たちの手編みあったかグッズをもっていきますので、ぜひ足をお運びください!


ネパール&日本 自然と平和の会はぺあせろべに参加しますので、こちらもご覧ください。

2017-10-19

秋・冬のテーブルウェア パート2

先日ご紹介したランチョンマットに引き続き、本日セラミックの箸置きのご紹介です。

ロングタイプの箸置き。

ロングタイプはお料理教室のため、長年ずーっとこれはというものを探しておりました。

なかなか思うようなデザインに出会えず、しかしであったときに一目ぼれするくらいかわゆいデザインにやっと出会えました!




ネパール製のロングはしおき。まさかこんな素敵なデザインに箸をつかわないネパールで出会えるなんて!
キセキです。


ロングタイプの箸おきであれば、こうやってスプーンと箸など置くことができます。


セラミック製なので、使った後洗えるのが嬉しいです。

デザインは4つあります。

ぜひ手にとってごらんくださいね。



2017-10-18

蛇舞珈亭まつり終わりました




蛇舞珈亭村まつり終わりました~

心配していた雨もなんとかもってくれて無事に秋の蛇舞珈亭村まつりが終わりました。


今回はおさんぽマーケットも同時開催で出店者もたくさん増えてにぎやかなイベントになりました。

ヒマラヤンユキは東海楼さんの前で吉野商店さんと一緒に販売させいてただきました。


そろそろ寒い季節が始まりますので暖か小物たちが人気でしたよ。


手編みのよさや商品を通じてネパールの国を知ってもらう機会になったら嬉しいです。


出店ブースも多かったのでお目当てのお野菜やパンなどなど。

みなさんいろいろゲットして1日ショッピングを楽しまれてました。

次回は4月の第3火曜日です!

お楽しみに~ お越しいただいた皆様、ありがとうございました。


 

2017-10-11

秋・冬したく テーブルウェア編

めっきり秋めいてきた今日この頃。


少しずつ肌寒くなってきました。そろそろ食べるものも体を温めるものへ移行していく季節ですね。

今日はそんな時期にぴったりのテーブルウェアをご紹介。

★ フェルトのランチョンマット



冬になるとあったかーくてふわふわしてるものが台所にあるだけで気分あがります。

純ウールを惜しげもなくこの厚さで作ったフェルトランチョンマット。このまるーい感じは、フェルトでしかだせないです。
ディスプレイするとこんな感じ。ああ~なんてかわいいんでしょ!


厚みがありますので、安心した重厚感もありつつ、フェルトウールのふわ、もこ感もあってなんともかわいいランチョンマットです。


サイズ: 25x35cm
価格: 2850→2400円


★ バナナファイバーとシルクのランチョンマット

珍しいバナナファイバーとシルクで手織りしたランチョンマット。こちらやや大判です。

七色がきらきらとしていて、高級感抜群。とっても素敵なランチョンマットです。
サイズ: 32x45cm
価格: 3350→2800円


ぜひお手にとってごらんください。

2017-10-05

蛇舞珈村まつり&おさんぽマーケットのお知らせ

10月に入るとめっきり秋めいてきました。

ちょっと涼しくなったころのイベント、たくさんの方に楽しんでいただけると思います。


蛇舞珈村まつり&おさんぽマーケット

蛇舞珈亭さんと一帯のお店でさまざまな作家さんのハンドメイド品やおいしいもの、販売いたします。

一日だけのイベントです。


HimalayanYukiは今回 東海楼さんの前ORお好み焼やさんの前でブース出します。

ネパールから持ってきた新しい商品、一早くみるなら蛇舞珈村まつり&おさんぽマーケットお勧めです!

詳細はこちらから

ランチは要予約 でもご来店時にお願いします。

参加ブースもどんどん増えて、にぎやかなイベントになりそうです!


