HimalayanYukiからのお知らせ

ヒマラヤンユキ スケジュールカレンダーはこちらから!
5, 6月のスケジュール公開しました。
ウェブサイトの「教室スケジュール」からご覧ください。
イベント情報
6月24日(土) 15:00-16:30 国際ヨガの日 イベント 「瞑想」クラスを開催いたします。
詳細はこちらから



表彰式情報
ネパール&日本 自然と平和の会がこのたびユネスコ奨励賞を受賞いたします。表彰式の情報はこちらから







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2012-09-26

littleonesさんでのチャイ教室のお知らせ

横川に今年の7月にオープンしたlittleonesさん。
国産の材料を使って、こだわりのある焼き菓子やケーキを提供しているお店です。
カフェコーナーもあって、ヒマラヤンユキのナチュラル紅茶もメニューにだしてくれています。




素敵な店内には焼き菓子を始め、ケーキや天然酵母のクロワッサンなど、目移りするものばかり並んでます。

この素敵なお店で、10月にチャイ教室を行います。

2012/10/20(Sat) 14:00-15:00@littleones

 
本場ネパール人が教える おいしいチャイの作り方教室
自宅でおいしいチャイが作れたら、楽しいと思いませんか?本場ネパール出身の講師がおいしいチャイの作り方、スパイスの使い方などを説明します。作りたてのチャイと一緒にlittleonesのおいしい焼き菓子をいただきます。
 
日時: 2012/10/20 (土) 14:00-15:00 
定員: 10名(席を利用しない乳幼児の同伴は無料です)
料金1,500(チャイの作り方、作りたてのチャイ、littleonesの焼き菓子付)
場所:littleones 広島市西区三篠町2-12-32 (TEL: 050-1294-6483) 駐車場は近隣の一般駐車場をご利用ください。
予約要 メールまたは電話にて申し込み受付  
予約・問い合わせ先HimalayanYuki  TEL/FAX :(082)258-1495 メール:info@himalayanyuki.com 
申込み締め切り:10/18(木)
 
littleonesさんの焼き菓子付です。
この機会にlittleonesさんのお菓子にふれるもよし、チャイの作り方をしっかり学んでおうちでおいしいチャイを作るもよしです。
 
多くの方のご参加お待ちしています~
 

2012-09-25

9月のお料理教室、終了しました

9月は「スパイス&ハーブで旬のお魚をおいしく食べる」がテーマでした。
旬のお魚といえば!秋刀魚です。

今回はお魚の腹をだすところからやってもらいました。
一人一尾ずつ!
初めてまたはかなり久しぶりという方もいて、テンションがあがってました。

お魚の腹の出し方、処理の仕方、ごみのまとめ方、焼き方などなど・・・。
焼き魚のための知識は結構たくさん紹介しました!
これで暑い時期でも臭いから解放されて、おいしいお魚をたくさん食べてもらえます。
日本は島国でおいしいお魚が手に入りやすいので、いろんなお魚で試してもらったらと思います。


ヒマラヤンユキ焼魚定食のできあがり~というとみなさん大笑いでしたね。
ハーブたっぷりで秋刀魚が高級なお魚へと変身しました。
青臭さも消えて、みなさん食べるときはかなり真剣!しーんとしながら完食です。

意外に人気の高かったスパイス味噌スープ。
スパイスと根菜からだしがでてかなり濃厚なスープになりました。
こうやって使うと味噌もよく登場しますよ~。寒くなるのでこれからの季節にぴったりです。

蓮根をディップソースで和えたサラダ。こりゃうまい~と蓮根をかなりの量一気に食べれます。
他の野菜につけて食べてもよし、のディップソース。
何から作られているかは、食べただけではわからない~
すっかり秋めいてきたので、今回のレシピは季節感もあってみなさんから好評いただきました。
早速おうちで作りましたとの声も届いています。

スパイスとハーブを知るとお料理の幅がぐんと広がり、お野菜もおいしく食べることができますよ。

参加してくださった皆様、ありがとうございました~

来月は無発酵のパン、ロティと金時豆のカレーです!

2012-09-21

秋冬用新商品

昨日に引き続き、新商品のお知らせです。
一気にはでませんがぼちぼちと新しいものがでてきてます。

秋色のスカートが入荷しました。

 

秋冬用に厚手のスカートを作りたいな~と。
ネパールで生地から探して作ってもらいました!

