ヒマラヤンユキは健康とライフスタイル関連のクラスを展開しています。 ヨガ・瞑想・呼吸法、スパイス&ハーブ料理教室 スパイスカレーオンラインコース、スパイス&ハーブマスターコース 仕事に役立つ、生活が充実する、勉強や遊びが楽しくなる方法や知恵を学べます。
ネパールではお祭りが多い。 先日もロサールというお祭りがあったけれど、それについてもかけず、時間がすぎてまた次のお祭りがやってきました。 昨日はスリパンチャミでした。 スリパンチャミというのは、知恵の女神様サラスワティを祀るお祭りです。 知恵の女神さまサラスワティは、日本でいう弁財天。 学生さんたちはおうちや学…
危険を顧みず、人命を救助した方に贈られる、紅綬褒章。 まさかネパールから記事をアップするときに、紅綬褒章について書くことになるなんて驚きです。 本日のアンナプルナ新聞の一面を飾ったのは、この紅綬褒章が贈られたネパールの若い青年のお話でした。 ネパール人の男性アヌジャラーズ・カルキさんが、東京駅で21歳の女性が線路に落ちたのを…
最近ネパールの街でよく見かける、NESCAFEガール。 NESCAFEボーイもいるのですが・・・。 こうやってポットと必要な材料を肩からぶら下げ、そこでコーヒーを作ってくれます。 パウダーミルクとコーヒーのパウダーを入れて少しずつお湯を入れてかなりかき混ぜると泡がたちます。 これがこの人たちのおいしく見せるこつですね…
パシュパティナート寺院はヒンズー教のシヴァ神を祀る寺院です。 同時にネパールではヒンズー教の亡くなった方を荼毘にふす、焼き場でもあります。 荼毘にふされた灰はすべてこの川へ流されます。白い建物が寺院の本殿です。ここはヒンズー教徒の人しか入れません。 これは命日の儀式の様子。頭をそっている方はおそらくおうちの長男…
シヴァ神を祀るお寺には必ず置いてある、シヴァリンガム。 シヴァリンガムがあればそこはシヴァ神を祀るお寺ということになります。 これはパシュパティナート寺院にずーっとつらなるシヴァリンガム。 シヴァリンガムは女性と男性が1つになることから生まれるすべての命の根源を現しているといわれています。つまり生を現しています。 シヴァ…
先日のマゲサクランティの前の日。 マゲサクランティが近づくとあちこちでさまざまな種類のお芋が売られています。 打合せを終えて、道路にでたら、道が交通渋滞になってました。 バイクが早く進めよ!とプップーと音を鳴らして、辺りはなんだかにぎやか・・・。 なんと!野菜屋さんの芋が落ちてる~ で、周りの…
これは日本にもある野菜の種です。 ネパールでは種をすてずに、アチャール(ごはんのお供、ふりかけや漬物のようなもの)を作ります。 これはかぼちゃの種です。 これを乾かして、ふりかけ状態に作ります。 この石の板と石でつぶして細かくします。こうしてつぶすとおいしいのです。フードプロセッサーでつぶしたものよりもおい…
先日はバンダでした。 バンダというのは、ストライキのことで、お店や道がすべて閉まるという意味でみんなバンダと呼んでます。バンダの日は、朝6時~夕方6時ごろまでバイクや車は道を通ってはならず、バスなども通らないので、みんな結局歩いて目的地まで行くということになります。 ネパールの人たちはバンダ、慣れているので会社に通勤する場合は1…
ネパールのカレンダーでは今日から新しい月が始まります。 そして今日はマゲサクランティ。 マゲサクランティには体を温める根菜を食べて、体を浄化し、温かい春を迎える日と言われています。つまりマゲサクランティが終わると、温かい日が始まります。 今日は朝から体を洗って、きれいにしてから、お母さんが準備したマゲサクランティのセットを食…
ネパールのバスは大体ぎゅうぎゅうです。 満員バスに揺られながら、運がよければ席があいたときに座るあいた席がなければそのまま立ったままということを繰り返していた、ここ数年。 最近バスにのると、男性は座れない、女性専用のシートがあることがわかりました。 というのも、私が座ってもOKだけど、ひとたびそこに男性が空いてるから座ろうとす…
朝起きたら寒い中、みんながグラウンドでサッカーやクリケットやバトミントンをしてました。 元気だな~。 毎日みんな6時ごろからこうしてグラウンドで遊んでます。 みんなの遊ぶ声で起きるのも乙なもの。 こうして遊んだグラウンド、みんなが朝ごはん食べるため家に帰るころには今度は野良犬の遊び場になるのです。…
カトマンズの道路はただいま建設ラッシュ。 道路を大きくする工事を至るところで行っています。 昨年道路工事をしていた場所はきれいに整備されてます。 驚いたのがこれ! 電信柱の上についているのが、ソーラーパネル。街灯用のエネルギーとして使われます。 すごいのが、この大きな道路にあるすべての街灯にソーラーパ…
ネパールに無事に到着しました。 こちらは日本の日中と比べるとかなり温かいです。 朝晩は相変わらず冷えますが・・・。 インターネットの接続状況を見ながら、またブログアップしていきたいと思います。
ネパール行きの準備進めてると見つけた、お庭にやってくる美人さんの写真。 大掃除してると昔のアルバムに夢中になるのと同じですね・・・。 でもとーってもきれいに撮れていたので、みなさんとシェアしたいと思い、アップします! ヒマラヤンユキの庭を思い出してくださいね~ ではでは行ってまいります!
ネパール出張と不在期間中の商品取り扱い店についてのお知らせです。 下記の期間、ネパール出張となります。 2015/1/7(水)-3/12(木) この期間で、ネパールにて仕入れと勉強、そして皆様から集めた募金をもとに、「ネパールx日本 自然と平和の会」の教員支援プログラムを行います。 不在期間はご迷惑をおかけしますが、もどっ…
2015年が始まりました! 今年もネパールの自然の恵みから得た知恵をみなさんに提供できる一年にしたいと思います。 本年もよろしくお願い申し上げます。 HimalayanYuki 2015.1.3
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