みなさんのお越しをお待ちしています~ 

2017年11月のスケジュール更新しました

11月のスケジュールを更新しました。


11月のワークショップ
「マインドフルネスwith呼吸法」

呼吸法に基づいたマインドフルネスでモチベーションの向上とアクティブな状態の持続を実現します。


ぜひご参加ください。


11月は今年最後の瞑想集中コースを開催いたします。

「お寺で瞑想集中コース」

お寺の神聖な空気の中行う瞑想体験は格別なものがあります。
日ごろの瞑想をより深めたい方、さまざまな瞑想を1日で学びたい方にぴったりです。
ぜひご参加ください。前回の体験レポをこちらから


11月のGREENキッチン
「秋の夜長にぴったりのベジ料理」
ベジのみだけど満足感たっぷりのベジすき焼きをご紹介いたします。

たくさんの申込みお待ちしています!

2017-10-01

麻ウールの長袖Tシャツ

日本にもどったら、思っていたよりも肌寒くて驚いています。


季節の変わり目が思っていた以上に早くやってきましたね。


で、この季節の変わり目に何を着ようかな~と迷うかと思いますが。


お勧めは麻とウール混のボートネックシャツです。

やわらかい肌心地でふんわりと温かい空気に包まれつつも、汗をかいたら麻の速乾性があるので今の季節かなり重宝します。


ぜひ手にとってごらんくださいませ。

麻・ウールの生地で作っているものはこちらのみとなっています。あとは麻・コットンです。

ダサイン10日目

ダサインは昨日10日目を迎えました。

この日は家庭の年長者の方からティカをもらうダサインメインの日です。



このダサインのためにわざわざ海外からでも帰省する人もいるほど、ネパールでは家族の絆を際確認できる日なのです。


まずは決められた時間にそれぞれの家族で集まりティカをもらいます。

初日に植えた大麦は儀式で使われます。


年長者の方から1年の幸せを願って送られるティカ。(写真出典:ekantipur)
写真出典:ekantipur


そしてそのあと、親戚を回り年長者の方からティカをもらいます。


出稼ぎが多いネパールではこうしたダサインのお祭りがあることで、遠方でも家族に会いにいってみようという気持ちが持てることで家族のつながりを改めて感じ、また日々の生活にもどっていけるんでしょうね!


HappyDasain!

2017-09-28

ダサイン 7日目

無事に日本に戻りました。

私がえっちらおっちらと日本への帰国している間に日付はかわり、ダサインは昨日7日目を迎え、フルパティの儀式がカトマンズのダルバール広場で行われました。


背景はダルバール広場なのですが、2015年の大地震で壊れてからまだ復旧しておらず、こうして木で支えております。


写真はekantipurより。


ダサイン本日より5日間、政府、民間企業含めお休みに入ります。

きっと村へ向かうバスはぎゅうぎゅうでしょうね。


ダサインは家族の絆をより深めるためのお祭りなので、みなさんご先祖様のいる村へ向かい家族との時間を大切にするのです。




2017-09-25

ダサイン 5日目

今日でダサイン5日目。

毎日 今日は人が少ないだろう!と言って家を出るのですが、逆に人が多くて渋滞もすごいです。 ダサインのお土産や荷物を買いに来る人であふれています。

結局私は静かなカトマンズは経験しないまま帰るのです。

今は活気あふれて街にでると前に進めないくらい人人人であふれています。



初日に植えた大麦はこんなに伸びました。



ダサイン10日目前からでしょうかね。静かなカトマンズに出会えるのは。
私はそれを味わうことはなく、にぎやかなカトマンズをあとにします。




2017-09-23

ダサイン 雨模様

ダサインが始まり毎日さまざまな儀式がありますが、天気はあまりよくなくて。

最近は日中突然降ったり、朝雨だったりと本当に気まぐれなお天気です。

ダサインの来客用に大量に作る保存食や乾燥するお野菜などなどがうまく乾燥しないので、お母さんたちは嘆いております。


先日道を歩いていたら、突然雨が降り出し、私は軒先で雨宿り。

ネパールではあまり傘持たない人が多いので、みんな軒先で雨宿り。


犬も・・・



そして子牛さんも・・・

2017-09-22

昨日からダサインが始まりました

日本でいうお正月のような存在のダサインが昨日から始まりました。

昨日は大麦を植える日です。次の満月の日まで15日間続きます。



この日が来るまでにお母さんたちは少しずつ儀式のために必要なものを少しずつ集めます。大麦やら土、ポットやら、お祈りの儀式に捧げるお花や葉っぱなどなど・・・。


Ghataというポットのまわりに大麦をたっぷりとつけます。 大麦のまかれた土は女神さまの宿るベッドになるといわれています。
このGhataを置く時間までも、何時何分と指定があるのですよ~