日本にはなかなかない色合いですし、おちついた色ばかりなので結構あわせやすいです。
上にオレンジやグリーンのカットソーをあわせてもかわいいと思います!

ウェストのところが紐で調整するようになっていますので、サイズ調整もできます。

今日から展示してます。

厚手スカート
¥12000→¥7200

それからこの季節にぴったりのウールブランケット。
こちらの展示始めました。

最近朝晩はすっかり冷え込んできて、こういうブランケットがあるとあたたかーく寝ることができます。


ブランケットとして利用したり、ポンチョふうにしてもおしゃれです。

ぜひご覧ください~

2012-09-20

新商品のお知らせ

最近はすっかりと秋の気配ですね。
教室のお庭でも秋の虫たちがきれいな音を奏でてます。

さてそんな秋めいた日に、秋らしい商品のお知らせです。

フェルトハット
フェルトをふんだんに使用したぜいたくハットです。
厚さ4mmでシルエットはとってもかわいいです。フェルトウール100%なので高級感もあります。

フェルトは吸湿性・保温性にすぐれ、熱を外に逃がしてくれるという高い機能があります。

色は4色。
ブラック

ベージュ


パープル
横のリボン部分もフェルトで作っている、というかなりぜいたくなハット。
ジャケットの色に合わせてもとってもおしゃれになります。

教室に展示を始めます。
フェルトウールハット ¥10500→¥6300

フェルト100%の帽子でこの値段はかなりお買い得です!
数に限りがありますので、気になる方はお早めに!

アーユルヴェーダ料理教室 終了しました

ヒマラヤンユキでは健康を目的としたお料理教室を開催しています。
9月はアーユルヴェーダ料理教室。

夏から秋へと移行するこの季節をうまくのりきって次の季節を迎えるからだ作りのためのお料理教室です。

アーユルヴェーダは実践してこそ、その効果を実感するものです。
実践できるよう、季節の変わり目であるこの時期にどうやってすごすかというお話もしながらお料理を作りました。

今回はムング豆と野菜のカレー。優しい味のカレーです。
きのこのクリームスープは大人気でしたよ。

きゅうりのヨーグルトサラダ。
ヨーグルトに塩って!とかなり驚かれました。でも食べると納得~。
 
これから少しずつ寒くなってきてvataの季節が始まります。
季節をうまく過ごすための知恵をアーユルヴェーダから学んでいただきたいですね。

参加してくださった皆様、ありがとうございました。

2012-09-18

ヨガクラス

昨日はヨガクラスでした。

ヒマラヤンユキのヨガクラスは呼吸とともに行います。自分の呼吸とともに体を伸ばしていくので、少しずつ自分の体が伸びていくのを感じます。

ヨガは続けてこそ効果のあがるものですので、自分でおうちでやるのがやる気がでない~という方には、月2回のペースで通うことをおススメしています。

最近は、初めのころできなかったポーズができるようになったり、体の柔軟性があがったり、嬉しい効果がでてきた人たちもいて、生徒さんたちかなり喜んでます。

みんながみんな同じポーズをとれるわけではないので、無理のない範囲で。
でも続けているとある日ふっとポーズがとれたりするので、自分の体が変わっていることを実感します。

最後はシンギングボールの音でサバアーサナ(屍のポーズ)。
これが本当、がくんと気づいたら眠りの世界へいざなわれます。
本当のリラックスってこういうことをいうんだ~とみなさん驚かれます。

終わった後はみなさんとっても良い表情になっています。
軽い体が嬉しいと。

初心者の方も、自分は体が硬いという方も、気軽に参加していただけたらと思います!
少人数制なので、みっちり学べますよ。

スケジュールはこちらから

2012-09-17

河童まつり、参加しました!

