HimalayanYukiからのお知らせ

ヒマラヤンユキ スケジュールカレンダーはこちらから!
2018年8-9月のスケジュール公開しました。「教室スケジュール」からご覧ください。




ネパール地震関連情報はこちらから ネパール&日本 自然と平和の会




ネパールの気ままな犬日記こちらから



HimalayanYuki Twitter



2018-08-12

マインドフルネス瞑想[広島、瞑想]

ヒマラヤンユキでは毎月さまざまなテーマで瞑想を行っています。


マインドフルネス瞑想もその一つ。

マインドフルネス瞑想は何か行動をすることによりその行動に全意識を注ぐことで 心を今ここに とどめるための手法です。


私たち現代人は心を休める方法を知りません。

さまざまな情報がそこら中にあふれていて、何か時間に追われているような気持ちになります。しかし実際1日を見返したとき、実は何もできてない状態になることもあります。


つまり忙しい忙しいと思っている考えにおぼれて、実際やりたかったことはなに1つできていないこともあるわけです。



時間に追われ心がここにない状態が続くと人の頭は動き続けます。

頭が動き続けると、 さまざまな考えがでてきます。

自分がおぼれるほどの考えがでてくるのです。


「ああ、穏やかにならなくちゃ」と思えば思うほど考えがあふれてきて、それにおぼれている状態が現代の私たちです。

マインドフルネス瞑想は比較的新しい手法ですが、この忙しい私たちが
「心が今ここにある状態」を非常につかみやすい状態にしてくれます。

この「心が今ここにある状態」を経験すること、そしてその状態をキープするためにマインドフルネス瞑想を使います。



私たちの考えがあふれてきて暴走を始めると、体や生活にさまざまな支障がでてきます。


忘れっぽくなる
不安になる
時間に追われた気持ちになる
気持ちだけがあせる
妄想する



頭の暴走を止める方法は 瞑想しかありません。

マインドフルネス瞑想は非常につかみやすい状態で私たちに「今こここにいること」を体験させてくれます。


マインドフルネス瞑想の経験を積むことで、今ここに心をおくことができます。

今ここに心をおくことで、さまざまなことが見えてくるようになるのです。


これは病気になっている方にももちろん当てはまりますが、しかし現代を生きる私たち誰にも必要なことでもあります。


私たち本当にいつも心がここにある状態でしょうか。


ご飯を食べていても誰かとおしゃべりをして、味わうこともなくおなかの空腹を満たしている、気持ちがない状態で勉強や仕事をしている。

こんなことはだれしもが経験していることではないでしょうか。



今ここに心がある状態をまず体験すること、そしてそれをキープすること。

この2つのことを実現するために、マインドフルネス瞑想があります。



毎月行われていますので、興味ある方はぜひご参加ください。


大変効果的です。






2018-08-07

出張期間中のクッキングカウンセリングとリフレクソロジーについて

下記の期間、お料理&午前のヨガ担当の大和は出張のため不在となります。


お料理教室は9月通常通り行いますが、出張期間中のクッキングカウンセリングとリフレクソロジーはお休みとなりますので、ご了承お願いいたします。


出張期間:
8/25(土) -9/17(火)

上記期間中、午前のヨガはカルキが担当します。


リフレクソロジーとカウンセリングは9月19日から再開とさせていただきます。
クッキングカウンセリングの場合はメニューの検討が必要となりますので、2週間前に予約をお願いいたします。


基本的にはメールも電話もいつも通り、大和が不在ということ以外はいつも通りのヒマラヤンユキです。まだまだ暑い日が続くので、いろんな教室に通いながら健康を保ってもらえたらうれしいです。




よろしくお願いいたします。



アジアのおやつ 終わりました♪

世の中にあふれているお菓子はほとんどが西洋もしくは和菓子のどちらか。

アジアのおやつは健康的な材料や西洋菓子にはない魅力があって、前から特集したいなと思っていました。


ということで今年はトルコのレモンクッキーとさんざしのゼリーを。
アイスチャイを添えて。

ラマダンスイーツと呼ばれるだけあり、1枚食べただけで結構な満足感です。

一番人気だったさんざしゼリー。

世界のいろんな国で食べられているスイーツ。

ところかわれば作り方やスパイスの使い方も変わり、本当に面白いテーマです。



参加してくださった皆様、ありがとうございました~

2018-08-04

9月のスケジュール公開しました

7月は大雨や台風の影響で、あっという間に過ぎていきました。

8月に入って暑い毎日ですが、こんなときこそ、自分の心と体の健康に注目してみましょう。

9月のスケジュール公開しました。
★夜のヨガクラスの時間★
夜のヨガクラスの時間をすべて19時スタートに9月から変更しました。
働いている方を考慮した時間にしています。
今まで間に合わないかなと心配になって予約を躊躇されていた方も来やすいように設定してます。こんな暑い時期だからこそ、ヨガしっかりとやって仕事や生活しやすい体つくりに役立ててもらえたらと思います。



★9月のハイライト★
9月はワークショップ
第4チャクラ ハートチャクラ:
心の温かさと明るさの秘密

チャクラの考え方、理解の仕方、活用方法。
チャクラは近年多く人たちが興味を持ち、関心があがっている分野ですが実際正しくそれを理解している人は非常に少ないのが現状です。
チャクラについての理解を深めたい方、日常に生かしていきたい方。
ヒマラヤンユキのネパール出身の講師 カルキが非常にわかりやすくチャクラについての理解を深めてくれます。

ぜひご参加ください。

GREENキッチン(スパイス&ハーブ 料理教室)
秋のお弁当の会を行います。
ささっと作れて全部自分の手作りなのに時短というお弁当を作ります。
使いまわして夕飯のおかずにもなる、食材の使いまわしについても学べます。


モモデー
9月はお久しぶりのモモデーを開催します!
モモはネパールで大人気の蒸し餃子です。
一人だと非常に時間がかかるモモ。みんなでわいわいやりながら、おいしい手作りのモモを作って食べましょう~


9月のスケジュール詳細はこちらから


 

2018-08-02

サーバーメンテナンス無事終了しました!

