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2018-02-26

火で作ったロテイ

村では毎日ロテイ。

この地域はまだ電気も停電があり、道路も通ってない、クリーンな土地です。

ここでは料理は薪で行います。

火で作ったロテイはこれまた大変おいしいのです。

ちなみに粉はとうもろこしの粉。

お米よりとうもろこしの収穫が多い地域で、私には大変贅沢な毎日でした。

2 件のコメント:

samjhana さんのコメント...

薪で作ったロティご馳走ですね。自然の恵たっぷりで、手間ひまかけた料理は格別ですね。心も体も元気になりますね。
自然に則した生活が続いている村もまだあるんですね。

HimalayanYuki さんのコメント...

まずは道路がなく、電気が24時間ないというのが自然と自然のペースになるということでしょうかね。
ネパールは奥地にまだまだこういう村がたくさんありますよ。
人が入らないということが、クリーンさを保つ秘訣なんですかね・・・。
人と発展はたくさんのごみと汚染をもたらしてしまいます・・・。