ヒマラヤンユキは健康とライフスタイル関連のクラスを展開しています。 ヨガ・瞑想・呼吸法、スパイス&ハーブ料理教室 スパイスカレーオンラインコース、スパイス&ハーブマスターコース 仕事に役立つ、生活が充実する、勉強や遊びが楽しくなる方法や知恵を学べます。
昨日はバスに乗って中心部へ移動しようと思い出発。最初に乗ったバスは結構すいていて、座ることができました。ラッキーです。 乗換えをしたときにも珍しく席が空いていたので座ることができました。そしてバスが出発したとたん、ぜんぜん違うルートを通り始めました(!?) 驚いていると、隣の人が「今日はあちらの道路でイベントがあるみたいで、交通規制があ…
今日は朝牛乳を買いに行くのに同行させていただきました。ネパールではその日の牛乳はその日に飲むので、毎朝牛乳を買いに行くのは子供の仕事にもなってます。朝は近くのお店で牛乳を買います。 ネパールは電気がないので冷蔵庫に長く保管できません。全部低温殺菌牛乳なので新鮮なうちに飲まないといけません。日本はほとんどの牛乳が高温殺菌ですね。 ネパール…
ネパールには停電が1日11時間あります。毎日決まった時間に電気がきて決まった時間になくなります。 地区で電気がある時間が決まっているので、あっちがなくなったらこっちに来てという感じです。 日本は高度経済成長でめざましい発展を遂げた国で、不況の今でもこちらにくると「日本はすごい」「日本は良い国だ」とネパールの人からよく言われます。 日本が…
ネパールの市場や屋台を訪れて気づいたこと。みんな唐辛子をポイントとして使ってます! たとえばこれ。 ぶどうに唐辛子さしてます。 こんなのもあります。 みんな唐辛子が大好きだから、唐辛子見ると無意識のうちに買いたい・・・って思うのでしょうか!? 色が鮮やかでワンポイントにはなってます(笑) → と思いましたが、1本だけたっているのは魔よけ…
今日はネパールのお菓子屋さんへふらりと立ち寄りました。 このお店は老舗中の老舗でいつ行っても人がたくさん! 店内には次々と人が入ってきておいしいお菓子を注文します。 ネパールは大体朝1回食べた後、お昼のおやつの時間にこういうお菓子を食べます。 そう、サモサです~。この葉っぱのお皿がとてもかわいいですね。 沙羅双樹の葉っぱで作ったこのお皿…
ネパールのバスやマイクロはトゥーマン。日本のバスはワンマンですよね。 運転手さんとお金を集める人の2役があります。 運転手さんは運転と、おつりが足りないときに両替をしたりという役割。まあほとんど運転がメインです。 で面白いのがこのお金を集める人。この人は走行中、バスがどこ行きかをドアを開けたまま大きな声で怒鳴りながらお知らせします。写真…
先週ネパールに大雨が降りました。これ、なんと5ヶ月ぶりの雨だったそうです! 工事などでほこりにまみれた空気もこの雨できれいになりまして・・・ その次の日とても寒かったのですが、おかげで見れました! ヒマラヤ! ヒマラヤには神様が住むと言われていますが、この姿を見ると納得ですね! 晴れたらカトマンズからもヒマラヤが見えるんです!
