ヒマラヤンユキは健康とライフスタイル関連のクラスを展開しています。 ヨガ・瞑想・呼吸法、スパイス&ハーブ料理教室 スパイスカレーオンラインコース、スパイス&ハーブマスターコース 仕事に役立つ、生活が充実する、勉強や遊びが楽しくなる方法や知恵を学べます。
ヒマラヤンユキでも扱っているソープナッツ。 むくろじの木の実にはサポニンが含まれていて、石鹸のように使えることからソープナッツと呼ばれています。 村の人たちはソープナッツでウール物を始め、フリース、そして体や頭を洗ったりするのに使っています。 今日は村で生活していたお母さんからソープナッツでウール物を洗う方法を伝授していただ…
ここはカトマンズでも交通量の多い、メイン道路。 車道を牛さんが歩いています。しかも逆走! ネパールでは牛は神様。 牛を殺したりすると重い罰を与えられるので、車を運転する側が気をつけます。 こうして普通に犬や牛が道路を通るとなんでこうも安心するんでしょうね・・・。
みなさんから集めた募金を資金として、「Education with Love and Affection 愛情と思いやりを持った教育を」プログラムを昨年から開始しています。 このプログラムはネパールの村の教員に子供たちを愛して教育するよう、教員のためのプログラムです。 できるだけ多くの子供たちを支援するために、教員を教育すること…
昨日はスリパンチャミでした。 スリパンチャミとは知恵の女神様、サラショティを奉る日です。 学生さんのいるおうちでは、「勉強がよくできますように」と願いをこめて、知恵の女神様に食べ物を作って供えます。 学生さんのいる家の人からおすそわけをいただきました。 揚げパン、ミルクのおかゆ、などなど。 スリパンチャミに作る代表的…
カトマンズでは17時から20時ごろに最終バスが出発します。(行き先により最終時間は異なります) 日本みたいに時間が決まっていないので、来たバスに乗ります。 18時をすぎるとバスやマイクロがなくなる可能性が高いということで、17時ごろから仕事を終えておうちに帰る人であふれています。 大体17時前くらいのバスに乗ると、こんな感じで…
ネパールの古い王宮があったパタンという街があります。 中に入ると、建築物の精巧さと美しさに目を奪われます。 世界遺産に登録されている場所です。 昨日はそこをとおったらなんと、すごい人だかりが。 見てみるとなんと映画の撮影中でした。 サリーを着ているのが、主演女優さんだそうです。 女優さん、とてもきれい…
ここのところカトマンズはガスやガソリンが高騰していて、かなり不足しています。 ガソリンはみんな3時間待ってつぎに行ったり、ガスは最近お店で手に入るのが困難でみんなかなりこまってます。ちなみにネパールはプロパンガスなので、少なくなったら自分で買いに行くのです。 最近そんなみんなの不満がつのり、いろんなところでストライキが行わ…
ネパールは多民族国家です。103個の民族があり、93個の言語があります。 今日はソナムロサールでした。 ロサールとは、新年を祝うお祭りで、今日がロサールの初日でした。 タマン族を初めとする仏教民族の人たちが集まり、民族衣装を着て、新年の初日をお祝いしていました。あちこちで民族衣装に身をまとった人たちを見かけます。 (写真…
ネパールで大人気のモモ。 モモは蒸し餃子のことです。ヒマラヤンユキのクラスでも作る、人気メニューです。 こちらはカザ(おやつ)屋さんの風景。 でーん、ごらんください。 この大量のモモ、モモ、モモ・・・。 これもどんどんと売れていきます。 みんなモモ大好きです。
朝、晴れていたら10時くらいから霧がはれて日がさしてきます。 小さな女の子が自分用の敷物と本を持ってきて向こうから歩いてきました。 敷物を敷いて、ごろん。 お日様の光がさしてきて、気持ちよさそうです。 ネパールでは子供たちは外で敷物をしいて勉強します。 おうちの中が暗いので、お日様の下で勉強。 しばらくするとお友…
1月~3月の新月・満月のお知らせです。 1/23(月) 新月 2/7(火) 満月 2/21(火) 新月 3/8(木) 満月 ちなみに今日は新月です。 この日は瞑想に優先してぜひ心の穏やかさを楽しんでいただけたらとおもいます。
朝晩は霧に包まれることの多いカトマンズ。 天気がよく、クリアーな日はヒマラヤが見えます。 昨日は帰りにヒマラヤが姿を現していました。 ヒマラヤの神々しい姿を見れると1日の疲れもどこかに消え去ります。 洗濯物の向こうにヒマラヤが見えるというのが、カトマンズらしい写真です。 でもこれも一瞬。このすぐあとにストンと暗闇に包…
ネパールでは土曜日は休みの日です。 お店や学校、会社もほとんど閉まってます。 ネパールでは土曜日、ほとんどの人がおうちでおいしいお料理を作り、洗濯をしたり、布団を干したり、ひなたぼっこをしてゆったりと過ごします。 不思議なことに外出する人はあんまりいないのです。 日本だとお休みの日はどこに行こうか、どこに行こうかといろいろ予定…