サーバーメンテナンス終わりました。

無事にメールも使えます。

通常通り、info@himalayanyuki.com
へよろしくお願いいたします。

ヒマラヤンユキ

2018-08-01

サーバーメンテナンスによるメール一時使用不可について

こんにちは。
サーバーメンテナンスによる、メール使用不可についてのお知らせです。



サーバメンテナンスにより、メールが下記の期間使用ができません。
2018年8月1日(水) 22:00-8月2日(木) 22:00

この間、メールは下記あてにお願いいたします。

hy.tomoko@gmail.com

教室に遅れるなどの連絡は明日1日は電話が一番かと思います。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。




2018-07-29

本日の教室について

本日の教室ですが、ヨガは予定通り行います。

ワークショップは15時を予定しておりましたが台風最接近する時間にかかりますので
中止とさせていただきます。

大変申し訳ありませんが、安全第一で。


本日の試飲会について

本日29日の試飲会ですが台風が接近する恐れがあるため、急遽中止となりました。

申し訳ありません。


昨日お越しいただいた皆様には心よりお礼申し上げます。

皆さんも備えをして安全にお過ごしください。


2018-07-27

28, 29日は紅茶試飲会行います

紅茶試飲会のお知らせです。

お待ちかねのミントティーですが、7月の紅茶の試飲会より販売いたします。

先日予定しておりました紅茶試飲会が大雨災害のため、明日明後日に移動になりました。




HimalayanYukiのミントティーは香料一切なしで自然のミントリーフと紅茶のブレンドです。




毎年季節限定で入荷します。人気が高い紅茶の一つです。



夏は水出しが人気の紅茶。

今回もまた水出しをご用意してみなさんをお待ちしています。
水出し紅茶にはやっぱりオーガニック(有機栽培)紅茶が安心で、おいしいです。




2018年7月28日(土)、29日(日) 10:00-17:30 
福屋広島駅前店 6F クロワッサンの店


早くミントティーをゲットされたい方は8, 9日の試飲会へぜひ足をお運びください!

皆様のお越しをお待ちしております。







2018-07-25

夏のガラス展

中村陽子さんのガラス展示 お預かりして今日から展示が始まりました。

広島、岡山をはじめとして多くの場所で今回大雨被害があり、生徒さんやお客様がさまざまな形で被災されています。
ヒマラヤンユキのある吉島は特に問題なく、教室も通常通り始まっています。
大変なときでも毎日 日々はやってきます。

こんなときだからこそ、安心できる安定できる 教室をみなさんにお届けしていきたいと改めて思う毎日です。

さて、中村さんのガラスはお料理教室でも登場していますが、繊細なデザインでありながら、しっかりとした厚みもあり、日常使いでも大活躍します。

この機会に手にとってぜひご覧ください。



見るだけで涼しくなる・・・。雪だるま。雪だるまって冬のイメージでしたが、猛暑にも一役かってくれそう。夏のギフトにもおすすめです。

 人気のはしおき・・・。いろいろ入ってます。
 そばちょこにも使える。おそろいでギフトにも良いですね。
グラスや小鉢、いろいろ入っています。
中村陽子さんのガラス展示

7/25(水)~8/12(日)まで。

自分の日常使いに、そしてギフトに。

ぜひお手にとってご覧ください。


2018-07-19

特別企画 カレーDay 終わりました

世界にはさまざまなカレーが存在し、そのカレーを学ぶと驚くほどたくさんの発見があります。国が変わるとスパイスの使い方や使うスパイスの種類も変わっていきます。


夏だからカレーがいいかなあと数年前からさまざまな国のカレーを紹介してきましたが
今回はスリランカのカレーにスポットを当ててみました。



スリランカの野菜カレーは今までのカレーとまったく異なる作り方。

とにかく新しいので今までカレーを習った方も初めましての方も驚きでいっぱいでした。
みんな「新鮮!何もかも新鮮!」と喜んでいただけて、うれしいです。


身近にある材料で本格的なカレー作れるとうれしいですよね。


私の一押しはサイドディッシュであるサラダでした。

みなさんも新しい食材の食べ方とそのおいしさに感動してくれました。

こうやって今まである食材を新しい食べ方で食べるとうれしい驚きがたくさんあるものです。


来月はアジアのおやつを行います!