悪天候が懸念された日曜日。
河童まつりに参加しました。

朝から大丈夫かな~とどきどきしながらも、会場に行ってみるとすでにみなさん設営開始してました。

ヒマラヤンユキのブースはこんな感じでした。

ところ狭しと並べたネパールの商品たち。

小さな女の子たちに人気だったブレスレット。
入れ替わり立ち代りで生徒さんたちも遊びにきてくれましたよ。

河童まつり名物、買い物中の河童を発見!
暑い中、お疲れ様です~

去年も買ったんだよと笑顔のお客様やおなじみの参加者の人たち。
結局心配していた雨も降らず、天候にも恵まれました。

足をとめてくれた皆様、ありがとうございました~

2012-09-15

お香再入荷してます

人気シリーズのお香が入荷してます。

種類は白檀(サンダルウッド)、フルーツ、ムスク、ジャスミン。
10本入り: ムスク、フルーツ、ジャスミン 630円
サンダルウッド 840円

このシリーズはどれも人気ですが、白檀の香りの上品さがかなり人気でだいぶ前に在庫なくなってました。

お待たせしていた白檀、そしてムスクも再入荷しています!

今回は数は結構ありますので安心してください!(笑)

きらきらがいっぱい

明日は河童祭り!
だけどなんだか雲行きが怪しい・・・。どうか晴れなくても雨が降りませんように!

河童祭りに持っていく新しい商品です。

ブレスレットの種類がかなり増えました。
きらきらしてるタイプが今回たくさん入ってきてます。
これはほんの一部!きらきらタイプのブレスレット、結構たくさん入ってます。

ゴージャス感たっぷりのブレスレット、あなたのお気に入りをぜひ見つけてください~

2012-09-13

9月のお料理教室スタートです

スパイスとハーブを使ったお料理教室。

9月の教室が始まりました。

今回は秋の味覚、秋刀魚です。

秋刀魚はおいしいけど、魚の生臭さが苦手という方には、ハーブグリルがかなりおススメ。
今回はドライハーブをたっぷりと使ってハーブグリルを作りました。
 

ドライハーブをこんなに消費するお料理は珍しいのでみなさん最初は「結構使うんですね~」と目を丸くしてみてましたが、食べると納得!

ディップソースは何から作るのか、食べただけではわからない~。作る人のみぞ知る、味の奥深さ。これで丸々1本の蓮根もあっという間に食べれてしまいますよ。

味噌スープも好評でした。
スパイスからでる深い味わいにみなさんびっくり。いつもの味噌汁もスパイスを使ってよりおいしく変身できたら嬉しいですね。

平日のクラスが2回終了しましたので、残るは土曜日夜と日曜日昼のクラスです。
残席まだありますので、興味ある方はぜひ!ご参加ください。
詳細(スケジュール)はこちらから

2012-09-12

ウェブサイト復旧しました!

ご心配おかけしてたウェブサイトとメール、復旧しました~。

いつもどおりのヒマラヤンユキのサイト、見ていただくことができます。
予約しようとサイトオープンした方、びっくりされてました。

ご迷惑をおかけしましたが、無事復旧したので、今日から通常通りメールを受けることができます!

お待ちいただいたり、ご連絡いただいた皆様。
ありがとうございました~
引き続きよろしくお願いいたします。

ウェブサイトとメールについてのお知らせ

現在HimalayanYukiのサイトがハッキングによる被害を受けてます。
これにより、ウェブサイトとメールが使えない状態になっています。
それ以外は問題ありません。


現在プロバイダと調整中です。
修復が完了しだい、このブログにて連絡いたします。

緊急の場合は電話連絡にてお願いいたします。

HimalayaYuki
TEL/FAX082-258-1495

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

ヒマラヤンユキ

2012-09-08

ヘアバンダナ 再入荷のお知らせ

今年の春に入荷して大人気だったヘアバンダナ。

再入荷しました!

お料理するときやおでかけするときにつけるとワンポイントになります。
髪がまとまりやすく、とっても涼しい!と使った方から嬉しいお声をいただいてます。
お料理教室にこられる方たちにも人気でした。

新しくはいった柄の一部を紹介。
他にもいろいろあります。




1個あると便利ですが、2個色違いをそろえるといろんなシーンで大活躍!です。

今回も数量限定ですので、興味ある方、ぜひ教室にて試着してみてください。

ヘアバンダナ 1800円→900円

今日から教室にだしてます。


2012-09-07

9-11月の講習スケジュール公開しました

9-11月までの3ヶ月分の講習スケジュールを公開しました!

講習スケジュールのハイライトです!

