ヒマラヤンユキは健康とライフスタイル関連のクラスを展開しています。 ヨガ・瞑想・呼吸法、スパイス&ハーブ料理教室 スパイスカレーオンラインコース、スパイス&ハーブマスターコース 仕事に役立つ、生活が充実する、勉強や遊びが楽しくなる方法や知恵を学べます。
今日はネパールつながりのお店をご紹介。その名もNAMASTE。 とても腕のよいネパール人シェフさんが広島段原にお店を開店されました! ネパール・インド料理のお店とは思えないナチュラルな外観。 中に入ってみると、カウンターとテーブル席が。 カウンター式のインド料理レストランって、新しい。 シェフのメガさんが流暢な日本語でお料理の説明をして…
広島から近く、アクセスも便利な福岡マリンメッセで手作りクッキングフェアin九州に参加しました。 HimalayanYukiは、紅茶、スパイス、カレー、そして手作り用品(ボタン、糸)での出展です。 色とりどり・・・HimalayanYukiのブース ネパール=紅茶になかなか結びつく人は少ないです。 『ネパールの紅茶』と聞くとぴんとこないけ…
ネパールにいたとき、1度だけ風邪をひきました。鼻水、鼻づまりのいつもの症状です。私は鼻のアレルギーがあるので、最初アレルギーか風邪かよくわからないのですが(いつも)。みんなに『風邪だ』『風邪だ』と言われても最初の2日くらい『アレルギーだと思う』と言い張っておりました。3日過ぎた頃、鼻がだんだん痛くなってきて、夜も鼻づまりで眠れないし。こ…
本日はアーユルベーダの会をフラワーアレンジメントの deuxblancさん のアトリエで開催させていただきました。 お花に囲まれた素敵なアトリエ。 自然に心が落ち着きます。 午前、午後の部に分けて開催させていただきました。 みなさんにアーユルベーダを知ってもらいたいという想いから、アーユルベーダの概念、アーユルベーダって何かを中心に説明…
ネパール滞在を少し延期しましたが、そろそろ帰国の日が近づいております。 記事を投稿できるのも、今日が最後となりそう。(ネパールで、です) 結局仕事ばかりでどこにも行けませんでした(涙) 今日は怒涛の連続投稿。 最後はネパールのいろんな表情を見れるよう、写真特集です。 ネパールの日用雑貨店 野菜市場 日本の野菜はほとんどあります。日本にな…
日本にいると自分の国についてあまり意識することってありませんが・・・。 外にでて遠いネパールの国でも日本の車が走っているとちょっと誇らしい気分になります。 ネパールでも一番の人気は日本の車だそうです。 品質が一番良いというのが理由だそう。韓国やインドからもたくさん車が輸入されていますが、みんな乗りたい車は日本車だそうです。 そういうのを…
ネパールを歩いていると、こういう人けっこういます。 最初は食べ物がない行き倒れかと思っていましたが・・・。 ただ昼寝してるだけだそうです。みんな結構外のお日様のしたでのびのびと昼寝をします。 しかしここは3つの道路がつながっているとてもうるさくほこりっぽいところなのですが・・・。 何もここで昼寝しなくても・・・。 ネパールは貧しい国とし…
ネパールのお菓子特集。 これもネパールで書ける最後の特集になりそうです。 第3弾で終わってしまいました・・・。日本に帰ってからも時々ネパールねたを書きますね。 さあ!みんなが毎日食べるお菓子といえば・・・ そう、豆です。 屋台にたくさんの種類の豆をのせて売っています。ピーナッツやポップコーン、かたーい豆などなど。 ローストだけしていて、…
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