参加してくださった皆様 ありがとうございました。


2018-07-07

紅茶試飲会移動のお知らせ

広島での大雨の影響により本日明日と予定してました紅茶試飲会を延期いたします。


次回開催は7/28, 29を予定しています。


また詳細をブログにてアップする予定です。

よろしくお願いいたします。


2018-07-06

7日、8日の教室について

前例のない記録的な大雨の影響で、明日、明後日の教室には来るのが難しい方もいらっしゃると思います。

明日のヨガ教室は交通機関や大雨の影響で来れない方はキャンセル代は不要とします。

安全第一で来れる方のみご参加ください。

この雨は明後日まで続くと言われていますので、明後日のクラスにはキャンセル代は不要ですが、ご自身の判断で参加不参加を決めていただけたらと思います。

ちなみにキャンセルする方は必ず連絡ください。

みなさんも大雨に備えて気を付けてお過ごしください。



2018-06-27

紅茶試飲会のお知らせ[広島、紅茶]

紅茶試飲会のお知らせです。

お待ちかねのミントティーですが、7月の紅茶の試飲会より販売いたします。

HimalayanYukiのミントティーは香料一切なしで自然のミントリーフと紅茶のブレンドです。




毎年季節限定で入荷します。人気が高い紅茶の一つです。



夏は水出しが人気の紅茶。

今回もまた水出しをご用意してみなさんをお待ちしています。
水出し紅茶にはやっぱりオーガニック(有機栽培)紅茶が安心で、おいしいです。




2018年7月7日(土)、8日(日) 10:00-17:30 
福屋広島駅前店 6F クロワッサンの店


早くミントティーをゲットされたい方は8, 9日の試飲会へぜひ足をお運びください!

皆様のお越しをお待ちしております。







2018-06-24

今日はヒマラヤンユキフェアのショップオープンです

本日はショップオープンの日です。


おいしい焼き菓子とスペシャル紅茶。なんとワンコインで楽しんでいただけます。

普段は並んでいない、紅茶ですのでこのフェアだけのお楽しみです。




アジサイがアジサイを呼び・・・こんなに素敵に咲いています。ショップオープンの日はアジサイ祭りのように咲き誇っていますよ~アジサイを愛でるのにもぜひ足をおはこびください~

お待ちしております!

2018-06-23

首と肩のためのヨガワークショップ

今日は2回目の「首と肩のためのヨガワークショップ」がありました。

首と肩のためのヨガと聞くと、「あ~私は首と肩は痛くないから大丈夫!」と思う方もいるかもしれません。

首と肩というのはストレスを一番感じやすくそこから始まるということで、日常痛いとも思っていない状態で徐々に疲れやストレスが溜まっている状態が続いているんだろうということが、このワークショップに参加して実感しました。


そしてほとんどの人が痛い体の部分だったり硬い部分にのみ意識がいきます。

つまり痛いところが自分の悪いところだという意識になってしまいます。


このワークショップを通じて私たち人間の体の仕組みの複雑さ&すばらしさ、そして体全体を考えなくてはいけないこと、体を意識することがどういうことか理解できます。

まずは体を正しく理解しないと、体の状態が改善されることはないということ。

ですので、自分は体が硬いから無理だ~と思っている方や痛いから無理だ~と思っている方がいらっしゃったらぜひ、このワークショップに参加していただきたいです。


今までの意識よりもちょっと違うところから自分の体に向き合えますよ。

平日夜のクラスは1席空きがあります。→満席になりました

自分の健康のため、体のため、ぜひワークショップに参加してみてください!






2018-06-21

6月のGREENキッチン&リピート企画 終了しました♪

今月はリピート企画とGREENキッチンがありましたが、両方のクラス無事に終わりました。ご報告はまとめて。



今月はたまたまなんですが、リピート企画では和のマリネ、GREENキッチンでは西のマリネが組み合わさって両方参加された方は東西のマリネの作り方の違いや使うスパイスの違いなど、さまざまな要素を学ばれたと思います。

スパイスは歴史深く、お料理を通じて背景や歴史を知るとまたまた面白いのです。



こちらは西のマリネ。今回立派なアジで作りましたが、豆アジで作ってもおいしいですよ~

こちらは東のマリネ。お醤油ベースですので、使うスパイスも変わります。

食材が変わると使うスパイスも変わります。
マリネという1つのお料理でも、使う食材が変わるとスパイスやハーブも変わり、作り方も変わる。

今回は1月の間にマリネについて深く考察する1か月でした。(笑)


スパイスとハーブを通じて、こうしてさまざまなお料理の幅が広がるのも楽しみの一つですね。
さまざまなお料理に出会えて新たな発見もあり、参加してくださった方たちはそれぞれの発見を楽しんでいただけたのではないでしょうか。


参加してくださった皆様、ありがとうございました~




2018-06-08

HimalayanYukiフェア開催いたします♪

1年に2回行っているHimalayanYukiフェア、開催いたします。

フェア期間中に並んでいない商品も展示します。

ショップオープンは3日間、この3日間は予約なしで来ていただけます。
ネパールの特別な紅茶も出しますので、ぜひお楽しみに~




2018-06-07

ピースフルマインド開催のお知らせ[シンギングボール リラクゼーション 広島]

広島ではまだまだ珍しい、シンギングボールを使ったヒーリングプログラムです。

シンギングボールの音と振動に身を任せて 音と振動に包まれる時間を過ごしませんか?