まいた大麦はダサイン期間中少しずつ芽をだしぐんぐんと伸びていきます。

10日目がダサインのメインの日でティカをつける日です。年長者の方のもとを訪れ、家族とコミュニティの結束を強くする日でもあります。

カトマンズは東京のように地方出身者の人たちが多いので、みんなそろそろ村に帰り始めています。

バザールは村に持っていくお土産やら買い物する人でごったがえしております。
みんな服を新調するそうなので、テイラーさんたちはかなり繁盛していますよ。



ダサインが始まったら、カトマンズはしーんとするみたいなのですが。
今はダサインが始まる前だったからなのか、どこに行っても渋滞渋滞で、そのシーンとしたカトマンズをちょっと体験してみたい気分になります。


でもみんなのうきうきする表情を見ると、ダサインはやはり家族の結びつきを強める大切なおまつりなんだなと思うのです。










2017-09-20

道具に感謝の日

おとといはネパールのBiswaKarma Pujaの日 工場や産業関係のところは朝から儀式プザをしていつも使う道具や機械に感謝する日です。


トラックやタクシー、バスなども朝プザ(お祈りを捧げる儀式)をしてからでるので、バスは少なくゆっくりスタートの日です。

車は朝点検したり掃除してからプザをして、とってもきれいに飾りをつけられています。

お供えしたラッドゥ(お団子)をつけたまま走るタクシーやトラックもところどころで見られます。


こうしてBiswaKarma Pujaがあることで、日ごろ自分たちの生活を支えてくれている道具に感謝してお祈りをささげることで、ものを大切に使うことの意識を高めることにつながりますね。




きらきらの飾り。タイヤにもつけてる車もあり、街を颯爽と走る姿はなんだかかっこいいのです。


2017-09-14

10月のピースフルマインド シンギングボールヒーリング

毎回好評いただいています、ピースフルマインド。

今回10月は日曜日に開催いたします。

月曜日から金曜日までお仕事の方はまた新しい1週間を始める心と体づくりのため、ぜひご参加ください。

ピースフルマインドはセラピー用のシンギングボールを使い、振動と音の世界に包まれて、終わったあとは本当にすっきりとします。

効果もその後続き、参加いただいた方からは本当に良い効果があったと喜んでいただいています。


広島ではまだまだ珍しいシンギングボールヒーリング。

不安や緊張を解きほぐして、ゆったりとした心と体を体感してみませんか?



2017-09-12

ネパールのお祭り



到着日はIndraJatraという神様のお祭りでした。

Indraは雨の神様で、伝説のお話しにもとづいてカトマンズ盆地にたっぷりと雨をふらせてもらえるように、Indraを祀るお祭りです。



このお祭りは約1週間続くそうで、到着日が開始日。

まだ続いてまして、祀られた神様を近くのお寺を通るときに見ることができます。


雨の神様インドラを祭るこの行事が終わると秋の2大お祭り(ダサイン、ティハール)がもうすぐくる!という感じで、もう人がそわそわしてて仕方がないです。

ネパールのお祭りには1つ1つ伝説に基づいた意味があり、本当に奥深いのです。

IndraJatraでは生き神様のクマリが神輿にのって現れ、その後山車にのってカトマンズを練り歩く日でもあります。クマリを一目みようと人の群れがすごいのです。

私は自分の目では見れなかったので、写真でその様子をご紹介。






2017-09-09

無事に着きました

ネットの事情でブログ更新が遅くなりましたが、無事に着きました。

元気に活動してますので、ご心配なく。

写真は着いた日お祭りで、凧揚げを楽しむ子供たちです。

2017-09-04

10月のスケジュール 公開しました

10月のスケジュール、公開いたしました。


ウェブサイトの教室スケジュールよりご覧ください。


たくさんの方の申込みお待ちしています!