ネパールは今年の冬は特別に寒いらしいです。 日本に比べるとそこまでは寒くないですが、何しろこちらには暖房がないので、だんだんと体が冷えてきます。 今日おうちに帰ると 「今日も寒いから、よし、火をおこそう!」という話になり、いらない木を集めてなんとおうちで焚き火をしました。 ネパールのおうちには洗濯物を干したり、ひなたぼっこを…
カトマンズだけで20万頭の野良犬がいます。 野良犬は自然のペースで生きていて、その姿を多くみなさんに紹介したいとブログを始めています。 ネパールにいる間、できるだけ更新していこうとおもいますので、 ネパールの野良犬をつづったブログもぜひみてみてください。 詳しくはこちらから「 ネパールの気ままな犬日記 」
ネパールでは夜も屋台や道にお店をだしている人が多いです。 日中は太陽の暖かさがありますが、朝晩はかなり冷え込むカトマンズ。 夜が近づくと街のあちこちで焚き火を囲む風景が見られます。 焚き火は誰でもあたってもいいです。 寒い人はどうぞという感じでオープン。近所の人たちが集まってお話をしたり、人を集めるのにも一役かってます。…
ネパールでは計画停電があったりして、暖房はほとんどつけません。 お店の中でも会社の中でもみんなたくさん着込んで仕事します。 ネパールのおうちは石でできているので、中にずーっといてじっとしているとだんだん体が寒くなります。 お日様がでている日は、みーんな外にでてひなたぼっこしてます。 子供たちは朝からお日様の下、遊んでます。お…
人でごったがえす市場を通ると、みんなこうしてチャイを飲んでます。 寒い中外で商売してるんですもの! だんだんと寒くなってきます。 チャイはデリバリーもしてくれるので、市場の人たちに届けてくれて、そのあとはグラスを集めに回ってくれます。 寒い中のお仕事なので体を温めるチャイでほっと一息。 体を温めるチャイが今日も…
おいもを食べる日のマゲサクランティ。 前の日の市場は人でごったがえしてました。 見てください! こんなにおいもを盛って次から次へと売れていきます。 黒いのは黒砂糖のお菓子です。 これもまたたーくさん売れていきます。 黒砂糖は体を温めるので、春を待つ体をつくるための大切な食べ物です。 ネパールのお母さんたちは…
今日はマゲサクランティという、「おいもを食べて一年の健康を願う日」でした。 昨日はネパールのお母さんたち、一日中忙しかったですよ。 さまざまなおいもを蒸して準備します。 朝起きると、里芋、山芋、さつまいも、じゃがいもそれからそれから日本にはない芋もでーんと台所にだしてくれます。 それを自分たちで皮をむいて、塩&唐辛子につけて食…
今日は朝起きたらかなり冷たい空気を感じました。 外にでてみると、霧がかかってかなりまっしろ。すぐあちらがわもみえません。 霜が降りてました。 寒いはずです。 こんな日でも暖房がないので、みんなでぐるぐるいろんなものを着込んで太陽の光を待ちます。 この気温差のおかげでネパールの紅茶はおいしく育ちます。 霧から水分を吸…
一昨日無事にネパールに着きました。 こちらは計画停電が1日10時間、で15時間しか電気がありません。 ということで、インターネットへの接続やらいろいろでブログを書くのが遅れました。 日本よりも日中はずいぶん暖かく感じますが、計画停電でもちろん暖房がどこにいっても使えないので、みんな日中はお日様を求めてひなたぼっこしてます。 …
下記の期間、ネパール出張となります。 2011/1/10(火)-3/10(土) この期間で、ネパールにて仕入れと勉強、そして皆様から集めた募金をもとに、「ネパールx日本 自然と平和の会」の教員支援プログラムを行います。 不在期間はご迷惑をおかけしますが、もどってから皆様にさらに役に立つ知恵を提供できるよう、努力してきますので、…
年明け、1月6日から8日まで1月のクラスを行いました。 瞑想やヨガを始め、サモサデーも。 写真はサモサデーです!みなさんおいしくできましたよ! 一緒に作ったソースも大好評!でした。 瞑想やヨガを習われている方たちから「お二人が不在の2ヶ月はどうしたらいいの?」と疑問をいただいていましたので、それに応えるべく、1月にたくさ…
2012年がスタートしました。 今年も「ヒマラヤの恵み」をモットーに、自然から生まれる知恵、紅茶を初めとした農作物など、よりよいものをみなさんに提供できるよう、邁進していきたいとおもいます。 本日からヒマラヤンユキ、オープンしています。 年始は明日1月6日~1月8日まで教室があり、その後は2ヶ月間、ネパール出張となります。 …
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