シンギングボールの音と振動に包まれた後は、静かな時間を実感し、自分の心や体の状態が変わっていることを実感される方が多いです。
終わった後は体が軽く 頭はすっきり。





ヨガマットを敷いて、寝て、座って好きに聴いていただけます。

大変ぜいたくな時間です。

興味ある方はぜひご参加ください。


2018-06-01

7月のスケジュール公開しました

7月のスケジュール、公開しました。

7月から新しいクラスが開講したり、クラスの時間が変更になっていますので、お知らせいたします。

瞑想クラス
★ マインドフルネス瞑想
7月からマインドフルネス瞑想が開講になります。
頭がぐるぐるする、イライラする、心が落ち着かない、マインドフルネス瞑想を体験したい方向けです。

★瞑想クラスの時間
瞑想クラスは7月から1時間となり、夜の瞑想クラスは19時からとなります。
お仕事終わりで来たい方に向けて参加しやすいよう変更しています。


★集中瞑想コース:「静かな日」
7月に行う集中瞑想コースは、お寺で行う瞑想コースです。

今回の集中瞑想プログラムでは本当の静かな1日を体験できます。
1日誰かと話すことから離れ、声をかけたりかけられたり、気を遣うことから完全に解放されて自由な気分で瞑想を行います。 出発から解散まで必要最低限の会話以外は控えます。話さないことで、外に向けたエネルギーを自分を見つめるために使うことができます。
お寺という安心する静かな空間で自分の中の静けさに出会う1日です。 知らない間に自分の奥にたまった暗い、重たい感情から解放され明るい、温かい感情を取り戻します。


お寺で行う特別な瞑想コースです。




ヨガクラス

★ 首・肩のためのクラス
腰、股関節、リラクゼーションなど目的に特化したクラスがありますが、7月からはさらに首と肩のためのクラスを開講しています。
お仕事が座り仕事の方、首と肩がいつも重たい、すっきりしたい方などにお勧めです。

GREENキッチン
通常のスパイス&ハーブを使った健康的なお料理のクラスに、「世界のカレーからスパイスの知恵を学ぶ」特別企画があります。

こちらは体の中からきれいになるスリランカのお野菜カレーを作ります。


7月も体と心を健康にするためのクラスを準備して皆様をお待ちしています。

ぜひご参加ください~






2018-05-29

呼吸法のワークショップ 終了しました

呼吸は人間が生まれながらにして 誰からも教わらず 生命の誕生から終わりまで 続いていくものです。



呼吸と健康には密接な関係があり、私たちが無意識に行う呼吸の積み重ねが私たちの健康と体、頭の状態を作っていると言っても過言ではありません。

睡眠、消化、老化などなど・・・その影響ははかり知れないものがあります。

当たり前にしている呼吸と呼吸法は大きく異なります。
何か目的があり、意識的に行うのが呼吸法です。


呼吸法をすることで、いつも無意識にしている呼吸の質も変わります。



今回のワークショップでは改めて呼吸法の大切さをみなさんに認識していただくこと。

そして実践してもらうこと。実践では3つのパターンの呼吸法をご紹介しました。

さまざまな呼吸法がありますが、今回は基本の呼吸法を3つご紹介しました。


呼吸法のワークショップを通じて、自分の日頃の呼吸を見つめた1日になったのではないでしょうか。


実践していくことで、呼吸のみならずさまざまな良い効果がでてきますので、ぜひ続けてみてください。


参加してくださった皆様ありがとうございました。

ヒマラヤンユキでは定期的に呼吸法のワークショップを行っています。
次回はまたしばらく空きますが、自分の呼吸はなんだか浅いな呼吸ちゃんとできているのかなと心配な方には大変お勧めです。



2018-05-23

駐車場について

HimalayanYukiの目と鼻の先に駐車場(一般有料駐車場)ができました。

HimalayanYukiの駐車場は5月より、駐輪場とさせていただき、車のお客様は一般の駐車場をご利用いただきます。
事務所前の駐車場は狭いので、近くの一般駐車場の方がはるかに駐車しやすいかと思います。



なお駐輪はできますので、自転車やバイクでお越しの方はHimalayanYukiの前をご利用ください。

よろしくお願いいたします。




5月のGREENキッチン 終わりました♪[スパイス&ハーブ料理教室 広島]

今月はカモ肉を扱ったお料理をご紹介。
鴨肉はあまりメジャーではないし、買うところも限られているのでみなさんあまりおうちで調理しないタイプの食材の1つです。


鴨肉は独特のうまみと風味のある食材で栄養価も高く特に女性にはうれしい効果ばかり。

絶対に失敗しない方法をみなさんにお伝えしました。
鴨がメインと言いながら、副菜も大変好評でした。

今回新しく学んだスパイスやハーブもありました。新しいスパイスやハーブがでてくるとみなさんの目が爛々!新しいスパイスで食卓の楽しみはぐんと広がります。

スパイスの香りで鴨のうまみがさらにアップ!

スパイスのおかげで保存性も高くなるので、毎日ちょっとずつ切って食べてください。


今回ご紹介した新しいハーブティもまた、タイムリーなハーブとなりました。




少しずつ新しいスパイスやハーブに出会い取り入れていってもらえたらうれしいです。





次回はおさかなです!

