HimalayanYukiからのお知らせ

ヒマラヤンユキ スケジュールカレンダーはこちらから!
6, 7月のスケジュール公開しました。
ウェブサイトの「教室スケジュール」からご覧ください。
イベント情報
6/15(木)~6/28(水) HimalayanYukiフェアを開催します。
詳細はこちらから
6月24日(土) 15:00-16:30 国際ヨガの日 イベント 「瞑想」クラスを開催いたします。
詳細はこちらから
7月21日(金)19:00- シンギングボール リラクゼーションプログラム「ピースフルマインド」を開催いたします。詳しくはこちらから


表彰式情報
ネパール&日本 自然と平和の会がこのたびユネスコ奨励賞を受賞いたします。表彰式の情報はこちらから







ネパール地震 支援金を募集しています。詳しくはこちらから。より多くの方の協力をお願いいたします。
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2013-09-28

10月料理教室のメニューアップしました

10月の料理教室のメニューを更新しました。

今回はスパイス&ハーブ料理教室メニューはヘルシーにまとまってます。
軽いお食事が学びたい方にはぴったりです。
それとお味噌汁をスパイスで作ります。滋養たっぷり+スパイスの新しい魅力が学べる内容となています。

がつんと食べたい方には特別企画のハッピーダサインをおススメします。
お肉がスパイスで煮込んでおいしーーーくなります。
ハッピーダサインに来る方はおなかすかせて来てください。

どちらの教室もまだ残席あります。
申込みお待ちしています!

スケジュール詳細はこちらから

2013-09-27

2014年のカレンダー入荷してます。

ネパール出張に旅立たれたカルキさんは無事にネパールに到着しました。
この間はネパールのホットな情報も紹介できたらな~と思っています。
なのでブログは要チェックですよ~

2014年のカレンダーが入荷しました。
ネパールの手漉き紙、ロクタペーパーを使用した、非常に味わいのあるカレンダーたち。

ロクタペーパーは世界一強い紙と呼ばれています。
そのロクタペーパーにユニークなデザインを施した、これまたユニークなカレンダーたち。

口では説明できない、ユニークなデザイン。いろいろあります。
ぜひお手にとってごらんください!¥1500→¥1050

今年新しく入荷した縦ながーいタイプ。KHUSHとは、「喜び」という意味です。
喜びあふれる2014年になりますようにという願いのこもったカレンダー。

ミティラアートをモチーフとして、ネパールの南部タライ地方の民族の方たちがアレンジした、かなりのゆるキャラ。
お部屋にかざると癒されること、間違いなしです。¥2100→¥1500

数はあまりないので、気になる方は早めにチェック、お願いします。
カルキさん出張期間も教室はオープンしておりますので、何か必要なものがあるときはお買い物にも来て頂けます。

外出することも多いため、時間を確認してからお越しください!お待ちしてマース。

9月の特別企画、ベジ料理教室、終了しました!

9月は特別企画として野菜の料理教室を行いました。

今回のメインはなんといっても発芽マメ!

みなさん発芽豆を自分で発芽させるというのは初めて!という方が多いですが、発芽豆は栄養素的に大変優れています。

発芽したお豆の焼き飯は大好評でした。
豆のエネルギーたっぷり。発芽したお豆を今の時期しっかりと食べてデトックス!です。

さつまいものハーブガレットもぱりぱりに上手に焼けて、歯ごたえたっぷりしっかり噛むので歯にも良い1品となりました。さつまいもとハーブのベストカップルぶりにみなさん驚かれていました。

豆腐ベースで作ったディップクリーム。
こちらには日本古来から食べられてきたみょうがをたっぷりと使いました。
みょうがはパセリと同じように、脇役な存在ですが、しっかりと使い方を知ると、名脇役に変身します。

お料理教室では普段食べ方をあまり知らないお野菜など使ってお料理の幅を広げる目的もあります。もちろん、スパイス&ハーブもお料理の幅をぐーんと広げてくれますよ。

今回は調理時間も短く、みなさんの手際のよさもあって短時間で作れました。
残りの時間はおしゃべりもしっかりと楽しんで、楽しい会となりました。

参加してくださった皆様、ありがとうございました!
ぜひ!かわいい豆たちを育ててみてください!

2013-09-26

アートまつり安芸高田@マリーナホップについて

いよいよ今週末にせまってきた、アートまつり。

今回はマリーナホップで開催です。

ブースの場所が決まったので、お知らせです!

HimalayanYukiはBコートの14番に出店します。


Aコートにはフード関係が並ぶそうです。

安芸高田からたっくさんの新鮮野菜も届くみたいです!

天候もよさそうなので、海のそばで散歩がてら(!?)ぜひ足をお運びください!

2013-09-24

紅茶試飲会、無事に終了しました!

日曜日と昨日、紅茶の試飲会を行いました。

今回は新しくローズティとナチュラル茶園紅茶のティーパックが新登場。

ローズティはローズの花びらと紅茶の茶葉のブレンドです。
香料一切なし、でこんなにローズの香りがするのはすごい!と大好評でした。

フレッシュなうちに、ローズティ、ぜひ楽しんでいただけたらと思います。

少しですが在庫もありますので教室に来られた際にでもゲットしていただけたらと思います。

紅茶の試飲会にいつも足を運んでくださる皆様には本当に感謝です。
紅茶を通してみなさんにお会いできるのをまた楽しみにしています。

ありがとうございました!

2013-09-19

豆 豆パワー

HimalayanYukiの料理教室では、野菜を中心としたベジタブルクッキング教室が2-3ヶ月ごとに開催しています。

ベジクッキングの目的は:
  • 消化しやすい食事を学ぶ
  • 動きやすい、軽い体つくりのための食事を学ぶ
  • 野菜や豆のレパートリーを学ぶ

今回も同様の目的で構成したメニューを紹介させていただきました。

今回特別だったのは、発芽豆です。
豆を発芽させることで、ビタミンやミネラルなどが倍増します!

