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2010-10-05

紅茶教室

日曜日は久しぶりの紅茶教室でした。
希望者さんを募って定期的に行ってます。


紅茶の種類、歴史、紅茶の木、生産工程についてなどなどいろんなお話をしながら進めていきます。

みなさん紅茶って色が茶色で渋いものだと思ってる方が多いですね。
産地によっては色も薄く、渋味が少ないものもあります。ネパールで生産された紅茶は高地栽培されているので、このタイプになります。いわゆる高級茶葉ですね。


いつも飲んでる紅茶とイメージが違う!とよく言われます。
最後はケーキを食べながら、珍しい紅茶を飲んで終わりました。

紅茶教室のあと早速紅茶の茶葉を見る機会があったそうで、茶葉の見方がわかるとおってもいいね!といわれてました。参加してくださってありがとうございます!

これから茶葉を見るときはきっと別の楽しみがでてくると思います。

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