参加してくださった皆様、ありがとうございました。



2018-05-19

アローについて パート3

昨日はアローの商品マフラー、ストールについてご紹介しました。

今日はアローのバッグについて紹介します。

アローの極太の糸を使って編まれたバッグ。
これね、10年前くらいはネパールでもよくあったんです。

おじいちゃんがお買い物バッグとして使ってたし、村では野菜などを入れて壁にかけたり、とにかくどこでも見てました。

私は初めバッグとして使おうかな~と思っていましたが、ある日
「これは常備菜入れにぴったりなのでは!?」とひらめき、その日以来じゃがいもや玉ねぎを入れて物干し竿からつるしています。


虫は来ないし、日陰に移動もしやすいので、もうばっちりの使い心地なのです。


しかし私がそのベストな使い方を発見し、教室の生徒さんたちに宣伝し始めたころには、このアローバッグはネパールの市場から姿を消していました・・・。

アローのこのくらい太い糸を使ってのバッグはネパールでも数が非常に減っています。


これは待って待って待って頼み込んでようやく入荷したものです。

なので本当に貴重なんです~


今回入荷したバッグをネパールのお母さんたちに見せたら、「もうこんな良いものはネパールでも作る人が少ないだろうね」と興奮気味にお話してました。
ネパールのお母さんたちの長年使ってきたご意見としては
「このバッグは野菜を入れてつるすのに最適だよ。丈夫だし何年使ってもだめにならない」とのことでした。

ちなみに写真のバッグは私が5年以上使っているものです。
外の風にもまけず雨にも負けず全然何も劣化してない状態で日々使えています。

日本はおうちも狭いし、こうして自分がおきたい場所に移動できるバッグって貴重だと思います。そして常備菜は常温保管だと長く楽しめるのでお勧めです。



気になる方はぜひお手にとってごらんください。









2018-05-18

アローについて パート2

昨日アローの植物からどうやって繊維をとるのか、それをどうやってつむぐのかなどなどお話しました。

今日はそのアローの糸を使って手編みまたは手織りされた製品をご紹介。

アロー手編みマフラー


こちらは少し太めの手紡ぎの糸を使って、ざくざくに手編みされたマフラーです。
この長さといい幅といい、おそらく日本人が求めているものではないでしょうか。
この商品は太目の糸を使って手編みされていますので、非常にしっかりとしています。

新品は麻糸のようなゴワゴワ感があるのかと思われるかもしれませんが、まったくありません。使うとシルクのような光沢がでてきて、やわらかくなっていきます。
左が5年使用 右側が新品です
愛用して私が育てた、アローのマフラー。イベントでお客様にも「よい感じに育てたわね~」と褒めていただけます。使えば使うほど光沢がでてシルキーになるので、ついついアローを選んでいつも使っちゃうんですよね。


山や川、外でのイベントなど日差しが射すところでも日よけとして、大活躍です。
アローには自然の紫外線防止効果もあり、汗の吸収力の良さはおそらく随一。

私は麻やリネンなどさまざまな素材を使ってきましたが、アローの肌さわりが一番心地良いかと思います。

実際繊細肌の方に一番お勧めしたいのがアローです。
夏の暑い日差しからあなたのお肌を守りましょう~
ぜひぜひお手にとってご覧くださいね!

アロー手織りマフラー、ストール、ショール

こちらは糸紡ぎ車で紡いだ細い糸で手織りした、マフラー、ストール、ショールなど。
短い幅から長いものまでいろいろあります。

ざぐざぐ編みのものよりも糸が細いので、繊細な印象。こちら大変素敵な装いになります。





教室に並べていますので、興味ある方はこの大変貴重な植物から丁寧に作られた手仕事をご覧くださいね。



2018-05-17

アローについて

ネパールの豊かな自然から生まれるさまざまな繊維。

その中で今日はアローにスポットライトをあてたいと思います。

アローは標高1500-3000Mの急斜面に生息する植物です。



英語の名前はHimalayanNettle。ネパール語でアローと呼ばれています。
麻やリネンに比べると聞いたことのない名前かもしれませんね。

標高の高い急斜面に暮らす村の人々は家畜を買い、田畑を耕して生計を立てます。
この暮らしの中では現金収入は少ないため、村の人たちは村でとれるアローから繊維をとり、手織りをしてさまざまな商品を生み出します。


アローはこのような植物です。

村ではアローの葉を食しますし、薬になりますし、そして生活用品もアローから作られます。村の人にとってはアローはすべてです。


成長したアローの茎の外皮部分から繊維をとります。

外皮のみを取り、束ねて灰と一緒に煮込みます。
水で何度も洗い、たたいて繊維に残った皮などを取り除きます。
それを天日干しして乾いたら、こんどは紡いで糸の状態にします。
この植物からとれる繊維の長さは58cmで世界最長と言われています。

こうしてできたのがアローの糸。アローはヘンプよりやわらかく、シルキーな肌さわり。
糸をつむぐのも手作業です。ネパールの女性たちは農作業や家畜の世話のかたわら、手を休めずずっと糸をつむぐのです。

こんな感じです。私も村を訪れているとき道中よく重い荷物を持ちながらしかし手では作業しながら歩く女性たちに会います。農家の人たちはよく働くのです。

こうしてできあがるアローの糸は下記のような素晴らしい特性があります。


  • 繊維の表面に穴があり、保温性・放出性に優れている
  • 吸水性が高く、速乾性がある
  • リネンよりもつやがあり、強い
  • 一切の農薬を使用せず自生している植物から作られる100%オーガニック製品
  • アローの森は再生力が早いため、森の環境を守った状態で生産が行える
  • 肌に優しい

アロー製品が市場でも売れるようになることは、村の人たちが村にいて伝統や森を守りながら生活できるということを保障することになります。

私たち消費者には上記のようなメリットがあり、実際そこに住んでいる人たちにもメリットがあり、環境的にも優しいとなるとこういうものを使ってこそとみなさんにお勧めしたいです。

明日はアローの糸を使った商品について紹介していきたいと思います。

2018-05-15

5月のリピート企画終了しました♪[スパイス&ハーブ料理 広島]

4-5月は山菜が旬を迎えて旬の味を楽しむ季節ですね。

今回は山菜を使ったスパイス&ハーブ料理ということで、リクエストを受けてリピート企画開催です。

山菜は日本の春の恵みですが、使い方や調理方法がわからず結構人気が減ってきている食材の一つではないでしょうか。

GREENキッチンではそんな食材にもスポットを当てて、和食だけではない、新しい食べ方を皆さんにご紹介しています。

木の芽の香りを楽しめるフライドライス&やさしい味のスープ。こちらはおなかが弱ってるときに食べてくださいね。

好き嫌い別れちゃうかしら・・・と心配してたベジスイーツですがさわやかな味に大好評!

