ヒマラヤンユキ・ブログ

冬のフェアが始まります！ ネパールの商品がこの期間は大幅値下げ！ あったかーい手編みのウール商品やネパールのおいしい紅茶、スパイスなどがぐーんと値引きになります。狙っている商品がある方はこの機会にゲットしてください～ フェア期間中のオープン時間を書いています。 期間中、紅茶教室を開催します。 12月22日（土…

スパイス＆ハーブを使ったデザートディ。 いつもはお料理を作って、デザートを作ることもありましたが、デザートオンリーで2種類という試みは初めてでした。 今回は2種類のデザートを作りました。 1つはパンプキンのスパイスココナッツプリン、そうしてもう1つは冬ということでジンジャーショートブレッドです。 かぼちゃのスパイスココナッツ…

12月のお料理教室、メニュー詳細をアップしました。 今回も簡単に作れてかなり本格的な味のお料理ばかりです。 スパイス＆ハーブを使いこなして、他ではだせない味で楽しみましょう！ 詳細はこちらから

月に何回かヨガクラスをしています。 ヒマラヤンユキのヨガクラスはハタヨガの基本のポーズを呼吸とともに行います。 ゆったりとしたペースで行うので、怪我をされている方、自由に動かせない部分がある方、体が固い方も無理なく、自分のペースで行えます。 加えて3名という少人数制がみっちり学ぶのには大変良いです。 ヨガを習って自分でお…

第3回目となった蛇舞珈村まつりに昨日参加してきました。 今回は2箇所に場所を分けず、蛇舞珈亭さんとそのお隣で一体感を出して盛り上がりました。 こうしい屋蛇舞珈亭さんの玄関にもお店が出店。 手編みの製品たち 雑貨や珈琲豆の袋で作ったバッグも人気でした  ３。glassさんのガラスとフルート…

デザートDayのもう1品。 いろいろ検討しましたが決まりました！ 冬の季節を考えて、ジンジャーショートブレッドになりました。 パンプキンココナッツプリンはヘルシーな1品。 ジンジャーショートブレッドは濃厚な1品。 ショートブレッドといっても、ただのショートブレッドではありません！ ジンジャーコーティングするのでとても本格…

パシュミナのストール、ショール、マフラーが入荷しています。 パシュミナは高山に住む山羊の背中の毛です。この毛を紡いで作られるパシュミナストールは軽いのにとても温かく、1枚持っていると大変重宝します。 くるくるっとたたむと場所を取らず、コンパクトにかばんに入ります。 使える季節も秋口～初夏までと長く使えます。 最近はクーラー…

久々にネパールのネタを。 今年の2月に訪れた村は標高が1900メートルの場所にあり、朝晩はものすごーく寒かったです。 そんなとき、みんなが身に着けていたのがこれ。 羊の毛で手織りされた、Bakkhu(バックゥ)と呼ばれる、織物。 子守しているお父さんも子供をおぶってバックゥでぐるりと体を巻いてます。 頭…

11月のヨガワークショップ、今回のテーマは「科学と形から理解するヨガ」というテーマでした。 ヨガをするとその後とっても気持ちよいです。 血行もよくなり、目はぱっちり。まるで今から1日がスタートするかのようなすっきり感。 それは何故なのか、体の仕組みから理解していきます。 体の仕組みから理解していくと、今までしていたヨガの見方…

11月のスパイス＆ハーブ料理教室が始まりました！ 今回は「体を温めるスパイス＆ハーブ料理」をテーマとして、テーマにぴったりの3品をご紹介しました。 今回はお野菜の大量消費も可能なメニュー。 大きな白菜や大根をあっという間に無駄なく消費できるメニューになっています。   一人暮らしの方や白菜・大根をたくさん消費し…

11月のアーユルヴェーダテーマは、「風邪予防」。 風邪をひいたことがない人はいないでしょうけど、風邪はみんながかかるものでもあるので、いろんな思い込みなどがあるものでもあります。 身近すぎてその実態を正確につかんでいる人がいないのが風邪でもあります。 まずはみなさんが持っている風邪のイメージを聞きながら話がスタートしました。…

本日、12月までの講習スケジュールを公開しました！ 講習スケジュールのハイライトです！ ★　癒しのリトリート★ リトリートは普段の生活から離れて自分を見つめなおすためのプログラム。 11月、12月はハイキングで山にのぼって、瞑想を行います。 自然の中で行う瞑想は格別な体験です。 12月でも温かくして、風の来ない場所で瞑想を行いますので…