ネパールは土曜日がお休み。1週間のうち、土曜日だけがお休みなんです。日曜日は学校もあるし、仕事もあるのですね。 今日はみんなのんびりモード。 子供たちもみんな外で元気に遊んでいます! こういうとき、電気がないと外で元気に遊ぶのでいいなあと思うのです。
ここ3-4日間、突然の寒さで次々と風邪でぱたぱたと倒れ・・・。 1人、2人、3人、4人と・・・段々増え、お母さんの手伝いをしてくれている同居している親戚の男の子D君もひどい風邪をひいてしまいました。(まあ、ちなみに私もK氏も風邪をひき。) この2月はネパールではいわゆる風邪のシーズンなのです。 D君は寝込むほどの風邪をひいてしまったので…
ロプシーを使ったお料理を習う+ロプシーの写真を撮る目的で市場へ行きました。 ロプシーはみなさん大好きなあの木の実です! ネパールではロプシーを使ったいろんな料理があるのです。(現在それをいろいろ学び中)で、市場に行くとあったあったロプシーが! 奥がロプシーです だけど、なんだか古い。ロプシーは秋が収穫時期で、今はその残りを売ってるそうで…
仏陀の生地、ルンビニを訪れたお話を。 ルンビニには仏陀の生まれた場所、悟りを開く前まで暮らした場所、悟りを開いてから戻り教えを広めたところがあります。ほとんどの人はこの生まれた場所を見にいくようです。 仏陀が生まれた場所はこのように建物の中で保管されていました。なんと日本の建築家 丹下健三先生がマスタープランを作り、現在もそのマスタープ…
ここのところ突然の寒気でアメリカで大雪の被害が出たり、日本でも雪がちらついたりというニュースが聞こえてきます。 カトマンズもその寒気の影響で冷たい風がやってきて、夜と朝の寒暖の差がものすごく激しくなっています。 朝は0度でお昼18度という日がざらにあります。 18度と聞くと日本では暖かいのでいいねと言われそうですが、問題はこの寒暖の差。…
カトマンズやパタンなど、いたるところに捨てられたごみ。 ごみの山が普通に道路にあったりします。これがだんだんといやなにおいを出し始め、結構問題になってます。 生ごみがあったりするので、こうやって牛や犬、鳥ややぎなど道路にいる動物が食べに来ます。 昔は生ごみばかりだったのでたいした問題ではなかったのかもしれませんが(土にかえるので)、最近…
先日車で外出していたら、道端でたまたま運転手さんの親戚で仏教の尼になった方にばったりと出会いました。せっかくだからお茶でも飲んでいってとお誘いを受け、尼僧院の中に。(初体験!) やはりチヤ(チャイ)でおもてなしを受けました! 6名の尼さんがここで修行をし、生活をしているとのことでした。 仏陀の像があって本当に厳かな雰囲気。 日本だと親戚…
ネパールでとあるお家を訪ねたとき、オウムを飼っていました。そこで見てびっくり!なんと鳥かごに唐辛子が入っているではないですか。 聞くと唐辛子が大好物だとか。 本当かな~と思っていたら道端にオウムの鳥かご。 見たらそこにも唐辛子が入っていました。私もあげるとむしゃむしゃ食べてます。 ネパールのオウムって唐辛子がすきなのか~と思いましたが、…
ネパールは今工事がいたるところでされているのでほこりがすごい! 靴なんてすぐにものすごい汚れてしまいます。 ネパールには靴磨き屋さんがいたるところにいるので、靴を磨いてもらうことに。 始まるや否や、職人さんが「このひものところを外してするのはめんどくさいので、つけたまま磨いてもいいですか」と聞いてきた。 めんどくさいって、あんた・・・。…
現在ネパールは発展段階中。 発展めざましく、新しい道路があちこちで建設中。道路だけでなく、建物も。いたるところで工事中。 人も車も増えて交通渋滞も激しい! こういうのを見ると、ネパールってこれからめざましく発展していく国だな~と肌で感じます。
ルンビニの旅について少しお話します。 仏教の修道院にて宿泊させていただきました。そこで僧侶が食べる同じ朝食をいただきました。 朝食はこんな感じです。 この朝食を見たとき、少し意外だったのがインスタントヌードルでした。僧侶の方もインスタントヌードルを食べるんだとちょっと驚いたのです。 そのほかはロティという平らなパンや、野菜のいためもの、…
こちらがネパールのお菓子、通称ラッドゥ。 これ、ぜーんぶゴマで作ってます。形を作るのに、なんとはちみつを入れるというなんともぜいたくなお菓子。きれいな丸い形。 ほんのりあまくてとってもおいしい健康的なお菓子です。
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