ヒマラヤンユキは健康とライフスタイル関連のクラスを展開しています。 ヨガ・瞑想・呼吸法、スパイス&ハーブ料理教室 スパイスカレーオンラインコース、スパイス&ハーブマスターコース 仕事に役立つ、生活が充実する、勉強や遊びが楽しくなる方法や知恵を学べます。
平日のクラスですべて、10月のスパイス&ハーブ料理教室が終了しました。 今回はいかを使ったヘルシー丼、そしてスパイス味噌汁、かぼちゃのスパイス&ハーブ餃子、そしてチャイを作りました。 スパイスと味噌汁って、合わないというイメージがありますが、使い方をきちんと知っていれば、合うんです。和食の食材とスパイスを合わすなんて~と驚…
先週末はフードフェスティバル同時開催のLove and Green マーケットに参加しました。 写真撮りたかったのですが、余裕がなく、取れませんでした。 ネパールのウール物、アクセサリ、手作りの温かさあふれる商品に、みなさん足を止めてくださいました。 2日間連続でお越しくださった方もいたり、昨年これを買ったのよと話かけてくだ…
怒涛のイベントウィークエンドが終わりました。 準備やらでブログがアップできていませんでしたが、この間もいろんな教室やイベント、開催しましたので少しずつご報告。 ネパールでは10月に最大のお祭り、「ダサイン」がありました。 このお祭りを祝うときに食べる、お料理を紹介。 まずはダサインということで、お花を飾って・・・ …
ネパールから届いた天然石を使って、新しいタイプのアクセサリが誕生しました。 金属アレルギーや、長いタイプのデザイン、軽いタイプのデザインが今までありませんでしたので、今回デザインして誕生しました。 こちらはドロップタイプにカットされたラピスラズリを使った、シルクコードのシンプルネクレスです。 上質なラ…
実はダサインは今日が最終日。 結局ブログには7日目までしか載せれてないんですけど、カルキさんはもう帰国する日がやってきました。 ダサインの15日を紹介できたらとカルキさんと話してましたが、通信状況や日本とは異なる交通事情、そして何より、今年は天候状況が悪く、思ったように写真も撮れなかったみたいです・・・。 通常ダサインの前に…
ここ2-3日でめっきり冷え込みました! 事務所でじーっと座って仕事をしてるともうネパールブランケットが大活躍するくらいに寒いです。 で、そんな寒さ厳しい日本に、ネパールからあったかーいウール物が届いています。 新しいデザインの手編みウール手袋、アームウォーマー、レッグウォーマー、ウールのスリッパなどなど・・・。 昨年はな…
昨日は蛇舞珈村まつりに参加しました~ 天気予報では雨マークだったので朝から心配でしたが、なんとか1日、もちこたえてくれました! 朝からお客さんが次から次へと来てくれて、忙しく1日が過ぎていきました~ ウール物や新しく入荷したアクセサリーが人気でした。 届いたばかりのウールのスリッパやアームウォーマーなど、かわいいデザイン…
ダサイン初日にまいた大麦。 Ghata というポットにも大麦を入れていますが、大麦を女神様のベッドにもまいてます。 Ghataを置く場所に、ベッドを作り、そこにも大麦をたくさんまいてます。 で、6日目でこんなに伸びるんです。 後ろに見えているのがGhataと呼ばれるポット。 地上のベッドにまいた大麦がこんなに大きくなり…
・・・ダサインは昨日7日目を迎え、メインの日10日目を目前にしていよいよお店、政府関連のオフィスなどほとんどが閉まる(7日目までは一部あいてます)時期が始まりました。 その前の日までは、みんな実家やふるさとに帰る人々で市場は大混雑。 カルキさんが言うには、足を踏み入れる場所もないくらい、人であふれていたそうです。 歩く隙間もな…
ダサインの始まりの日に、Ghataと呼ばれるポットの説明をしました。 ダサインは女神様を祀るので、Ghataと呼ばれるポットに、2日目はこうして赤色と白色の布をかけておめかしします。女神様への服の象徴です。 そうして灯した灯かりには、風で光がゆれないよう、カバーをするそうです。 空気がはいるよう、穴の開いたカバー。 …
今年はいつまでも日中は夏のような暑さがありますね~ しかーし、秋はすぐそこまで来ております! ということで、教室にも着いたばかりの秋・冬ものを少しずつ並べています。 働く女子にぴったりの高級感たっぷり、肌心地の良いシルクストールが入っています。 シルクなので光沢があって、なによりも肌さわりがものすごい良いです。 …
今日はダサインにまつられる神様を紹介します。 ヒンズー教の伝説によると、ダサインは神様、そして女神様が悪に勝利したことを記念してお祝いされます。 ダサインでは、最高位の女神様、ドゥルガ=力の神様を敬い、祀ります。 ダサインの期間中は、シャクティという女神様の力を祀る寺院を訪れ、神々が悪に勝利したことを敬い、お祈りし…
昨日からネパールの伝統的なお祭り、ダサインが始まりました。 今日から少しずつダサインの紹介も、していきますね。 昨日から次の満月の日まで、15日間続きます。 ダサインは家族が一緒にいることへの感謝、そしてコミュニティの結束をより強くすることを願って、行われるお祭りです。 15日間、政府関係のオフィス、会社、そして学校はお休み…
9月のイベントが終わったらあっという間に10月に突入です。 11月の教室スケジュールをアップしました。 今週末から配布可能な状態になります。 11月は呼吸法のクラスがあります。 こちらは今まで受けた方にも新しい情報となり、新しい方たちには健康のため知っておくと非常に役に立ちます。 呼吸法では意識した呼吸の方法について…
9月最後の日曜日はアートまつり@マリーナホップに参加してきました。 せっかく涼しくなったというのにこの日は夏日に逆戻り。 朝から照りつける日差しがじりじりと。こげそうになりながら準備をしました。 (今回は写真はなし・・・です) 午後からは少し曇ってきて、だいぶ涼しくなりました。 朝は向原のアートまつりをいつも楽しみにして…
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