ヒマラヤンユキは健康とライフスタイル関連のクラスを展開しています。 ヨガ・瞑想・呼吸法、スパイス&ハーブ料理教室 スパイスカレーオンラインコース、スパイス&ハーブマスターコース 仕事に役立つ、生活が充実する、勉強や遊びが楽しくなる方法や知恵を学べます。
こちらが昨日の果物を切ったところ・・・ そう野菜ではなくて果物です~。 そしてなんの果物かというと、「グアバ」です。 グアバジュースなら日本でも飲めますね。 生のグアバが熟していくと なんとも言えない香りが部屋中たちこめて くらくらくるくらい良い甘い香りがするのです。 果物が熟していく中で今までで一番良い香…
ネパールは小さな国ながら、標高70mから8800mまでの範囲があり、多様な気候がある国です。 そのため、日本には存在しない(気候的に育てるのが無理)な果物、野菜など。さまざまな食物があります。 なので多分これは見たことないかな~ と思って上げてみます。 さてさて~これは何でしょう!? ヒント:多分ジュースで…
広島は初雪だそうですね。 とっても寒い時期を迎えているんでしょう。 みなさんあったかくして過ごしてください。 さてカトマンズもここ3-4日前から突然曇りと雨が続き気温がぐんと下がってしまいました。カトマンズの近くの山にも雪がふったそうで、日中日がささないし、家の中にいても外にいても寒いです。 唯一あったかいのはぎゅうぎゅう…
答えは明日~と書いておきながら、大変遅くなりました。(汗) ちょっとばたばたしておりまして・・・。 答えはメティです! 英語の名前はフェヌグリーク。 この種から育つ葉の部分、ネパールではサグとして炒めていただきます。 これが独特の香りがあっておいしいんですよ~
問題です! これは何の青菜でしょうか? ネパール語で青菜のことをサグと言いますが、これは何のサグでしょうか。 ヒントは料理教室に来たことのある人だったら使ったことのあるスパイスの葉部分です。 答えは明日~
ネパール無事に着きましたよ。 朝晩は相変わらずの冷え込みですが、日中は20度近くまであがります。 朝と昼の気温差は15度くらいあります。 人間も日中は外にでて太陽の光から温かさを享受します。 いわゆる日向ぼっこです。 部屋の中がですね、さっむーいのです。 太陽の光をこれほどありがたく感じることはありません。 …
次回はネパールで会いましょうなんて言っておきながら、昨日の教室でみなさんのうれしそうな表情を見ていたら記事が書きたくなったのでアップします。 昨日はヨガ個人セッションDAYでした。 ヨガ個人セッション、何をするか来るまではピンと来てない方が多かったのではないでしょうか。 ヒマラヤンユキでは通常のハタヨガ、場所や目的に特化した…
ネパール出張と不在期間中の商品取り扱い店についてのお知らせです。 下記の期間、ネパール出張となります。 2019/1/17(木)-3/20(水) この期間で、ネパールにて仕入れと勉強、そして皆様から集めた募金をもとに、「ネパールx日本 自然と平和の会」の地震支援プログラムを行う予定です。 もどってからまたみなさんが…
2019年が幕を開けて教室も始まりました。 昨年から年越し瞑想を行いましたが、今年は新年瞑想を行いました。 今年もみなさんが健康で過ごせるよう、いろんな教室を開催していきます。 本年もよろしくお願いいたします。
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