リピート企画とは言っても、毎回レシピを磨いております。

時代とか年齢とか現在の健康への傾向とかそういったものを含めて見直すので、より健康的なレシピになっております。

また習う方も1回目では発見できなかった新しい学びもあるので、2回目の参加でも楽しんでいただけますよ。

私自身もこうしてリピート企画を通じてレシピと改めて向き合うことで、新しい発見があるのです。


普段はあまり敬遠して食べることの少ない山菜。

スパイスとハーブの力で新たな魅力を引き出してまた新たにみなさんにご紹介していきたいと思います。

参加してくださった皆様、ありがとうございました~

2018-05-06

お寺で集中瞑想コース 終わりました[瞑想 広島]

HimalayanYukiでは 定期的にお寺での集中瞑想コースを行っています。

この集中瞑想コースは、1日を通じてさまざまな瞑想を行いながら瞑想への経験を深めることを目的にしています。また、教室に通うことが難しい方が一度に瞑想について学びたいという方にも向いています。


お寺は人が祈るために来る場所なので、お寺の空気感は特別です。
祈りを捧げ、くべる香。1日中おこうの香りに包まれて瞑想・・・。

その中で香の香りに包まれてする瞑想は いつもの場所で行う瞑想とは異なる効果を生み出してくれます。

初めに先生から「1日終わったあとどんな心になっているのか」お話がありました。
そのさい、1日終わったあとの自分の気持ちや感覚に思いをはせてみましたが、この始まりのときに想像した感覚なんて、実際1日瞑想を行って得た感覚とはまってく違うものがありました。

実際に経験した人しかわかりえないこの感覚。
言葉では表現できません。


1日瞑想をするということで、できるのかなと不安に思いながら参加していた人もいらっしゃいました。でも1日終わると、この瞑想から得た経験が1日瞑想に参加してよかったと心から言われている姿を見て、改めて瞑想の素晴らしさを実感する1日になりました。

きっとみなさんの中にさまざまな気づきがあったことと思います。
そうしてこの日だけでなく、この瞑想経験を通じてこれからの生活でさまざまな気づきに出会っていくのだと思います。




新しい息吹を感じさせる田畑の風景。自然には同じ姿なんて1日もないんですね。

お寺での1日行う瞑想。

とっても素晴らしい時間になりました。

参加してくださった皆様、ありがとうございます。


2018-05-02

6月のスケジュールアップしました!

6月のスケジュールアップしましたのでお知らせいたします。

6月の注目クラス

★ ヨガクラス 今月より新しく日曜日の午前のクラスを導入しました!土日しか時間が取れないという方にお勧めです。
5月よりヨガクラスは女性限定となります。


★ ワークショップ
今回のワークショップは体の要、首と肩のためのヨガワークショップです。
仕事や生活のくせで硬くなった首と肩をほぐして体を軽くするためのクラスです。
日ごろ同じ姿勢でお仕事する方、首や肩が硬くて重たいなと感じる方はぜひ!


★ GREENキッチン(スパイス&ハーブ料理教室)
旬のお魚とスパイス&ハーブをたっぷり使ったマリネを作ります。
リピート企画は2011年6月に行ったこちらもアナゴマリネ。
ラブコールに応えて開催です!


詳細なスケジュールはこちらから

通常の瞑想クラス、ヨガクラスももちろんお勧めです!

5-6月も穏やかで健やかにおくれるよう、たくさんの方にお越しいただけたらと思います。


2018-05-01

フラワーフェスティバル出店場所について

ネパール&日本 自然と平和の会のブログにフラワーフェスティバルの出店場所について掲載しました。

こちらからご確認ください。

ネパールの手作り品を持ってみなさまをお待ちしています。


2018-04-29

PEACE FESTA無事に終わりました♪

昨日は三次の「みよし風土記の丘」でピースフェスタでした。

みよし風土記の丘はこのピースフェスタで毎年来るようになりましたが、風と緑に包まれた本当に気持ちよい場所です。

すでにこの場所が相当気持ちのよい場所だとご存知の方たちは、シートをもって緑の中でごろんとしてました。(えらい!)

