ヒマラヤンユキ・ブログ

年末は忙しい季節。 やること山積みだし、イベントも多いし・・・とふと気づけば頭ぐるぐるになっていませんか？ 頭ぐるぐるになっててもやることできてるし・・・と自分に言い聞かせている方、結構多いと思います。 この頭ぐるぐる止めることはとても大切ですが、努力ではできないことです。 これができるのは瞑想だけ。 ということで今月…

今年最後のGREENキッチンはおもてなし料理を作ろう～ということで、これから来るイベントのときに簡単ででも華やかに見えるお料理を紹介しました。 スパイスロールチキンは、まく時なんだかとっても賑やかでした。 初めての巻き巻き。こつを掴むまでは練習がいるタイプのお料理ですね。 でもできたてはとってもジューシーでお肉やわらか…

フェアが昨日から始まりました～。 蛇舞珈亭さんのフェア期間中だけのオリジナル焼き菓子も届いて、早速みなさん盛り上がってます！ 蛇舞珈亭さんがヒマラヤンユキのためだけに焼いてくれた、焼き菓子。このフェアでしかゲットできないってかなり貴重です。数量限定の焼き菓子もあるので、お早目にゲットしてください！ 新商品や、フェア中…

寒さが増してきて、紅茶がおいしい季節になりました。 ヒマラヤンユキではネパールの紅茶を専門に扱っています。 ネパールの紅茶は、標高の高いところで育っているので優しいゴールデンカラーです。 優しいゴールデンカラー。これがおいしさの秘密です。 試飲会などでネパールの紅茶を飲んだ方が 「紅茶って渋くて色がもっと濃いイメージ…

2020年1月のスケジュールを公開しました。 1月はネパール出張のため、ＧＲＥＥＮキッチン、ワークショップとその他一部の教室はお休みとなります。 次回再開は3月中旬以降となります。 1月に体と心を整える、さまざまなクラス開催しております。 ぜひご参加ください！