スパイス・ハーブを使った料理教室のご案内

HimalayanYukiでは定期的に教室を開いております。
　　
●　スパイス・ハーブを使ったネパール料理教室
ネパールのお母さんたちから習った本格的なスパイス料理を紹介します。日本のお料理に取り入れやすいレシピでスパイスをもっと気軽に毎日の食事に取り入れるためのお料理教室です。
日本の食材で作れるレシピです。
スパイスのミニ知識、どのタイミングでいれるかなども説明します。女性だけの少人数制クラスで楽しくスパイスお料理が学べます。

6月のテーマ&スケジュール

梅雨に負けない体を作るスパイス料理 (食事3品＋飲み物1品＋レシピ付） 　 　　　　　　　　　　　　　


メニュー
+ じゃがいものティッカ
+　代謝アップクミンライス
+ 鶏肉のヨーグルトスパイス煮込み
+ ラッシー
じめじめした梅雨。嫌な気分になりがちですが、梅雨の季節に合うスパイス料理で楽しく過ごしましょう。
6/16(水) 11:00-14:00
6/16(水) 18:30-21:00
6/20(日) 11:00-14:00　→　満席となりました

参加費用：　3,500円

モモデー

ベジタブルモモ＋紅茶＋レシピ付(写真はチキンモモです）
ネパールの首都カトマンズで大人気のモモをひたすら作って食べる会。
女性だけが集まっていろんな話をしながらおいしいモモを味わう会です。
今回はベジタブルモモを作ります。

6/26(土) 11:00-14:00

7月のテーマ&スケジュール
ハーブで楽しむ夏のテーブル (食事3品＋紅茶＋レシピ付） 　 　　　　　　　　　　　　　

旬のハーブを使った彩り鮮やかでおいしい食事。スパイスを使ったデザートも紹介します。
7/4 (日) 11:00-14:00
7/21(水) 10:30-13:30
7/21(水) 18:30-21:00

参加費用：　3,500円

アーユルヴェーダクッキング (食事3品＋紅茶＋レシピ付） 　 　　　　　　　　　　　　　
アーユルヴェーダの考え方に基づいたお料理教室。3つのドーシャに合うお料理教室です。
各ドーシャ別の考え方も説明します。日ごろの食事を考える上でのヒントが満載です！広島では唯一のアーユルヴェーダクッキング教室。

7/3 (土) 18:30-21:00

参加費用：　4,000円
ご予約は
こちらから！