ピースフルマインド シンギングボール リラクゼーションプログラム終わりました[シンギングボール 広島]

第2回目のピースフルマインドが終わりました。



今回もヒーリングとセラピー用のシンギングボールの奏で、神秘的な音と振動の世界にどっぷりとつかっていただきました。


ピースフルマインドは、みなさんは横になった状態で、セラピー用のシンギングボールの音と振動に包まれるプログラムです。


シンギングボールは日々の忙しさから生まれる緊張を緩和し、不安や恐れをとりのぞく効果があるといわれています。


1週間お仕事に家事にがんばったみなさんの体に音と振動が振りそそぎ、プログラムの後ではみなさんの顔が本当にすっきりと 目もぱっちり。

「自分が繭になったような 優しい音と振動に包まれた本当に 不思議な経験でした」

「音が聞こえた瞬間 手足が熱くなって、 体が温かくなりました」
などなど。

すっきりした顔のみなさんから大変良い感想いただきました。


この経験はみなさん同じことを感じるわけではなくて、 人それぞれ 感じ方はあります。

1回目より2回目が良かったという方もいれば

2回目より1回目が良かったという方も。


音と振動は体に降り注いでいるので、 寝ていても眠っても効果はかわりません。


ゆっくりじっくりとその効果をみなさん 気づかれたと思います。



毎日がんばってる自分のための ごほうびと思って参加いただいたら よいかと思います。


次回は10月!

また告知いたします。


参加いただいた皆様 ありがとうございました。

2017-08-30

8月のGREENキッチン終わりました♪

報告が遅くなってしましましたが!

8月のGREENキッチン無事に終わりました。


今回はあまり火を使わず簡単に作れるアジア飯を紹介しました。


みんな大好き、タイのゆで鶏 カオマンカイ! 化学調味料を使わずとも、滋味あふれるおだしが自分で簡単に作れるんです。これはもう、ハーブの魅力!

自家製ソースのおいしさにみーんなはまってごはんにワンバウンドさせてから食べるやり方は
ごはんもおいしーく食べれてはまります。 ダイスカットサラダも人気でした。

しかし今回の人気大1位はやっぱりこのマンゴープリンでした。濃厚なのに簡単!


スパイスとハーブを使う魅力は、家庭でも本格的な味が簡単に楽しめるということではないでしょうか。 簡単でも 心こめて作った おうち食が私は一番のごちそうだと思うのです。


今まで敬遠していた食材がスパイスとハーブのおかげで身近な食材になり、みなさんの健康を支えてくれるようになったら 本当に嬉しいことです。



次回はお豆を上手に食べるお料理。

スパイスの使い方が上手に学べるレシピなので、こちらも必見です。


普段お豆をあまり食べない方にはぜひ受けてほしいですし、豆が苦手と思っている方にもぜひ受けてほしいです。

新しいお豆の魅力発見の会ですよ!


8月のグリーンキッチンに参加してくださった皆様、ありがとうございました~

2017-08-18

世界でいちばん美しい村 が広島で上映されます!

だいぶ前になりますが、こちらのブログでも紹介させていただいた
2015年の大地震で被害を受けた村の再生と復興を描いたドキュメンタリー映画です。

待ちに待った映画が広島にもやってきました~




世界でいちばん美しい村。

横川シネマで公開されます。
詳細はこちらから

8/22(火)-9/7(木) 10:30
※8/27(日)31(木)9/1(金)休映



ネパールの本当の姿は村にあるといわれていますが、この映画でなぜ人がネパールに惹かれるのか。そして人間らしい姿ってどんなことなのか。

映画を通じて日本の方にも感じてもらえる機会になるかなと思います。


1日1本で10時半から上映なのでお仕事している人は厳しいかもしれないのですが。


映画を見ることでネパールの地震復興にもなりますし、そして自分の心にきっと栄養を与えてくれる時間だと思います。


ネパールに興味ある方、ぜひ映画館に足をお運びください!