音楽あり、食べ物、雑貨ありで1日のんびーりできる場所でもあります。

ピースフェスタ、音楽を聴きながらお買い物を楽しんだりそして福島から被災してきた方、チベットの難民のお話などなど・・・。普段生活していると遠くのことのように感じることを、ピーストークで身近に感じることができました。


世界で起きていること、日本で起きていること、自分には関係ないではなくて、関心を持って知ることに意味があります。わかりやすく実体験からお話してくれたのでみんなじーっと聞いてましたよ。


私たちはネパールの手作り雑貨で参加。

ネパールの生活や女性の人たちへの関心が高くて、みなさんじっくりと品物をみてくださいました。

風にたなびくネパール国旗。緑いっぱいの風土記の丘にマッチしてた・・・。

昨年はネパールの地震のお話をさせていただきました。

こうしてイベントの中で日本や世界の起きていることを知ることができるのもピースフェスタならでは。


昨日は広島市内からも多くのお客様がお越しいただきました。

遠方から皆様 ありがとうございました。
実行委員の皆様もお疲れ様でした。

お天気にも恵まれて今年のピースフェスタ無事終了です~

また来年を楽しみにしています。

2018-04-25

瞑想教室について

HimalayanYukiでは毎月さまざまな瞑想のクラスを行っています。

瞑想はここ数年でみなさんの関心を高く集めるようになってきました。

瞑想に興味を持つ方はさまざまなきっかけがあります。

  • 頭に考えがでてきてぐるぐる回る
  • 考えがでてきて休んでいない気がする
  • 心を穏やかにしたい
  • 仕事を効率的に進ませたいが、思っているように効率的にならない
  • 直観力を磨きたい などなど・・・
現代社会には考えがでてこないなんて普通に生活していれば不可能だと思いますよね。


毎日朝起きてから寝るまでの間、次から次へとやることがやってきて、知らない間にのみこまれそうになります。余裕がないときは息切れをするくらいです。


自分のための時間をもつってこの忙しい中どうやってやるんだと思う方もいらっしゃいます。


今は私たちが走り続けてきてふとこのまま走り続けていいんだろうか・・・と疑問を持つ人たちが少しずつ増えてきたのかなと実感しています。


瞑想は自分のための時間です。
まずは瞑想をしようと思うことが自分のために時間を設けることになります。

考えてみると1日のうち人は自分のために時間をすごすことってあるのでしょうか。

仕事から帰ってご飯食べてテレビをみたりお風呂はいったり・・・

でも自分の時間をすごすって意識してる方はほとんどいないです。



瞑想は自分のための時間です。

瞑想以外に自分のための時間を持つことはできません。

そうして瞑想がもたらしてくれる素晴らしい効果についても、経験した人のみが感じえることです。

まずは自分のための時間を持ってみようということで、瞑想を経験しにお越しください。

HimalayanYukiではネパール出身の講師が日本語でわかりやすく瞑想について説明します。

そのため理論的にも理解しつつ、実際の瞑想を体験できるので、瞑想を実践的に学んでいけます。

初めからすっと瞑想の世界に入るかたもいれば、頭がぐるぐるとして終わってしまう方もいらっしゃいます。


何でもそうですが、1回の経験ですべてを学ぶということはありえませんので、瞑想をもっと理解したい体得したいと思う方のためにさまざまなクラスを設けています。



  • 瞑想入門:こちらは初心者向けです。瞑想とは何かどういう状態が瞑想なのかを説明を聞いて瞑想体験をします。このクラスに参加された方は瞑想ステップアップ、瞑想トークに参加できます。
  • 穏やか瞑想:穏やかとは何か。穏やかを理解するためのお話があります。そして瞑想体験をすることができます。
  • 瞑想&トーク: 瞑想を理論的に理解することが瞑想経験を深めることにつながります。さまざまな人たちの体験を聴くこともできるので、瞑想をより別の角度から深く理解することができます。瞑想実践あります。
  • 瞑想ステップアップ: ほとんどの時間を瞑想に使います。長い時間瞑想を体験してみたい方向けです。瞑想ステップアップではさまざまな形で瞑想へアプローチします。



いずれのクラスも改めて瞑想のよさを実感できる内容になっています。

一度聴いたお話も改めて聴くと違う内容が理解できたり、自分の経験を深めることにつながったりします。

日本の瞑想クラスは実践が多く、理論的に理解する内容は少ないので、HimalayanYukiの瞑想教室は大変貴重だと思います。

ぜひ多くの方に瞑想を体験していただき、穏やかな時間を過ごしていただけたらと思います。

興味ある方はカレンダーからご覧ください。



2018-04-24

5月からのヨガ教室について

今日はヨガクラスについてのお知らせです。

5月より、午前中のヨガ(平日&土曜日)については大和(女性)が担当となります。

夕方のヨガクラスについては、従来どおりカルキ(男性)が担当となります

基本的には担当の考え方は上記の通りとなりますが、講師の都合により
交代することもありますのでご了承ください。


5月もヨガを通じて健康的な体を目指しましょう~

よろしくお願いいたします。





アート祭り無事に終わりました♪

日曜日はアート祭りでした。

今年は10周年で、私たち、皆勤賞だね!と実行委員の方から声をかけていただきました。アート祭りは年々成長して、今では100を超えるブースが一気に並びます。


アート祭りの会場となる向原のやすらぎは、風も通るし水もあるしで本当に気持ちの良い場所です。
参加する出店者も「ここは本当に気持ちの良い場所だ!」と。


朝、搬入のときに道を歩いていたら地元の中学生の男の子が「おはようございます~」とあいさつしてきてくれて、うれしいものです。朝から良いスタートでした。


この日はぐんぐん気温があがって、昼間、お客さんも私たちもちょっと暑さにやられてましたが(笑)少し日がかげってくると後半じっくりとみなさん商品を選んでくださいました。