発芽豆が非常に優れた効果を持っていることは残念ながら日本ではまだあまり知られていません。

体の浄化やデトックスにも効果があり、ネパールやインドでは季節の変わり目や時期によく食べられます。

豆のパワーが炸裂!で、みなさんも興味津々。
そしておいしいと大好評!
豆の食べ方だけでなく、新たな魅力にも気づかせてくれる、エネルギーを与えてくれる食事です。

1回目の開催はすでに終了して、残すところあと1回の開催です。

もっとお豆の食べ方やおいしさ、みなさんに知ってもらいたいです。
ご都合あえばぜひご参加ください!

スケジュールはこちらからご確認ください。

2013-09-18

クロワッサンの店 紅茶試飲会について

今週末もまた3連休ですね。

週末はクロワッサンの店にて、紅茶の試飲会を開催いたします!

日時: 9/22(日), 23(祝・月) 10:00-17:00

場所: 福屋広島駅前店6階 クロワッサンの店

今回季節の紅茶として入荷したばかり!ローズの香りが口の中で広がる、ローズティをお持ちします。香料は一切使用せず、ローズの花びらと紅茶の茶葉のブレンドです。



新鮮なため、ローズの香りが口の中でしっかりと広がります!
こちらは20g \630-




またナチュラル紅茶のティーパックが新たに登場します。
今までティーパックはイラム紅茶のみでしたが、今回、ナチュラル紅茶のティーパックが登場します。職場や忙しい朝にぴったり。おいしい紅茶が1-2分でできちゃいます!
こちらは10包 \525-

通常のイラム紅茶やその他スパイスも販売します!

駅前を通る際はぜひ6階まであがってきて紅茶を飲んでいってください!

お待ちしています~

2013-09-15

今日のイベントについて

本日参加予定でした河童祭りですが、天候不良のため、参加しません。

河童祭りは雨天決行です。

申し訳ないですが、よろしくお願いします!

2013-09-10

9月のスパイス&ハーブ料理教室

8月のスパイス&ハーブ料理教室は月の終わりに、9月のスパイス&ハーブ料理は月の初めだったので、なんだかあっという間にやってきた、9月の料理教室。


今回は乾燥ハーブをふんだんに使って、旬の茄子、キノコをたっぷり食べよう!ということで、フレッシュトマトからトマトソースを作り、そのトマトソースベースでグラタンを作りました。



HimalayanYukiのお料理教室では、化学調味料は使いません。
すべてスパイス・ハーブ、そしてお野菜からの出汁で作るので、優しく体にも嬉しいお料理が簡単に作れます。



お料理はすべて簡単に作れるものをチョイスしています。

今回のハーブ鶏と、付け合せの野菜ハーブ焼も、簡単にできるのにハーブの香りが凝縮されてできあがりました。


スープやソース、ドレッシングもすべて化学調味料フリーで作るので、自然のものを利用して安心な食事がしたいなという方にもぴったりです。

いろんなお話をしながらご飯を食べて楽しく教室が終わりました。

参加してくださった皆様、ありがとうございました~

 





2013-09-07

10月料理教室スケジュール変更と追加のお知らせ

先日9月と10月のスケジュールが更新されたばかりですが、諸事情により、変更と追加が発生しました。

本日より配布するスケジュールは最新のものをお渡しします!

すでに配布したスケジュールをお持ちの方は要チェックです!

変更するのは料理教室のスケジュール、2点です。

(1) ハッピーダサイン 日程変更
10/15(火) 18:30-21:00 → 10/23(水) 18:30-21:00

(2) 10月 秋のシーフードスパイス料理 こちらは追加
10/29(火) 11:30-14:30

平日昼間のクラスが追加されています。

突然の変更ですが、よろしくお願いいたします~

2013-09-01

9-10月のスケジュール公開しました!

今日から早くも9月です。

本日10月のスケジュールを公開しました。

9月後半から10月半ばまで、ヨガ&瞑想講師はネパール出張となりますので、その間教室はお料理教室以外、お休みです。(お料理教室はやってます!)

教室のコマ数もだいぶ減っているので、お早めにご予約お願いします。

お料理教室はネパールのお正月、ダサインが10月にあるので、ダサインを祝うお料理をやろうと計画中です。

9月のお料理教室メニューもやっとこさ公開できました。

たくさんのご予約お待ちしています。

各クラスのスケジュールはこちらからご確認ください。


9月のイベント情報♪

今日から9月が始まりました!

9月のHimalayanYukiの参加予定のイベント情報です。

★ 9/15(日) かっぱ祭り 9:30-16:00

広島駅から猿猴川の河川敷にお店がずらっと並びます。
食べ物や手作り品などいろんなお店が並びますよ。河童の練り歩きもあって地元に密着したお祭りで毎年私たちも楽しんでます。

★ 9/22(日), 23(月・祝) 紅茶の試飲会@クロワッサンの店 福屋広島駅前店6F  10:00-17:00

福屋広島駅前店6階のクロワッサンの店にて、HimalayanYukiの紅茶試飲会を行います。
今回は季節の紅茶として、届いたばかりのフレッシュ、「ローズティー」をお披露目します。


美容に効果のあるローズティ。ぜひご賞味ください!

★ 9/29(日) アートまつり@マリーナホップ 10:00-16:00

向原で大人気のアートまつりがマリーナホップの駐車場にて開催されます!

HimalayanYukiもネパールの自然雑貨を持って参加します!
ぜひお越しください!

新しい情報は随時ブログで紹介していきますので、ぜひチェックしてください。