2017-08-17

特別企画 アジアのおやつ 終わりました♪

今月は特別企画でアジアのおやつを開催しました。


すでに日本に入ってきて歴史が比較的長い西洋のお菓子と比べると、アジアのおやつは屋台メニューが多くて、新鮮な材料でさっと作り、その日に消費することが多いです。


でもそのおかげか、とってもヘルシーで女性には嬉しいメニューが多いんです。

アジアのおやつはまだまだ作る方は少ないと思いますし、食べたこともない方も多いのでできるだけシンプルで作りやすい3品をチョイス。



大好評だったお豆とココナッツのプディング。一番人気でないかなと思いきや一番人気でした。


どれも簡単に作れるものばかりです。


お休みの日に挑戦してみるのもアリ、ですね!


初回は今年一番の真夏日で、暑かったのですが、みなさん楽しく作っていただいたので良かったです。


おやつからスパイスやアジアの国を身近に感じてもらえたら嬉しいです。


参加してくださった皆様、ありがとうございました。

2017-08-14

出張期間中のクッキングカウンセリングとフェイシャルについて

下記の期間、お料理担当 大和は出張のため不在となります。
お料理教室は9月通常通り行いますが、出張期間中のクッキングカウンセリングとフェイシャルはお休みとなりますので、ご了承お願いいたします。


お休み期間:
9/5(火)ー9/27(火)

フェイシャルとカウンセリングは9月28日から再開とさせていただきます。


よろしくお願いいたします。



2017-08-06

9月のスケジュール公開しました

9月のスケジュール、公開いたしました。

詳細スケジュールはこちらからご覧ください。


まだまだ夏本番で暑い日が続くので、ヒマラヤンユキの教室で元気を保ちつつ、この夏上手に乗り切りたいですね。

たくさんの申込みお待ちしております。


カレンダーを公開しておりませんでしたので、本日(8/8)公開いたしました!

2017-07-28

シンギングボール リラクゼーション ピースフルマインド

7月に第1回目のシンギングボールヒーリング&リラクゼーションプログラム 「ピースフルマインド」を行いました。

こちらが大変好評でした。

終わった後の体の軽さ、心のクリアーさ、穏やかさ。

みなさんそれぞれいろいろ感じた、実感された方から良い感想をいただいています。

ぜひ次のプログラムも!という声が多かったので、早速企画しました。



次回は9月開催です。




横になってシンギングボールの振動と音に包まれる大変ぜいたくな時間です。

初めての方でも安心して参加していただけます。


音と振動に体をゆだねるだけです。



ヒーリングやセラピー用のシンギングボールを使ったリラクゼーションプログラムです。

そのためあっという間に日常生活から切り離されて自分だけの空間に音と振動だけが存在するという特別な空間ができます。


終わった後の体と頭の軽さは体験した人にしかわかりません。

仕事の疲れ、緊張感からの解放、不眠、不安、あせりからの解放へつながります。


参加募集始まりました。

広島では貴重な機会ですので、ぜひご参加ください!



2017-07-26

7月のGREENキッチン終わりました♪

7月のGREENキッチン終わりました。

梅雨も明けて夏本番。そろそろ台所にたつときも汗だらだらの季節がやってきました。


今回もあまり火を使わなくても良いながらも栄養バランスの良いメニューにしました。

焼きたてあつあつの餃子は外はぱり!中はふわっで絶妙なやけ具合。


餃子の焼き方は一生使えるやり方なのでぜひおうちで試してみてください。

これでお店の餃子にも負けない本格的な餃子を楽しんでいただけますよ。


混ぜるだけで本格的&ヘルシーなアイスのできあがり♪

毎回使うスパイスが異なりますので、毎月来ることで少しずつスパイスの使い方をマスターしつつ、応用に発展していくことができます。


 夏ばて防止で野菜たっぷりのお魚麺はつるつるの喉越し。

こうしてお魚を使うアイデアもちょっと新鮮かもしれません。


いつも使う調味料だけでは補えない栄養も、スパイスとハーブを上手に使うことで楽しく知らない間にいろんな栄養を取り入れることができます。


夏こそスパイスとハーブ、上手に取り入れて乗り切りたいですね!

来月も引き続き火はあまり使わず栄養バランスの良いお食事を紹介します。


参加してくださった皆様、ありがとうございました。