風もとおって本当に気持ちの良い場所。ここでお仕事できるだけでも癒されます。

昨年商品を購入してくれた方や常連さんなどもいらしてくれて久しぶりにお会いできてうれしい1日でした。

実行委員の方たちも暑い中お疲れ様です。

来年も楽しいイベントになりますよう。

お越しくださった皆様ありがとうございました。


2018-04-21

アートまつり ブース場所について

向原 アートまつりはいよいよ明日です。

お天気にも良さそうなのでぜひみなさんお誘い併せの上、おでかけください。

ヒマラヤンユキのブース番号はA-6です。

今年も100店舗を越える大きなイベントになっているみたいです。

アトラクション、音楽、食、雑貨ありのイベント。

山や緑を眺めるとっても良い機会でもあります。

気持ちのよい場所なので、ドライブがてらおでかけしたいな~という方にはお勧めですよ。

お待ちしています~

イベントブログはこちらから

2018-04-20

4月のGREENキッチン終わりました♪[スパイス&ハーブ料理教室]

4月のGREENキッチンは旬を迎えたお野菜をメインにしたスパイス&ハーブ料理。

春に旬を迎えて春にしか食べれないお野菜のシーズンは非常に短く、
使うときいつも入手できるかどきどきするんです。

でもやっぱり季節感を感じてもらいたいので、ぜひ使いたいな~ということで。

4月はこうやって旬のお野菜を取り入れ、入手できるかしらドキドキとスリルを味わいながらGREENキッチンをやってます。(笑)
これも春の醍醐味ということで・・・。


普段あまり使わない食材の使い方を知ると、食卓の楽しみも健康の要素も増えますね~彩りも春らしく、みなさん喜んでくれました。

旬の短い春の食材。

スパイスとハーブの使い方をしることで今までなじみのなかった食材が変身しますよ。

春の食材をたっぷりと取って、今から来る暑い夏に備えるからだつくりをしたいですね。

お越しくださった皆様、ありがとうございました~

2018-04-19

こうしい屋蛇舞珈亭村deおさんぽARTマーケット 終わりました~

4月はじめてのイベントが無事に終わりました!

4月とはいっても温度差が激しく、この日は寒くて小雨もちらほら・・・。

そんな中、通りすがりの方や足を運んでくれた常連さんたちもゆっくりと見てくださいました。今回はおだしのRichard in Furueさんの前でお店をださせていただき、ゆったりペースで商品を見ていただけました。

あいにくの曇り空&時々雨・・・だったにもかかわらず、帽子人気だったのでほっとしました(涙)

ネパールから届いたばかりの新しい商品も並びました

シンギングボールはあなたに合う音&振動のものを実際に鳴らして選んでいただきます。

古江一帯のお店で一日イベント。さまざまなお店がでるので、かなりにぎわっておりました。新鮮な野菜やら人気のパンやら・・・。

今年初のイベントが無事に終わってほっとしました!お越しいただいた皆様、ありがとうございました。

次回は向原のアートまつりです~


2018-04-13

新素材 今の季節にぴったりのウール&麻 ハイネック

すっかり春めいてきましたが、寒い日があったり温かい日があったりと温度調節の難しい季節でもあります。

こんな季節にぴったりなのが、ウール&麻の素材。
ウール&麻は大変珍しい素材で、保温性はありながらも通気性に優れているので、今の季節にかなりぴったりなんです。

以前ウールのみの素材で似たハイネックがありましたが、こちらは冬の間購入された方がかなり温かく軽いと大好評でした。

ということで、今回は新しくウール&麻で春・秋にぴったりのハイネックを作りました。



折ってもかわいいシルエット。
何よりこの生地。軽くてふわーっと温かさに包まれる感じがたまりません!

冬の終わりから初めまでかなり長い期間大活躍しそうです。
ちなみに私(大和)も着ていますが、これはかなり温かい&気持ちよいです。
結局毎日これを着ている気がします・・・(笑)。肌に心地よいものは肌がわかるんですね。
14800円→9500円
サイズ フリー


そしてもう1つ麻とコットンのハーフハイネック

こちらも軽い素材です。麻&コットン。
もう少し暑くなってきたらこちらもお勧め。
重ね着する方は今から大活躍しそうです。




こちらは昨年5分袖のTシャツを作りましたがそちらも一度使った方はリピータになるくらいの肌さわりです。肌への負担がないのは、やっぱり麻&コットンだから。

麻の通気性と保温性を兼ね備えたハーフハイネックトップスになっています。

13800円→8900円
サイズ: フリー

ぜひお手にとってごらんください。


2018-04-11

トゥルシーティー入荷のお知らせ

今日は商品のお知らせです。


長年エネルギーハーブティとして愛されてきたハーブティですが、こちらは入荷困難となり販売中止とさせていただきます。

今月から入荷した新しいハーブティをご紹介です。

トゥルシーティー。
ティーパックタイプのハーブティになります。
トゥルシーは英語名でホーリーバジル。

ネパールやインドのヒンズー教のおうちの前には必ず植えてある聖なるハーブです。
トゥルシーは「ハーブの女王」と呼ばれていますが、その名の通り大変素晴らしい効果を持つハーブです。

トゥルシーには下記の効能があるといわれています。

  • 心臓機能を守る
  • 血中コレステロール値を下げる
  • 肝機能を改善する
  • 胃潰瘍から胃を守る
  • 免疫機能を上げる
  • ストレスを緩和する



などなど・・・書き始めるときりがないくらいの効能があります・・・。

今回のトゥルシーティーはティーパックタイプなので会社やご家庭でも気軽に飲んでいただけます。

常飲もお勧めのハーブです。

気になる方はぜひお手にとってごらんください。

10パック 540円です