★ 癒しのリトリート★
リトリートは普段の生活から離れて自分を見つめなおすためのプログラム。
10月、11月はハイキングで山にのぼって、瞑想を行います。
自然の中で行う瞑想は格別な体験です。
テーマを決めて登るときは注目するポイントがあるので、お一人での参加でも十分楽しめます。
詳細はこちらから

★ アーユルヴェーダ★
アーユルヴェーダコスメのクラスでは自分の体質に合った保湿オイルを作ります!
化粧水や乳液の上に使用する、保湿オイル。
寝るときにつけると良い香りで癒されます。

アーユルヴェーダ講習は10月から生まれ変わります!

10月は「ドーシャ特定とヘッドマッサージ」
11月は「ドーシャ特定と風邪予防」

ドーシャ特定とセットで健康面に重視したアーユルヴェーダの知恵を実演を通して学びます。
アーユルヴェーダは実践して生活に取り入れてこそ、です。
生活に取り入れやすく季節に合ったテーマで行いますので、自然の知恵や自分の自然治癒力を高めたい方、生活を見直したい方、ぜひご参加ください。

詳細はこちらから

★ スパイス&ハーブ家庭料理教室 ★
ご家庭ですぐに使える、知恵がたっぷりつまったスパイスとハーブのお料理教室。
毎月食材テーマを変えて行っています。
11月にデザートのみを作るクラスを追加しました。
ぜひご参加ください。

詳細はこちらから

★ ヨガワークショップ ★
通常のヨガ教室に加えて10月にはヨガワークショップを行います!

第1回目はヨガの世界を全体から学ぶためのワークショップ。
ヨガの種類ややり方、ポーズの意味などを学びます。

対象: ヨガに興味がある方、ヨガの基本をきちんと理解したい方、さまざまあるヨガの種類を整理したい方、ヨガの基本をしってよりヨガを楽しみたい方向け。すでにヨガを始めている方もこれから始めたい方も。

第2回目は体と頭で学ぶ、ヨガの基本のポーズ。
ヨガの基本のポーズの詳細な説明を行います。
体の仕組み、ポーズの良さ、効果などについて詳しく実演をしながら説明します。

対象: ヨガをしている方向け、基本のポーズについて深く理解したい方向け。

詳細は後日、ワークショップにアップ予定です。
日程はこちらから。
少人数制なので興味がある方はお早めにご予約ください。

★ 瞑想クラス ★
瞑想クラスは月2回、初心者のためと経験者のためのクラスを設けています。
経験者の方も習慣にしたい方は月2回、通われています。
心の穏やかさ、自分の心が現在にあることを感じたい方、ぜひご参加ください。

詳細はこちらから

2012-09-04

9月のリトリート

9月のリトリート。9月初めの日曜日、今回は晴天に恵まれました。

リトリートは日常の生活から離れて自分を見つめるためのプログラム。
今回は川の滝の側で瞑想でした。

日曜日で人も多かったので、人がいない場所に移動しました。
みんな「え~ここを降りるの!?」と最初はドキドキでしたね。
ゆっくり足元を見ながら慎重に降りて、後は川の水のきれいな音や水の冷たさであっという間に自然に溶け込んでました。

川に足をつけて涼を楽しんだら自分の好きな場所に座って瞑想です。
自然の中で瞑想したら、あっという間に時間が過ぎていきます。
今回は水の音も手伝って「本当にあっという間に終わった」とみなさん口をそろえてました。



瞑想が終わったら場所を移動して、お昼ご飯。
今回は流しそうめんのレストランでみんなでお昼を食べました。

おなかが満腹になったら森の中を散策して、森の空気をたっぷり楽しむ呼吸法をしました。

メインの滝へ移動して、そこでは意識のトークとデザートを楽しみました。
自然から学ぶことはたくさんあります。
今回は川の流れと滝からさまざまな知恵を学びました。

みなさん名残おしそうでしたが、あっという間に時間がすぎて、かえるころはそろそろ日が暮れてました。

今回は川遊びにそうめんに、いろいろあって充実していたみたいです。
みなさんのどこかほっとした顔を見ながら、私たちも嬉しい気持ちで一杯になった一日でした。

参加してくださった皆様、ありがとうございます。
リトリートは8月は暑いのでお休みでしたが、9月から毎月1回のペースで開催します。

自然の中でゆったりとした時間を楽しみながら、自然からの知恵も学べるリトリート。
一人でも楽しめますので興味ある方はぜひご参加ください。